Grande Pêche d'Automne à Lachaussée

La Fête du Poisson revient dans une 36e édition aux étangs de Lachaussée, en Meuse, et devient La Grande Pêche d'Automne. Au programme : découverte de la technique ancestrale du tiré de filet, vente de poissons, produits du terroir et animations.

2019 : Grande Pêche d'Automne à Lachaussée

Du dimanche 21 octobre au dimanche 18 novembre 2018, la Fête du Poisson revient dans une 36e édition aux étangs de Lachaussée, en Meuse, et change d'ailleurs de nom pour devenir La Grande Pêche d'Automne. Vous pourrez observer les pêcheurs lors du tiré du filet et acheter du poisson frais ou bien le déguster sur place, à l'auberge.

>> La Grande Pêche d'Automne à l'Étang de Lachaussée, en Meuse
>> Sur 4 Semaines : du 21 octobre au 18 novembre

> En 2018, entre Tradition et Innovation

>> Un aperçu de ce qui vous attend

- Venez observer les pêcheurs à l'oeuvre : tiré de filet à 10h00 en octobre ou 11h00 en novembre
- Animations
- Vente de poissons
- Vente de produits du terroir
- Menu gourmand à l'auberge
- Restauration rapide en salle chauffée

> Une journée type
Mardi ou jeudi : tiré de filet (à 10h00 ou 11h00), tri du poisson et vente du poisson
Samedi et dimanche : tiré de filet (à 10h00 ou 11h00), tri du poisson, vente du poisson, animations et venue des artisans

> La technique ancestrale du tiré du filet
Découvrez le tiré au filet entre les cirés en plastiques et les warders. Les pêcheurs tirent le filet pour capturer brochets, sandres, carpes et perches. Une technique qui paraît simple, mais qui demande une minutie et une attention sans faille. L'étang est vidé progressivement au fil des semaines, afin de récolter les petits poissons, puis les gros.

> Le tri du poisson
Que serait la fête du poisson sans le traditionnel tri du poisson ? Appelé aussi l'évolage, les poissons sont triés et remis en eau. Une partie est gardée et mise en vente directement pour vous faire découvrir la magie de la récolte. Du poisson frais et local pour des recettes réussies.

>> Se restaurer

> Les midis à l'auberge
- Menus entrée/plat/dessert entre 15 et 35 euros, selon les jours
- Menus enfants à 9 euros, tous les jours
> Le détail des menus
> Réservez votre table au 03 29 89 36 02

> Dans l'espace bar/restauration sur la digue
- Grande salle chauffée
- Boisson chaude à partir de 9h30
- Collation à partir de 11h30

>> Infos Pratiques

> C'est où ?
Étangs de Lachaussée
3, rue du château
55210 Lachaussée

> C'est quand ?
Les mardis, jeudis, samedis et dimanches, du 21 octobre au 18 novembre 2018

> Contact - Renseignements
Les Amis des Côtes - Tél : 03 29 90 09 27
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com