Soirée Beaujolais au Château de Morey à Belleau

Menu à 50€
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Contenu
Assortiment de gaspachos maison Melon, Concombre menthe, Pastèque basilic
Assortiment de salades fraicheurs variées Fraîcheur de Tsatziki aux concombres,
Quinoa au tartare de tomates, Salade de pennés aux tomates cerises et basilic,
Salade du village grec (..)
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Assortiment d'antipasti
Jambon serrano, Pastrami, Piquilos, Parmesan, Caviar d’aubergines,
poivrons lanières, artichauts confits, tomates confites,
Guacamole, Mini chorizo, Billes mozzarella
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Assortiment de tartines variées (4 par personne)
Faritas de légumes au poulet, Mini burger brioché au saumon et 4 poivres,
Panini à la tomate mozzarella et basilic et vinaigre balsamique,
Pain viennois au thon et ciboulette fraîche,
Mini Bagels à l’emmental et Rôti de boeuf mayonnaise moutardé,
Mauricette béarnaise d’écrevisses
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Plateaux de fromages affinés
Grande variété de fromages affinés et pains variés (seigle, céréales, noix..)
Fromages Lorrains : Chèvre de la Bouzule, Tome de Pierre Percée, Gros Lorrain (…)
Fromages affinés : Reblochon, Comté, Brie (…)
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Dessert
Réductions sucrées assorties & Brochette de fruits frais (4 par personne)
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Vin - Beaujolais
2 verres par personne
Verre de vin en supp : 2 euros
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Eau minérale, Eau Gazeuse, Jus de fruits Alain Milliat, Coca Cola Café et Thé
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