Repas d’Antan Fermes Auberges Lorraine |
Fête, animation | Posté par eve |
Lorraine, 54, 57,88 |
du 29-01-2017 à 10:00 au 26-03-2017 à 22:00 |
Des repas en Ferme Auberge servis en costumes d'autrefois, c'est l'invitation des Agriculteurs de Meurthe et Moselle, des Vosges et de Moselle, dans leurs fermes-auberges pour découvrir leurs produits fermiers lors des Repas d’Antan !
2018 : Repas d’Antan Fermes Auberges LorraineFermes-Auberges : traditions paysannes, recette du terroir et savoirs-faire. Sous l'impulsion des Chambres d'Agriculture de Meurthe-et-Moselle, Moselle et Vosges, 8 Fermes Auberges du réseau Bienvenue à la Ferme vous proposent des repas d’Antan, qui remettent à l'honneur les plats mijotés « comme le faisaient nos grands-mères autrefois ».
>> Liste des Fermes Auberges Repas d’Antan, Infos et Réservation
>> Dimanches 29 janvier, 26 février et 26 mars 2017
Moment convoité par beaucoup de citadins qui apprécient de retrouver dans leurs assiettes les plats mijotés comme les faisaient nos grands mères , au goût et au parfum d’autrefois. Certaines fermes auberges ont choisi de remonter le temps encore plus loin, en servant un repas médiéval ou du 18ème siècle. Tous ces menus sont élaborés à partir des produits fermiers provenant essentiellement des exploitations agricoles. A chaque ferme auberge, sa spécialité et sa personnalité... Mais elles ont toutes à cœur le même désir d’offrir à leurs convives un réel moment de convivialité.
Les Repas d’Antan seront servis en costume d’autrefois les dimanche 29 janvier, 26 février et 26 mars 2017.
Télécharger le Programme détaillé en pdf
>> Repas d'Antan Fermes Auberges : Meurthe-et-Moselle
> Ferme-Auberge Sainte-Mathilde : Tucquegnieux 5464029 janvier : Potée lorraine cuite au chaudron de la cheminée.
26 février : Tête de veau à l'ancienne
26 mars : Potée lorraine* cuite au chaudron dans la cheminée
*Si vous retrouvez les légumes de la potée, vous gagnerez une gourmandise !
Réservation Tel : 03 82 21 29 04 ou 06 03 71 72 62
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge Domaine de Saturnin : Bernecourt 54470 Entrez dans les couloirs du temps...
29 janvier : Menu gaulois
26 février : repas médiéval servi en costume d'époque
26 mars : La cuisine du Roi Stanislas
Réservation Tel : 03 83 23 04 41
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge des Verts Pâturages : Eply 54610
29 janvier : Terrine de pintade et poularde au foin
26 février : Tourte lorraine et pintade à la crème et petits légumes
26 mars : Bouchée à la reine et canard au miel et aux poivre
Réservation Tel : 03 83 31 30 85
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
>> Repas d'Antan Fermes Auberges : Moselle
> Ferme-Auberge de Chantereine : Verneville 5713029 janvier : Soupe aux pois cassés et oie en cocotte
26 février : Potage d'hiver
26 mars : Vol au vent et Chapon en croûte
Réservation Tel : 03 87 61 87 88
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
>> Repas d'Antan en Fermes Auberges : Vosges
> Ferme-Auberge « Les 7 pêcheurs » : Uzemain 88220Service costumé
39 janvier, 26 février, 26 mars : Bourguignon à l'ancienne
Réservation Tel : 03 29 30 70 79
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge « Les Grands Prés » : Plainfaing 88230
Service costumé
29 janvier : Autour de la poule au pot
26 février : Fricassée lorraine de volaille à l'ancienne et au vin gris
26 mars : Poule au pot
Réservation Tel : 03 29 50 41 66
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge de la Mexel : Gérardmer 88600
Animation autour de l'epinette des Vosges
29 janvier : Fleischnacka (escargot de viande)
26 février : Potée Lorraine
26 mars : Baeckeoffe
Réservation Tel : 03 29 63 39 36
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge de la Charmotte : Biffontaine 88430
Animation contes et légendes visite
29 janvier 12h : agneau et légumes bio
26 février 12h : canard et légumes bio
26 mars : agneau et pommes de terre
Réservation Tel : 03 29 58 58 62
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Renseignements complémentaires :
Chambre d’Agriculture de Meurthe et Moselle au 03 83 93 34 10Chambre d’Agriculture de Meuse au 03 29 76 81 81
Chambre d’Agriculture de Moselle au 03 87 66 12 60
Chambre d’Agriculture de Vosges au 03 29 29 23 55
Mot de passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
Site web de l'évènement : | http://www.BienvenueSaveurs54.fr |
Lorraine, 54, 57,88 |
du 29-01-2017 à 10:00 au 26-03-2017 à 22:00 |
mijose |
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mijose
Passionaute inscrit le: 28/06/2013 Envois: 1992
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Du 29 janvier au 29 mars , il ne faut pas hésiter à découvrir les fermes auberges nombreuses en lorraine , il y en a une près de chez moi , et c'est vrai qu'on y déguste une bonne cuisine avec des produits du terroir , et surtout mijotés comme le faisait nos grands-parents , " cela dit en passant je pratique aussi chez moi une cuisine traditionnelle " de plus pendant cette période , les repas seront servis en costumes d'autrefois , original comme idée !
