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Noël Nouvel An Metz Restaurant à emporter le Pampre |
| Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2020 | Posté par miguel |
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Au Pampre d'Or 57000 Metz |
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du 24-12-2020 à 12:00 au 31-12-2020 à 20:00 |
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Pour les fêtes de fin d'année, le Restaurant le Pampre à Metz vous propose 2 menus à emporter : un Menu de Noël et un Menu pour la Saint-Sylvestre. Laissez vous emporter par le chef et son équipe dans un voyage gustatif qui ne vous laissera pas indifférent.
C'est l'amour du produit et de ses producteurs qui prime au Pampre ! Le tout travaillé par une équipe jeune et dynamique, menée par notre chef : Alexis Baudin (Maître Restaurateur et une toque Gault et Millau). Commandez dès à présent votre repas de Noël ou du Nouvel An à emporter.>> Menu de Noël au Pampre à Metz
>> Le 24 Décembre 2020
Menu à 50 euros par personne
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Mise en bouche
Velouté de courge de notre jardin, safran de chez Hervé
***
Le Foie Gras de Canard de la Ferme des Saturnins
Mi cuit /Gelée pommes Granny / Pomme confite / Gel de vinaigre de Cidre Bio/
Brioche Maison
***
Le Pavé de Lieu Jaune Ikejimé de Quiberon
Rôti / Topinambour / Betterave confite Bio / Sauce Champagnein Course
***
Le Chapon de chez Guillaume et Amélie Triveillot *
(Ferme du grand pré- Lorry Mardigny)
Filet Cuit basse température / Cuisse confite 12h / Risotto à la Truffes
Mélanosporum / Carotte Bio / Sauce Albuféra
***
Assiette de Fromage de nos producteurs locaux
(Souleuvre / Cendré/ Chèvre demi affiné / Tome de Brebis )
Supp 8 euros
***
La Buche
Chocolat / Agrumes
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Mise en bouche
Velouté de courge de notre jardin, safran de chez Hervé
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Le Foie Gras de Canard de la Ferme des Saturnins
Mi cuit /Gelée pommes Granny / Pomme confite / Gel de vinaigre de Cidre Bio/
Brioche Maison
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Le Pavé de Lieu Jaune Ikejimé de Quiberon
Rôti / Topinambour / Betterave confite Bio / Sauce Champagnein Course
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Le Chapon de chez Guillaume et Amélie Triveillot *
(Ferme du grand pré- Lorry Mardigny)
Filet Cuit basse température / Cuisse confite 12h / Risotto à la Truffes
Mélanosporum / Carotte Bio / Sauce Albuféra
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Assiette de Fromage de nos producteurs locaux
(Souleuvre / Cendré/ Chèvre demi affiné / Tome de Brebis )
Supp 8 euros
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La Buche
Chocolat / Agrumes
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>> Menu de Nouvel An au Pampre
>> Le 31 Décembre 2020
Menu à 60 euros par personne
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Mise en bouche
Velouté de courge de notre jardin, safran de chez Hervé
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Le Foie Gras de Canard de la Ferme des Saturnins
Mi cuit /Pressé / Artichauts / Truffe Mélanosporum / Gel de vinaigre cidre Bio
***
Homard de casier Breton / Langoustine
Grosse raviole / Poireau Bio / Morille / Jus de carapace
***
Boeuf Français de Lorraine
Filet rôti / Pressé de pommes de terre / Endive braisée de chez Henri / Jus de veau truffé
***
Assiette de Fromage de nos producteurs locaux
(Souleuvre / Cendré/ Chèvre demi affiné / Tome de Brebis )
Supp 8 euros
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Le 2020
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Mise en bouche
Velouté de courge de notre jardin, safran de chez Hervé
***
Le Foie Gras de Canard de la Ferme des Saturnins
Mi cuit /Pressé / Artichauts / Truffe Mélanosporum / Gel de vinaigre cidre Bio
***
Homard de casier Breton / Langoustine
Grosse raviole / Poireau Bio / Morille / Jus de carapace
***
Boeuf Français de Lorraine
Filet rôti / Pressé de pommes de terre / Endive braisée de chez Henri / Jus de veau truffé
***
Assiette de Fromage de nos producteurs locaux
(Souleuvre / Cendré/ Chèvre demi affiné / Tome de Brebis )
Supp 8 euros
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Le 2020
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> Réservez en ligne dès maintenant !
Ou bien commandez par téléphone au 03 87 50 16 20
> Repas à venir récupérer sur place le jour même
>> Infos Pratiques
>> C'est où ?Le Pampre
31 Place de Chambre
57000 Metz
>> Renseignements - Réservations :
Restaurant le Pampre - Tél : 03 87 50 16 20
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Site web de l'évènement : | http://lepampre.fr/ |
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Au Pampre d'Or 57000 Metz |
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du 24-12-2020 à 12:00 au 31-12-2020 à 20:00 |
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| corentinette |
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corentinette
Passionaute inscrit le: 12/07/2008 Envois: 882
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Les prix sont corrects et j'aime beaucoup ce restaurant placé en face de la cathédrale. J'adore leur cuisine je me souviens d'un dessert magnifique en forme de pomme verte que j'avais mangé chez eux.
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