Etoilés Michelin 2016 en Lorraine |
Promo restauration | Posté par eve |
Lorraine |
du 01-02-2016 à 10:00 au 29-02-2016 à 17:00 |
Les nouveaux Restaurants étoilés Michelin 2016 ont été dévoilés ! Bilan mitigé sur le cru 2016 en Lorraine : la perte de deux restaurants 1 étoile mais un nouveau restaurant 1 étoile et 3 nouveaux Bib Gourmand promus.
2023 : Etoilés Michelin Lorraine 2023
Un bilan plutôt mitigé pour la région Lorraine pour le cru 2016 du guide Michelin dévoilé le 1er février 2016. Bien que le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal retrouve 1 étoile alors qu'il en avait perdu 3 l'année précédente, notre région perd deux restaurant 1 étoile : Le relais et château du soldat de l'an 2 à Phalsbourg (57) et le Bistroquet à Belleville (54). La Lorraine compte désormais 14 restaurants étoilés michelin
Les étoilés Michelin 2017 seront dévoilés le 9 février ! Patience...
> Les Bib Gourmand ont, eux été dévoilés le 3 janvier 2017. 5 nouveaux Bib Gourmand dans la région Alsace, Champagne Ardenne, Lorraine.
> Notre article : les Nouveaux Bib Gourmand 2017 du Grand Est
> en 1 CLIC : les 11 Bib Gourmand Lorrains
>> Le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal retrouve 1 étoile Michelin
Suite au départ du Chef Jean-Georges Klein en 2015, le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal avait perdu ses 3 étoiles, et avait fait appel au Chef parisien Philippe Labbé doublement étoilé, pour reprendre ses cuisines.> Défi réussi pour le Chef Philippe Labbé !
Juste 1 an jour pour jour après son arrivée, le Chef Philippe Labbé redonne 1 Macaron Michelin au Restaurant ainsi que cinq toques au guide Gault & Millau 2016. Une belle récompense pour L'Arnsbourg, qui, même s'il n'a pas retrouvé ses 3 étoiles, est gage d'une qualité exceptionnelle.
C'est une fierté pour toute l'équipe du restaurant :
"On est parti de moins 3, et aujourd’hui on est à 1 étoile. Je suis satisfait d’être arrivé et d’avoir décroché une étoile. C’est toujours une récompense et ça attire des clients. Grâce au guide, quand on décroche une étoile, on peut compter 25 % de clientèle supplémentaire" - Philippe Labbé, Chef de l'Arnsbourg.
>> Les nouveaux Etoilés Michelin 2016
>> Alsace, Champagne Ardenne, Lorraine
Alors que la Champagne Ardenne s'est révélée avec ses 5 nouveaux Bib Gourmand pour le millésime 2016, elle est la grande oubliée des Etoilés Michelin même si elle conserve tout de même 11 macarons.
Côté Alsace, c'est l'inverse puisqu'elle fait une belle montée avec l'entrée très remarquée du Chef Jean-Georges Klein (ex-chef de l'Arnsbourg), qui décroche directement les 2 etoiles pour la Villa Lalique à Wingen-sur-Moder (à seulement 18km de Baerenthal), alors que l'établissement n'a ouvert qu'en septembre 2015.
Vient ensuite, le JY'S à Colmar qui décroche 2 étoiles et Au crocodile à Strasbourg qui en décroche 1.
>> Les nouveaux étoilés du Grand Est
Le Grand Est région ACAL compte en 2016, 4 nouveaux étoilés, dont 2 restaurants 2** et 2 restaurants 1*.
> En Lorraine :
L'Arnsbourg à Baerenthal (57) - 1 étoile
> En Alsace :
- JY’S (Jean-Yves Schillinger) à Colmar (68) - 2 étoiles
- Villa René Lalique (Jean-Georges Klein) à Wingen-sur-Moder (67) - 2 étoiles
- Au Crocodile à Strasbourg (67) - 1 étoile
Lorraine |
du 01-02-2016 à 10:00 au 29-02-2016 à 17:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Promo hébergement | Nuits Insolites Yourte sous l'Eglise Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2023 au 31-12-2024 | |
Brocante, bourse | Brocante Vide-greniers d’Eulmont 54690 Eulmont |
du 08-05-2024 au 08-05-2024 | |
Exposition | Exposition l'évolution des sports nautiques en Moselle 57070 Saint-Julien-lès-Metz |
du 04-03-2024 au 31-10-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Séjours Insolites Vosges 88120 Vagney |
du 01-10-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Location Appartement Nancy Séjour de Charme 54000 Nancy |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | 80 Artisans d’Art Créent au Moulin Givrauval 55500 Givrauval |
du 18-05-2024 au 20-05-2024 | |
Visite guidée | Sortie Asperges à Dabo depuis Créhange 57690 Créhange |
du 21-05-2024 au 21-05-2024 | |
Bons Plans | NBC un Réseau pour Faire des Affaires Meurthe-et-Moselle, Vosges, Moselle, Meuse |
du 01-01-2024 au 31-12-2024 | |
Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2023 au 31-12-2024 | |
Promo passion | Les Love Room Nuits d’Amour en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 10-10-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visites Mine de Sel Varangéville 54110 Varangéville |
du 10-02-2024 au 31-10-2024 | |
Promo hébergement | Sensual Room & Spa Love Room Nancy 54000 Nancy |
du 26-02-2024 au 31-12-2024 | |
Stage | Cours de Bachata à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Promo hébergement | Séjour en Amoureux Haut Jardin près de Gérardmer 88640 Rehaupal |
du 05-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Offres Privilèges Center Parcs Trois Forêts Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 19-09-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Grand Jeu de l'Ascension à Epinal 88000 Epinal |
du 09-05-2024 au 09-05-2024 | |
Festival | Les Jeux Du Graoully à Metz 57050 Longeville-lès-Metz |
du 11-05-2024 au 12-05-2024 | |
Exposition | Exposition "les Gus" J-Pierre Léger à Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 04-05-2024 au 14-08-2024 | |
Promo hébergement | Bons Plans Center Parcs Trois Forêts 57790 Hattigny |
du 05-12-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Nuit de la mine aux Hautes-Mynes 88160 Le Thillot |
du 18-05-2024 au 18-05-2024 |