Mirabelle de Lorraine cueillette et Achat Vente

La récolte de mirabelles 2016 s'annonce généreuse en Lorraine. Bons plans petites annonces achat vente chez le producteur, particulier ou professionnel pour vos conserves et confitures de Mirabelle de Lorraine, première région productrice de France et du Monde.

2024 : Mirabelle de Lorraine cueillette et Achat Vente 2024

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>> La récolte de Mirabelles de Lorraine 2016
> Un cru 2016 de Mirabelle plus tardif, aux deux tiers, d'un très beau calibre
Après une année 2015 mitigée, 2016 risque de lui ressembler en volume avec 8 000 tonnes attendues sur un potentiel de 12 000 tonnes, mais pour des raisons différentes. S'il n'y a pas eu de gelées, le climat très pluvieux du printemps a perturbé la nouaison dans certains vergers, d'où des récoltes très variables. Par contre le temps humide conduira à de bons gros fruits, et le retour du soleil n'empêchera pas le glissement de la cueillette d'environ 1 semaine.

> En 2016, la récolte débute après le 15 Août pour s'étendre 2 à 4 semaines
"La récolte s'annonce en dessous de la moyenne, mais avec des Mirabelles d'un beau calibre. A présent le soleil est important pour la maturation et la teneur en sucre" nous indique Sabine Grallet-dupic de la Maison de la Mirabelle. Propos confirmés par Philippe Daniel, président de l'association Mirabelles de Lorraine : "Les fruits devraient être d'un très beau calibre et la qualité gustative au rendez-vous".

> Le saviez-vous ?
La Lorraine assure environ 80 % de la production mondiale de Mirabelles. Plus de 1.000 hectares de Mirabelliers emploient 3.000 personnes, permanents et saisonniers.
Un quart de la production est dédiée à la consommation en fruit de bouche, le restant étant dédié à la transformation : confiture, sirop, surgélation, conserves, et à la fabrication d’eau de vie (10%).

> La Mirabelle fait la Belle pour les 20 Ans de son IGP
A Paris : au Festival Rock en Seine, elle sera proposée en shakers de 200g pour la 2ème année.
A Dubaï : un test de commercialisation a lieu cet été.
La petite filière de la Mirabelle ne manque d'énergie pour se faire connaître et se diversifier.

En ces temps de crise, les Mirabelles seront de qualité en 2016, mais à quel prix ?
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>> Autour de la mirabelle de Lorraine
> En savoir plus ? Notre article sur la Mirabelle de Lorraine







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