Bon Cadeau Dîner Spectacle Iloa Nancy

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> MENU Show "Mirages" Douceurs : (2 personnes)
Sans boissons : 67 € / Avec boissons : 88 €
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Croustillant de Saint-Marcellin aux pommes caramélisées et miel, salade
ou Tomates d'antan et mozzarella di bufala au pistou
ou Terrine maison de saumon à la tomate, crème de ciboulette
ou Feuilleté lorrain au Gris de Toul, salades mêlées
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Joues de porc confites à la mirabelle
ou Tagine de poulet aux abricots et figues
ou Filet de sabre, sauce vierge à la tomate, basilic et huile d'olive
ou Suprême de poulet jaune, épices cajuns, crème de champignons
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Arc en ciel de gourmandises maison
ou Palette de sorbets aux fruits frais
ou Coupe du rocher noir, glace coco, chocolat, vanille, chocolat chaud, crème fouettée
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Boissons :
Le kir cassis ou mirabelle au vin blanc ou le cocktail de fruits frais mixés
Pays d'Oc Blanc et Rouge panachés 1bt 75 cl / 3 pers (25 cl /pers)
Eau minérale (1bt 1 litre / 4 pers)
Café ou thé

> MENU Show "Mirages" Tentations : (pour 2 personnes)
Sans boissons : 79 € / Avec boissons : 100 €
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Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelles
ou Entremet de Saint-Jacques et sa brunoise de légumes maison
ou Nonette au saumon et saumon fumé, et son œuf poché
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Magret de canard rôti aux mangues, miel et quatre épices
ou Faux-filet Blanc/Bleu, crème légère de cognac et poivre vert
ou Tournedos de saumon aux gambas, crème de langoustines
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Arc en ciel de gourmandises maison
ou Palette de sorbets aux fruits frais
ou Coupe du rocher noir, glace coco, chocolat, vanille, chocolat chaud, crème fouettée
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Boissons :
Le kir cassis ou mirabelle au vin blanc ou le cocktail de fruits frais mixés
Pays d'Oc Blanc et Rouge panachés 1bt 75 cl / 3 pers (25 cl /pers)
Eau minérale (1bt 1 litre / 4 pers)
Café ou thé

> MENU Show "Mirages" Péchés Gourmands :(pour 2 personnes)
Sans boissons : 93 € / Avec boissons : 114 €
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Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney de mirabelle
ou Salade de rattes aux ris de veau et girolles, noisettes torréfiées, huile de noix
ou Saint-Jacques snackées, brunoise exotique de mangue, ananas et kiwi
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Filet de bœuf grillé, sauce aux morilles
ou Filet mignon de veau, duxelles de champignons, crème de Chablis
ou Filet de flétan noir, crème de fleur de thym
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Arc en ciel de gourmandises maison
ou Palette de sorbets aux fruits frais
ou Coupe du rocher noir, glace coco, chocolat, vanille, chocolat chaud, crème fouettée
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Boissons :
Le kir cassis ou mirabelle au vin blanc ou le cocktail de fruits frais mixés
Pays d'Oc Blanc et Rouge panachés 1bt 75 cl / 3 pers (25 cl /pers)
Eau minérale (1bt 1 litre / 4 pers)
Café ou thé

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