Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson |
Fête, animation | Posté par DimitriLAC |
Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
L'Abbaye des Prémontrés accueille cette année encore la Fête de la Truffe en Lorraine. Un rendez-vous bien installé à Pont-à-Mousson avec ses marchés aux truffes et aux produits du terroir, ses conférences, ses déjeuners "truffe" et ses dîners "prestige" sur réservation.
2022 : Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-MoussonNichée au cœur du croissant trufficole qui part du Luxembourg et descend jusqu’en Bourgogne, l'Abbaye des Prémontrés est l'endroit indiqué pour la Fête de la Truffe en Lorraine, du 16 au 18 Novembre 2018. Plaisir des gourmets assuré !
>> Fête de la Truffe à l'Abbaye des Prémontrés Pont-à-Mousson
>> Du 16 au 18 novembre 2018
Cette fête gourmande offre aux consommateurs un week-end où la gastronomie, la découverte et le partage de valeurs seront autant d’atouts pour les professionnels que pour les néophytes, qui pourront se rencontrer sur les stands, lors des 2 Déjeuners Truffes et des 2 Dîners Prestige. >> Les Marchés aux Truffes & aux Produits du Terroir
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre 2018
- Marché aux truffes fraîches de Lorraine- Sélection de produits gastronomiques, de vins et de produits artisanaux
- Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir
- Conseils en plantation de truffière
- Vente de plants
- Exposition par L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine
> Ouverture le samedi : 10h00-20h00
> Ouverture le dimanche : 10h00-18h00
>> Des Conférences Gratuites
> Samedi 17 novembre à 14h30 et 16h00> Dimanche 18 novembre à 14h30 et 16h00
Thèmes des conférences à venir
>> Déjeuners "Truffe"
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre à 12h30
>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Créme de châtaignes « dans le bol »
Espuma de truffes de Meuse, Croûtons
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Plat :
Risotto aux truffes
Pavé de sandre rôti
Essence de truffes
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Dessert :
Tatin pomm’truffes juste tiède
Une crème de truffe
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Ravioles
Bouillon de truffes
« Nuage de lait »
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Plat :
Pomme de terre « papillote »
Purée aux truffes
Filets de caille laqués au jus
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Dessert :
Crème brulée truffée
Truffe pelures
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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Télécharger le Bulletin de Réservation pour les Déjeuners Truffe
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018
>> Dîners "Prestige" dans l'Abbatiale
>> Les vendredi 16 et samedi 17 novembre à 20h00
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Cocktail apéritif :
Pétillant de Toul à la liqueur de truffes
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Apéritif sur une planche en bois brut
Jambon beurre, Chups, Oeuf au plat, Tiramisu
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Entrée :
« Croque-Monsieur »
Truffes hachées, Chips fines de pata negra
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Plat :
« Poireaux vinaigrette » entier
Huîtres, Truffes, Vinaigrette
OU
« Tarte fine »
Truffes, Pommes, Foie gras chaud juste poêlé
OU
« St Jacques » en coquille
Beurre noisette, Truffe, Parmesan
OU
« Agneau de lait »
Rosé, Truffé, Jus très réduit
Risotto de pâtes, Artichaut / Céleri
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Dessert :
« Poire au vin » en trompe l’œil, Truffe, Caramel de truffe
Sorbet, Ampoule, Paille à croquer
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Sac à truffe
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Vins :
Limoux « Chardonnay » 2017 - Domaine de l’Aigle
Graves blanc 2016 - Château Rahoul
Terrasses du Larzac « Terre de Jonquières » 2015 - Mas Cal Demoura
Rivesaltes Ambré 1998, 17ans - Parcé Frères
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Télécharger le bulletin de réservation pour les Dîners Prestige
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018
> La Fête Régionale de la Truffe est organisée en collaboration avec L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (l'AMPPTL)
>> Idées LorraineAUcoeur pour un mini-séjour Fête de la Truffe :
S'il vous prend une irrésistible envie de passer une nuit ici, pour mieux retrouver les truffes, alors laissez vous séduire par l' Hôtel*** de l'Abbaye des Prémontrés
Tarifs :
> Chambre 1 personne : 89 €
> Chambre 2 personnes : 105 €
>> Informations Pratiques
> C'est où ?Abbaye des Prémontrés
9, rue Saint Martin
54700 Pont-à-Mousson
> C'est quand ?
Du 16 au 18 Novembre 2018
Réservation des Repas avant le 9 Novembre.
> Contact - Renseignements - Réservations
Abbaye des Prémontrés - Tél : 03 83 81 10 32 - Facebook : Abbaye des Prémontrés
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !
Tarif de l'évènement : |
- Fête de la truffe : entrée gratuite - Déjeuner Truffe sur réservation : 40 € - Dîner Prestige sur réservation : 98 € |
Site web de l'évènement : | http://premontres.blogspot.fr/ |
Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Stage | Cours de Salsa à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Exposition | Exposition The Simple Life de Gina Folly à Delme 57590 Delme |
du 01-03-2024 au 02-06-2024 | |
Promo passion | L'Escargot en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 15-12-2023 au 31-12-2024 | |
Promo passion | Le Renouveau de la Bière en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 14-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Sensual Room & Spa Love Room Nancy 54000 Nancy |
du 26-02-2024 au 31-12-2024 | |
Stage | Cours de Bachata à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Brocante, bourse | Vide-greniers de Seichamps 54280 Seichamps |
du 05-05-2024 au 05-05-2024 | |
Promo activités | La Base Natur'O à Epinal 88000 Epinal |
du 01-05-2023 au 31-12-2024 | |
Randonnées | Marche Gourmande à Prény 54530 Prény |
du 28-04-2024 au 28-04-2024 | |
Randonnées | Tour du Kemberg à Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 01-05-2024 au 01-05-2024 | |
Fête, animation | Nature en Fête au Parc Sainte-Marie Nancy 54000 Nancy |
du 04-05-2024 au 05-05-2024 | |
Fête, animation | Jeu Géant Mystères & Sortilèges à Nancy 54000 Nancy |
du 28-04-2024 au 28-04-2024 | |
Foire, salon | Salon Vins et Saveurs à Lunéville 54300 Lunéville |
du 03-05-2024 au 05-05-2024 | |
Promo hébergement | Nuits Insolites Yourte sous l'Eglise Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Meeting Aérien Grand Est à Chambley 54890 Chambley-Bussières |
du 25-05-2024 au 25-05-2024 | |
Concert | Concert Tribute Jean-Jacques Goldman à Dombasle 54110 Dombasle-sur-Meurthe |
du 27-04-2024 au 27-04-2024 | |
Acheter Local | Producteur Safran de Lorraine à Domgermain 54119 Domgermain |
du 25-11-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visites CDHV Confiserie des Hautes Vosges Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Idée Cadeau Hébergement Insolite à Vittel Vit Tel Ta Nature 88800 Vittel |
du 12-09-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Séjour Insolite Hameau des Sens en Moselle 57370 Phalsbourg |
du 15-01-2024 au 31-12-2024 |