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Menu Reveillon au Restaurant Chalet Vitellius |
| Nouvel An reveillon St Sylvestre 2008 |
Posté par eve |
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Hôtel Restaurant le Chalet Vitellius 88800 Vittel |
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du 31-12-2008 à 20:00 au 01-01-2009 à 02:00 |
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A Vittel, que diriez-vous de passer de 2008 à 2009 divinement avec un Dîner prolongé aux Chandelles? C'est votre Menu Nouvel An à l'Hôtel Restaurant le Chalet Vitellius à Vittel dans les Vosges.
>> En véritable créateur, le chef Roger Marquaire et son équipe, vous proposent une divine soirée de réveillon Nouvel An dans son Restaurant le Chalet Vitellius.
>> Au menu de votre dîner de la Saint Sylvestre :
***
Quenelle de Foie Gras d'oie et de canard sur une gelée au sauterne et sa confiture d'oignons confites et ses toasts
ou
12 huitres fine de claires n°3
***
Demi Langouste soufflée aux noix de saint jacques au four avec sa sauce à l'estragon
***
Le Baisé de Vitellius
***
Cabriole de Chevreuil et sa parmentière aux Chanterelles
***
Ecume de Munster sur lit de salade aux noix
***
Tentation Gourmande de l'an neuf (gondole de dessert)
***
Café mocca noisette et ses petits fours
***
Gratiné à l'aube.
>> Réservez dès à présent !
Informations - Réservations Restaurant Le Chalet Vitellius
Tél: 03 29 08 07 21.
Mot de PAsse : LorraineAUcoeur.com
>> Au menu de votre dîner de la Saint Sylvestre :
***
Quenelle de Foie Gras d'oie et de canard sur une gelée au sauterne et sa confiture d'oignons confites et ses toasts
ou
12 huitres fine de claires n°3
***
Demi Langouste soufflée aux noix de saint jacques au four avec sa sauce à l'estragon
***
Le Baisé de Vitellius
***
Cabriole de Chevreuil et sa parmentière aux Chanterelles
***
Ecume de Munster sur lit de salade aux noix
***
Tentation Gourmande de l'an neuf (gondole de dessert)
***
Café mocca noisette et ses petits fours
***
Gratiné à l'aube.
>> Réservez dès à présent !
Informations - Réservations Restaurant Le Chalet Vitellius
Tél: 03 29 08 07 21.
Mot de PAsse : LorraineAUcoeur.com
| Tarif de l'évènement : | 90€ par personne (hors boissons) |
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Hôtel Restaurant le Chalet Vitellius 88800 Vittel |
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du 31-12-2008 à 20:00 au 01-01-2009 à 02:00 |
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