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lolie |
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lolie
Passionaute inscrit le: 07/12/2009 Envois: 82
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J'ai eu l'occasion d'aller à l'auberge Sainte Mathilde c'est un endroit vraiment très beau à l'intérieur on y mange très bien de bons produits frais et la potée Lorraine cuite au chaudron dans une magnifique cheminée c'est extra à tester absolument superbe idée ces repas d'Antan
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Genre | Titre et lieu | Date | |
Fête, animation | Nuit de la mine aux Hautes-Mynes 88160 Le Thillot |
du 18-05-2024 au 18-05-2024 | |
Visite guidée | Visites Mine de Sel Varangéville 54110 Varangéville |
du 10-02-2024 au 31-10-2024 | |
Conférence, débat | Apéro'Conf peintres luxembourgeois du 18e à Montmédy 55600 Montmédy |
du 20-04-2024 au 20-04-2024 | |
Promo hébergement | Les Gites Hôteliers de l'Auberge de Liezey Gérardmer 88400 Liézey |
du 27-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Cottages Exclusive Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 19-09-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Séjour de Charme Vosges la Cholotte 88600 Les Rouges-Eaux |
du 05-09-2023 au 31-12-2024 | |
Foire, salon | Salon Vins et Terroirs à Longuyon 54260 Longuyon |
du 27-04-2024 au 28-04-2024 | |
Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2022 au 31-12-2024 | |
Bons Plans | NBC un Réseau pour Faire des Affaires Meurthe-et-Moselle, Vosges, Moselle, Meuse |
du 01-01-2024 au 31-12-2024 | |
Festival | Festival Envoie L'Bois 2 à Pontoy 57420 Pontoy |
du 21-04-2024 au 21-04-2024 | |
Bons Plans | Too Good To Go l'Application Anti-Gaspillage en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Meuse, Vosges, Moselle |
du 15-06-2023 au 31-12-2024 | |
Stage | Cours de Bachata à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Promo passion | Les Love Room Nuits d’Amour en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 10-10-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes dans les Arbres 88640 Champdray |
du 20-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Sensual Room & Spa Love Room Nancy 54000 Nancy |
du 26-02-2024 au 31-12-2024 | |
Manifestation sportive | Festival de la Rando à Maron 54230 Maron |
du 21-04-2024 au 21-04-2024 | |
Soirée | Soirée Chasse Aux Zoeufs au Manoir Maudit 88600 Laval-sur-Vologne |
du 20-04-2024 au 20-04-2024 | |
Exposition | Expo "Use Inn : Matières premières" Parc Explor Wendel 57540 Petite-Rosselle |
du 16-01-2024 au 05-05-2024 | |
Fête, animation | Meeting Aérien Grand Est à Chambley 54890 Chambley-Bussières |
du 25-05-2024 au 25-05-2024 | |
Promo hébergement | Moonlove à Nancy : Nuits intimes, SPA, Glamour et Luxueuses 54000 Nancy |
du 10-12-2023 au 31-12-2024 |