Salon du Brasseur à Saint-Nicolas-de-Port |
Foire, salon | Posté par eve |
Saint-Nicolas-de-Port 54210 Saint-Nicolas-de-Port |
du 21-04-2017 à 10:00 au 22-04-2017 à 18:00 |
Cette année encore, Saint-Nicolas-de-Port fête les brasseurs avec le Marché de la Bière le Dimanche, dégustation et vente de bières artisanales, précédé de 2 Journées réservées aux professionnels et amateurs avertis : le Salon du Brasseur.
2023 : Fête des Bières Nancy Salon du BrasseurLe Salon du Brasseur organisée par le Musée de la Brasserie comprend 2 Journées Professionnelles et se prolonge par la journée grand public le Dimanche avec le Marché de la Bière.
Le Salon du Brasseur, qui existe depuis de nombreuses années, est le seul salon professionnel en France destiné aux brasseurs professionnels et amateurs. C'est devenu un rendez-vous incontournable pour plus de 1000 brasseries françaises et pour tous les fournisseurs de matières premières et de matériel de ce secteur.
les brasseurs professionnels pourront rester pour la journée du dimanche afin de devenir les acteurs du Marché de la bière, ouvert au grand public.
>> Au programme du 20ème Salon du Brasseur 2017
>> Les animations- Des conférences techniques qui participent à la formation continue des brasseurs
- Des démonstrations de brassage, de maltage et des manipulations en microbiologie comme base d’initiation au monde de la brasserie
- Des rencontres entre brasseurs et avec les organismes professionnels ou de formations présents sur le salon
- Des consultations d’experts dans les différents domaines qui touchent à la brasserie
- Un lieu de documentation avec sa librairie spécialisée
- Un temps de convivialité entre passionnés de brasserie.
>> Le concours de bières
Comme chaque année, un concours de bière est organisé par la Musée Français de la Brasserie pendant le Salon du Brasseur. Le concours est ouvert aux brasseurs professionnels et aux brasseurs amateurs, qui concourent dans deux catégories différentes.
Chaque année les brasseurs sont invités à présenter un type de bière particulier.
>> Concours de Whisky, limonade et colas
2 autres concours se déroulent au Salon du Brasseur :
- Concours de Whisky
- Concours de limonade et colas
>> Les conférences
> Vendredi 21 avril 2017
- 11h : Cultiver son houblon : faits et gestes et même les chiffres
- 12h : Micro brasserie, micro profits ? Les microbrasseries françaises ont-elles un avenir économique ?
- 14h : Microencapsulation : l'exemple du Champagne
- 16h : L'étiquetage des bières - Mentions légales
- 17h : Installation d'une micro-malterie au sein d'une brasserie artisanale : retour d'expérience
> Samedi 22 avril 2017
- 11h30 : La levure sèche active en microbrasserie
- 12h30 : Le whisky artisanal en France
- 14h : Critères de sélection de levures et amélioration des procédés par modification des souches
- 15h : Le bouchage dans tous ses états !
- 16h : Table ronde : styles de bières : un enjeu pour les brasseurs et les consommateurs français
>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> Dates et Horaires :Vendredi 21 et le samedi 22 avril 2017 de 10h à 18h
>> C'est où ?
Espace polyvalent Alexandre Belleville
50, rue du Blanc Mur
54210 SAINT NICOLAS DE PORT
>> Contact - Renseignements
Salon du brasseur - Tel : 03 83 46 95 52
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
Tarif de l'évènement : |
Entrée : 5 € |
Site web de l'évènement : | http://www.salondubrasseur.com/ |
Saint-Nicolas-de-Port 54210 Saint-Nicolas-de-Port |
du 21-04-2017 à 10:00 au 22-04-2017 à 18:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Exposition | Exposition Playmobil à Rosières-aux-Salines 54110 Rosières-aux-Salines |
du 27-04-2024 au 28-04-2024 | |
Fête, animation | Rando à la Ferme en Meurthe-et-Moselle |
du 06-04-2024 au 03-05-2024 | |
Promo hébergement | Les Gites Hôteliers de l'Auberge de Liezey Gérardmer 88400 Liézey |
du 27-01-2023 au 31-12-2024 | |
Foire, salon | Foire aux Grenouilles de Vittel 88800 Vittel |
du 27-04-2024 au 28-04-2024 | |
Fête, animation | Enfantina Fête du Livre Jeunesse à Fontenoy-la-Joûte 54122 Fontenoy-la-Joûte |
du 08-05-2024 au 09-05-2024 | |
Promo hébergement | Réduction Center Parcs Trois Forêts Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 15-12-2023 au 31-12-2024 | |
Promo activités | La Base Natur'O à Epinal 88000 Epinal |
du 01-05-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Foire Attractive de Mai à Metz 57000 Metz |
du 04-05-2024 au 26-05-2024 | |
Promo hébergement | Vit Tel Ta Nature Hébergement Insolite à Vittel 88800 Vittel |
du 01-08-2023 au 31-12-2024 | |
Randonnées | Randonnées Parc Naturel Régional de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 02-04-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visites Mine de Sel Varangéville 54110 Varangéville |
du 10-02-2024 au 31-10-2024 | |
Randonnées | Tour du Kemberg à Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 01-05-2024 au 01-05-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Séjour de Charme Vosges la Cholotte 88600 Les Rouges-Eaux |
du 05-09-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Coffret Cadeau Bol d'Air Activités Séjours Vosges Insolite 88250 La Bresse |
du 20-10-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visites CDHV Confiserie des Hautes Vosges Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Baptême de l'air à Nancy Idée Cadeau avec Ducavia 54510 Tomblaine |
du 10-10-2023 au 31-12-2024 | |
Foire, salon | Salon Vins et Saveurs à Lunéville 54300 Lunéville |
du 03-05-2024 au 05-05-2024 | |
Fête, animation | Nature en Fête au Parc Sainte-Marie Nancy 54000 Nancy |
du 04-05-2024 au 05-05-2024 | |
Fête, animation | Printemps à la Ferme en Lorraine et Grand Est |
du 20-04-2024 au 30-06-2024 | |
Concert | Chant Choral à Pouxeux 88550 Pouxeux |
du 27-04-2024 au 27-04-2024 |