Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson |
Fête, animation | Posté par DimitriLAC |
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Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
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du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
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L'Abbaye des Prémontrés accueille cette année encore la Fête de la Truffe en Lorraine. Un rendez-vous bien installé à Pont-à-Mousson avec ses marchés aux truffes et aux produits du terroir, ses conférences, ses déjeuners "truffe" et ses dîners "prestige" sur réservation.
2024 : Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson 2024Nichée au cœur du croissant trufficole qui part du Luxembourg et descend jusqu’en Bourgogne, l'Abbaye des Prémontrés est l'endroit indiqué pour la Fête de la Truffe en Lorraine, du 16 au 18 Novembre 2018. Plaisir des gourmets assuré !
>> Fête de la Truffe à l'Abbaye des Prémontrés Pont-à-Mousson
>> Du 16 au 18 novembre 2018
Cette fête gourmande offre aux consommateurs un week-end où la gastronomie, la découverte et le partage de valeurs seront autant d’atouts pour les professionnels que pour les néophytes, qui pourront se rencontrer sur les stands, lors des 2 Déjeuners Truffes et des 2 Dîners Prestige. >> Les Marchés aux Truffes & aux Produits du Terroir
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre 2018
- Marché aux truffes fraîches de Lorraine- Sélection de produits gastronomiques, de vins et de produits artisanaux
- Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir
- Conseils en plantation de truffière
- Vente de plants
- Exposition par L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine
> Ouverture le samedi : 10h00-20h00
> Ouverture le dimanche : 10h00-18h00
>> Des Conférences Gratuites
> Samedi 17 novembre à 14h30 et 16h00> Dimanche 18 novembre à 14h30 et 16h00
Thèmes des conférences à venir
>> Déjeuners "Truffe"
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre à 12h30
>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Créme de châtaignes « dans le bol »
Espuma de truffes de Meuse, Croûtons
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Plat :
Risotto aux truffes
Pavé de sandre rôti
Essence de truffes
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Dessert :
Tatin pomm’truffes juste tiède
Une crème de truffe
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Ravioles
Bouillon de truffes
« Nuage de lait »
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Plat :
Pomme de terre « papillote »
Purée aux truffes
Filets de caille laqués au jus
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Dessert :
Crème brulée truffée
Truffe pelures
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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Télécharger le Bulletin de Réservation pour les Déjeuners Truffe
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018

>> Dîners "Prestige" dans l'Abbatiale
>> Les vendredi 16 et samedi 17 novembre à 20h00
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Cocktail apéritif :
Pétillant de Toul à la liqueur de truffes
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Apéritif sur une planche en bois brut
Jambon beurre, Chups, Oeuf au plat, Tiramisu
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Entrée :
« Croque-Monsieur »
Truffes hachées, Chips fines de pata negra
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Plat :
« Poireaux vinaigrette » entier
Huîtres, Truffes, Vinaigrette
OU
« Tarte fine »
Truffes, Pommes, Foie gras chaud juste poêlé
OU
« St Jacques » en coquille
Beurre noisette, Truffe, Parmesan
OU
« Agneau de lait »
Rosé, Truffé, Jus très réduit
Risotto de pâtes, Artichaut / Céleri
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Dessert :
« Poire au vin » en trompe l’œil, Truffe, Caramel de truffe
Sorbet, Ampoule, Paille à croquer
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Sac à truffe
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Vins :
Limoux « Chardonnay » 2017 - Domaine de l’Aigle
Graves blanc 2016 - Château Rahoul
Terrasses du Larzac « Terre de Jonquières » 2015 - Mas Cal Demoura
Rivesaltes Ambré 1998, 17ans - Parcé Frères
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Télécharger le bulletin de réservation pour les Dîners Prestige
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018

> La Fête Régionale de la Truffe est organisée en collaboration avec L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (l'AMPPTL)
>> Idées LorraineAUcoeur pour un mini-séjour Fête de la Truffe :
S'il vous prend une irrésistible envie de passer une nuit ici, pour mieux retrouver les truffes, alors laissez vous séduire par l' Hôtel*** de l'Abbaye des Prémontrés
Tarifs :
> Chambre 1 personne : 89 €
> Chambre 2 personnes : 105 €
>> Informations Pratiques
> C'est où ?Abbaye des Prémontrés
9, rue Saint Martin
54700 Pont-à-Mousson
> C'est quand ?
Du 16 au 18 Novembre 2018
Réservation des Repas avant le 9 Novembre.
> Contact - Renseignements - Réservations
Abbaye des Prémontrés - Tél : 03 83 81 10 32 - Facebook : Abbaye des Prémontrés
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !
Tarif de l'évènement : |
- Fête de la truffe : entrée gratuite - Déjeuner Truffe sur réservation : 40 € - Dîner Prestige sur réservation : 98 € |
Site web de l'évènement : | http://premontres.blogspot.fr/ |
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Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
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du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Marché artisanal et terroir | Marché Artisanal de Printemps Flavigny-sur-Moselle 54630 Flavigny-sur-Moselle |
du 08-05-2025 au 08-05-2025 |
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Bons Plans | Pass Vosges Gratuit Vosges |
du 10-01-2025 au 31-12-2025 |
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Promo passion | Tricky Track la Luge sur Rail au Lac Blanc Col du Calvaire 68370 Orbey |
du 07-04-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Mariage et Chambres d'Hôtes au Château de Morey 54610 Belleau |
du 01-10-2024 au 01-10-2025 |
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Fête, animation | Foire de Mai à Metz 57000 Metz |
du 03-05-2025 au 25-05-2025 |
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Randonnées | Marche Gourmande de Briey 54150 Briey |
du 09-06-2025 au 09-06-2025 |
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Promo activités | La Base Natur'O à Epinal 88000 Epinal |
du 01-05-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Fête de la Rhubarbe Houdemont 54180 Houdemont |
du 08-05-2025 au 08-05-2025 |
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Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2024 au 31-12-2025 |
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Randonnées | Parcours du Coeur à Saint-Avold 57500 Saint-Avold |
du 11-05-2025 au 11-05-2025 |
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Randonnées | 12ème Randonnée du Tilleul à Ancemont L’Ermitage Saint-Marcel sortie Ancemont D159 direction Senoncourt
55320 Ancemont |
du 18-05-2025 au 18-05-2025 |
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Promo hébergement | Nuits Insolites Yourte sous l'Eglise Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2024 au 30-06-2025 |
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Idée cadeaux | Coffret Cadeau Bol d'Air Activités Séjours Vosges Insolite 88250 La Bresse |
du 20-10-2024 au 31-12-2025 |
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Festival | Les Musicales en Barrois à Bar-le-Duc 55000 Bar-le-Duc |
du 30-03-2025 au 18-05-2025 |
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Randonnées | Randonnées Parc Naturel Régional de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 02-04-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Bons Plans Center Parcs Trois Forêts 57790 Hattigny |
du 05-12-2024 au 31-12-2025 |
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Acheter Local | Producteur Safran de Lorraine à Domgermain 54119 Domgermain |
du 25-11-2024 au 31-12-2025 |
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Brocante, bourse | Vide Grenier à Pagny-lès-Goin 57420 Pagny-lès-Goin |
du 11-05-2025 au 11-05-2025 |
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Randonnées | Marche de Mai à Prény 54530 Prény |
du 18-05-2025 au 18-05-2025 |
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Randonnées | Marche Gourmande de Metz 57000 Metz |
du 15-06-2025 au 15-06-2025 |