Marché aux Truffes à Montigny-lès-Metz |
Marché artisanal et terroir | Posté par eve |
Montigny-lès-Metz 57950 Montigny-lès-Metz |
du 22-10-2016 à 12:00 au 22-10-2016 à 16:00 |
Le rendez-vous des Gourmands et Gourmets : le Marché aux Truffes à la Maison du Pays Messin ! Venez à Montigny-lès-Metz rencontrer des producteurs qui vous expliquent comment ils préparent "la perle noire"...
2018 : Marché aux Truffes à Montigny-lès-MetzL'Association Départementale de Trufficulture et de Promotion de la truffe en Moselle organise la 6ème édition du Marché aux Truffes, samedi 22 octobre 2016 à la Maison du Pays Messin à Montigny-lès-Metz.
Ce rendez-vous devenu incontournable, destiné aux amateurs, connaisseurs et aux fins gourmets, est l’occasion de découvrir la truffe, ce produit rare, unique et entouré de mystère.
>> Marché aux truffes le 22 octobre à Montigny
> Activité récente dans la région, la truffe se développe dans nos forêts. En cette période de récolte, 2 espèces vous sont proposées :- La truffe de Lorraine (tuber uncinatum) : la truffe la plus récoltée dans la région, tant sur les sites naturels qu’en culture. Son parfum est fin et agréable. En cuisine, elle doit être utilisée avec délicatesse, jamais cuite mais simplement chauffée.
- La truffe de Meuse (ou truffe mésentérique) : elle développe un parfum et un goût puissant. Elle peut être mise en conserve, cuite et congelée.
> D’autres produits à base de truffe, tels des terrines, du sel, des huiles, du vinaigre… Seront également disponibles !
>> Des conseils pour préparer ce divin champignon...
Ce rendez-vous est également l’occasion pour chacun de suivre les conseils des trois producteurs présents pour préparer "la perle noire".
>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> Dates et Horaires :Samedi 22 octobre 2016, de 14h à 18h
>> C'est où ?
Maison du Pays Messin, 71c rue de Pont-à-Mousson
57950 MONTIGNY-LES-METZ
>> Contact - Renseignements :
Maison du Pays Messin - Tél : 03 87 56 83 63
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
Montigny-lès-Metz 57950 Montigny-lès-Metz |
du 22-10-2016 à 12:00 au 22-10-2016 à 16:00 |
circusflam |
|
||
circusflam
Passionaute inscrit le: 29/06/2013 Envois: 1458
|
J'aime les marchés en général , mais le marché aux truffes est un peu particulier et j'aime dans celui ci la bonne odeur qui se dégage des truffes , et l'ambiance d'un tel marché est particulière , il n'y a pas que dans le Périgord que l'on trouve cette perle noire , dommage c'est très cher et réservé aux grands tables , ici ce doit être bien de rencontrer des vrais producteurs qui expliquent comment la préparer ;
|
Genre | Titre et lieu | Date | |
Fête, animation | Venissimo 1er Carnaval Vénitien à Toul 54200 Toul |
du 05-05-2024 au 05-05-2024 | |
Stage | Cours de Salsa à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Foire, salon | Salon Vins et Saveurs à Lunéville 54300 Lunéville |
du 03-05-2024 au 05-05-2024 | |
Exposition | Exposition l'évolution des sports nautiques en Moselle 57070 Saint-Julien-lès-Metz |
du 04-03-2024 au 31-10-2024 | |
Promo hébergement | Séjour en Amoureux Haut Jardin près de Gérardmer 88640 Rehaupal |
du 05-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | La Cabane du Trappeur Spa au Domaine du Châtelet 88360 Ferdrupt |
du 15-01-2024 au 31-12-2024 | |
Promo sortie | Center Parcs Moselle Lorraine à la journée 57790 Hattigny |
du 13-11-2023 au 31-12-2024 | |
Concert | Concert de Gala Arsenal de Metz 57000 Metz |
du 05-05-2024 au 05-05-2024 | |
Fête, animation | Foire Attractive de Mai à Metz 57000 Metz |
du 04-05-2024 au 26-05-2024 | |
Randonnées | Randonnées Parc Naturel Régional de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 02-04-2023 au 31-12-2024 | |
Brocante, bourse | Vide-greniers de Seichamps 54280 Seichamps |
du 05-05-2024 au 05-05-2024 | |
Promo passion | Tricky Track la Luge sur Rail au Lac Blanc Col du Calvaire 68370 Orbey |
du 07-04-2023 au 31-12-2024 | |
Promo activités | L'Exutoire : la Salle où l'on peut tout casser près de Metz 57365 Ennery |
du 02-03-2023 au 31-12-2024 | |
Spectacle | Nouveau Spectacle Cabaret Music-Hall Le Belcour 88200 Saint-Nabord |
du 15-09-2023 au 15-07-2024 | |
Foire, salon | Foire de l'Escargot à Gerbéviller 54830 Gerbéviller |
du 12-05-2024 au 12-05-2024 | |
Promo hébergement | Séjour à Nancy Location Suite Saphir Charme & Romance 54000 Nancy |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Exposition | Exposition The Simple Life de Gina Folly à Delme 57590 Delme |
du 01-03-2024 au 02-06-2024 | |
Promo hébergement | Bons Plans Center Parcs Trois Forêts 57790 Hattigny |
du 05-12-2023 au 31-12-2024 | |
Foire, salon | Foire de Printemps de Blainville-sur-l'eau 54360 Blainville-sur-l'Eau |
du 04-05-2024 au 05-05-2024 | |
Spectacle | Nouveaux Dîners Spectacles Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 04-11-2023 au 31-10-2024 |