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Réveillon Noël et Saint-Sylvestre Casino Joa Gérardmer |
| Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2017 | Posté par AudreyO |
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Grand Hôtel & Spa Gérardmer 88400 Gérardmer |
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du 24-12-2017 à 19:30 au 01-01-2018 à 02:00 |
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Fêtez la fin d'année dans les Vosges à Gérardmer, avec des repas Dîner Réveillon de Noël et une soirée Réveillon Saint-Sylvestre 2017. Animations et ambiance au Casino Joa de Gérardmer, à réserver sans attendre !
2019 : Réveillon Noël et Saint-Sylvestre Casino Joa Gérardmer
Le Casino Joa de Gérardmer vous accueille et vous propose de fêter Noël et la Saint-Sylvestre, avec un dîner Réveillon de Noël le 24 décembre, et un dîner réveillon le 31 décembre 2017.
>> Casino Joa à Gérardmer
>> Votre réveillon de Noël 2017 dans les Vosges
Menu de Noël - 32€/personne
***
Verrine escabèche aux écrevisses
****
Opéra de saumon fumé, mascarpone de rillette de truite
****
Caille farcie au foie gras et son velouté Périgourdin, feuillantine de légumes confits
****
Torsade de fourme d'Ambert au jus de miel
Poêlée de raisin muscat et pain d'épice, mesclun d'herbes
****
Bûchette bavaroise chocolat meringué, fraîcheur à la saveur de nougat
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Verrine escabèche aux écrevisses
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Opéra de saumon fumé, mascarpone de rillette de truite
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Caille farcie au foie gras et son velouté Périgourdin, feuillantine de légumes confits
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Torsade de fourme d'Ambert au jus de miel
Poêlée de raisin muscat et pain d'épice, mesclun d'herbes
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Bûchette bavaroise chocolat meringué, fraîcheur à la saveur de nougat
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>> Casino Joa à Gérardmer
>> Votre réveillon de Nouvel An 2017 dans les Vosges
Menu de la Saint Sylvestre - 90€/personne
***
Éventail de Mise en Bouche
****
Marbré de foie gras de canard aux figues
Quenelle légère aux morillons, dentelle au chocolat et briochette tiède
****
Buisson croustillant de Saint-Jacques aux légumes d'hiver
Petit jus verveine citronnée et vanille bourbon
****
Flûte glacée à l'ananas, bulles de Champagne rosé
****
Filet de boeuf Wellington, réduction bordelaise aux petites giroles
Pressé de vitelotte aux croquants d'amande
***
Sainte Maure de Touraine rôti en croûte de pistache
Salade mêlée à la framboise
****
Exquis chocolat framboise aux éclats pralinés
Crémeux au beurre salé
****
Café et ses mignardises
***
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Éventail de Mise en Bouche
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Marbré de foie gras de canard aux figues
Quenelle légère aux morillons, dentelle au chocolat et briochette tiède
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Buisson croustillant de Saint-Jacques aux légumes d'hiver
Petit jus verveine citronnée et vanille bourbon
****
Flûte glacée à l'ananas, bulles de Champagne rosé
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Filet de boeuf Wellington, réduction bordelaise aux petites giroles
Pressé de vitelotte aux croquants d'amande
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Sainte Maure de Touraine rôti en croûte de pistache
Salade mêlée à la framboise
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Exquis chocolat framboise aux éclats pralinés
Crémeux au beurre salé
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Café et ses mignardises
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>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> C'est où ?Casino de Gérardmer
3 avenue de la Ville de Vichy
88400 GÉRARDMER
> C'est quand ?
Le dimanche 24 décembre 2017, à partir de 19h30
Le dimanche 31 décembre 2017, à partir de 19h30
>> Contact - Renseignements :
Casino de Gérardmer - Tél : 03 29 60 05 05
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : |
Menu réveillon de Noël : 32€/personne Menu réveillon de la Saint-Sylvestre : 90€/personne |
| Site web de l'évènement : | http://www.grandhotel-gerardmer.com/ |
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Grand Hôtel & Spa Gérardmer 88400 Gérardmer |
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du 24-12-2017 à 19:30 au 01-01-2018 à 02:00 |
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