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Menu Pâques Nancy Restaurant les Têtes Brûlées |
| Promo restauration | Posté par eve |
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Les Têtes Brûlées 54510 Tomblaine |
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du 31-03-2024 à 12:00 au 01-04-2024 à 15:00 |
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Pour fêter Pâques le Restaurant le Têtes Brulées au pied de l'aéropôle du Grand Nancy Tomblaine vous convie à un repas festif, au choix Dimanche midi ou Lundi midi. A réserver dès maintenant !
Toute l'équipe du Restaurant Les Têtes Brûlées vous invite à célébrer Pâques comme il se doit dimanche 31 Mars 2024 à midi OU lundi 1er Avril midi.>> Pâques au Restaurant Les Têtes Brûlées Tomblaine
>> Dimanche 30 Avril 2024 Midi et Lundi 1er Avril Midi
Menu Pâques à 50 euros (hors boissons)
**
Amuse bouche
Petit toast brioché perdu, brouillade d’œuf à la fève tonka et perles de betterave.
***
Entrée
Feuilleté d’asperge vertes rôties, mornay parfumée au comté, vinaigrette tiède aux petits lardons et cacahuètes.
OU
Ballotin de foie gras en habit de courgettes, carpaccio de pommes granny smith et voile de porto.
*****
Plat
Mille feuille de confit d’agneau effiloché, écailles de pommes de terre et navet, sauce brune à la sarriette,
samossa de poireaux et pak choï, crémeux de choux romanesco.
OU
Mousseline de cabillaud insert saumon fumé, gambas croustillantes en chapelure panko, réduction crustacés, pommes de terre douces rôties,
samossa de poireaux et pak choï, crémeux de choux romanesco.
*****
Dessert
Bunny surprise : Lapin chocolat fourré à la guimauve et caramel, tagliatelle de carottes glacées, marinées au miel et pomelos.
OU
Petit jardin de pâques : Minis œufs garnis rhubarbe/passion/menthe, sponge cake pistache, champignons meringués et terreau chocolat.
***
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Amuse bouche
Petit toast brioché perdu, brouillade d’œuf à la fève tonka et perles de betterave.
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Entrée
Feuilleté d’asperge vertes rôties, mornay parfumée au comté, vinaigrette tiède aux petits lardons et cacahuètes.
OU
Ballotin de foie gras en habit de courgettes, carpaccio de pommes granny smith et voile de porto.
*****
Plat
Mille feuille de confit d’agneau effiloché, écailles de pommes de terre et navet, sauce brune à la sarriette,
samossa de poireaux et pak choï, crémeux de choux romanesco.
OU
Mousseline de cabillaud insert saumon fumé, gambas croustillantes en chapelure panko, réduction crustacés, pommes de terre douces rôties,
samossa de poireaux et pak choï, crémeux de choux romanesco.
*****
Dessert
Bunny surprise : Lapin chocolat fourré à la guimauve et caramel, tagliatelle de carottes glacées, marinées au miel et pomelos.
OU
Petit jardin de pâques : Minis œufs garnis rhubarbe/passion/menthe, sponge cake pistache, champignons meringués et terreau chocolat.
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> Réservez vite !
Les places sont limitées, alors ne tardez pas...
- Par téléphone : 03 83 30 72 28
- Ou via le formulaire de contact en ligne
>> Infos Pratiques
> C'est où ?Les Têtes Brulées
Avenue Nelson Mandela
54510 Tomblaine
> C'est quand ?
Dimanche 30 Avril 2024 Midi et Lundi 1er Avril Midi
> Contact - Renseignements - Réservations :
Restaurant Les Têtes Brulées - Tel : 03 83 30 72 28
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : | Menu à 50 euros (hors boissons) |
| Site web de l'évènement : | https://www.restolestetesbrulees.com/ |
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Les Têtes Brûlées 54510 Tomblaine |
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du 31-03-2024 à 12:00 au 01-04-2024 à 15:00 |
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