Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson |
Fête, animation | Posté par DimitriLAC |
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Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
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du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
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L'Abbaye des Prémontrés accueille cette année encore la Fête de la Truffe en Lorraine. Un rendez-vous bien installé à Pont-à-Mousson avec ses marchés aux truffes et aux produits du terroir, ses conférences, ses déjeuners "truffe" et ses dîners "prestige" sur réservation.
2024 : Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson 2024Nichée au cœur du croissant trufficole qui part du Luxembourg et descend jusqu’en Bourgogne, l'Abbaye des Prémontrés est l'endroit indiqué pour la Fête de la Truffe en Lorraine, du 16 au 18 Novembre 2018. Plaisir des gourmets assuré !
>> Fête de la Truffe à l'Abbaye des Prémontrés Pont-à-Mousson
>> Du 16 au 18 novembre 2018
Cette fête gourmande offre aux consommateurs un week-end où la gastronomie, la découverte et le partage de valeurs seront autant d’atouts pour les professionnels que pour les néophytes, qui pourront se rencontrer sur les stands, lors des 2 Déjeuners Truffes et des 2 Dîners Prestige. >> Les Marchés aux Truffes & aux Produits du Terroir
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre 2018
- Marché aux truffes fraîches de Lorraine- Sélection de produits gastronomiques, de vins et de produits artisanaux
- Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir
- Conseils en plantation de truffière
- Vente de plants
- Exposition par L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine
> Ouverture le samedi : 10h00-20h00
> Ouverture le dimanche : 10h00-18h00
>> Des Conférences Gratuites
> Samedi 17 novembre à 14h30 et 16h00> Dimanche 18 novembre à 14h30 et 16h00
Thèmes des conférences à venir
>> Déjeuners "Truffe"
>> Les samedi 17 et dimanche 18 novembre à 12h30
>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Créme de châtaignes « dans le bol »
Espuma de truffes de Meuse, Croûtons
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Plat :
Risotto aux truffes
Pavé de sandre rôti
Essence de truffes
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Dessert :
Tatin pomm’truffes juste tiède
Une crème de truffe
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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>> COMPLET <<
~~~Entrée :
Ravioles
Bouillon de truffes
« Nuage de lait »
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Plat :
Pomme de terre « papillote »
Purée aux truffes
Filets de caille laqués au jus
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Dessert :
Crème brulée truffée
Truffe pelures
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Auxerrois Blanc Domaine Régina
Pinot Noir de Toul
Eaux plates et gazeuses
Café
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Télécharger le Bulletin de Réservation pour les Déjeuners Truffe
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018

>> Dîners "Prestige" dans l'Abbatiale
>> Les vendredi 16 et samedi 17 novembre à 20h00
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Cocktail apéritif :
Pétillant de Toul à la liqueur de truffes
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Apéritif sur une planche en bois brut
Jambon beurre, Chups, Oeuf au plat, Tiramisu
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Entrée :
« Croque-Monsieur »
Truffes hachées, Chips fines de pata negra
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Plat :
« Poireaux vinaigrette » entier
Huîtres, Truffes, Vinaigrette
OU
« Tarte fine »
Truffes, Pommes, Foie gras chaud juste poêlé
OU
« St Jacques » en coquille
Beurre noisette, Truffe, Parmesan
OU
« Agneau de lait »
Rosé, Truffé, Jus très réduit
Risotto de pâtes, Artichaut / Céleri
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Dessert :
« Poire au vin » en trompe l’œil, Truffe, Caramel de truffe
Sorbet, Ampoule, Paille à croquer
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Sac à truffe
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Vins :
Limoux « Chardonnay » 2017 - Domaine de l’Aigle
Graves blanc 2016 - Château Rahoul
Terrasses du Larzac « Terre de Jonquières » 2015 - Mas Cal Demoura
Rivesaltes Ambré 1998, 17ans - Parcé Frères
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Télécharger le bulletin de réservation pour les Dîners Prestige
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 9 Novembre 2018

> La Fête Régionale de la Truffe est organisée en collaboration avec L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (l'AMPPTL)
>> Idées LorraineAUcoeur pour un mini-séjour Fête de la Truffe :
S'il vous prend une irrésistible envie de passer une nuit ici, pour mieux retrouver les truffes, alors laissez vous séduire par l' Hôtel*** de l'Abbaye des Prémontrés
Tarifs :
> Chambre 1 personne : 89 €
> Chambre 2 personnes : 105 €
>> Informations Pratiques
> C'est où ?Abbaye des Prémontrés
9, rue Saint Martin
54700 Pont-à-Mousson
> C'est quand ?
Du 16 au 18 Novembre 2018
Réservation des Repas avant le 9 Novembre.
> Contact - Renseignements - Réservations
Abbaye des Prémontrés - Tél : 03 83 81 10 32 - Facebook : Abbaye des Prémontrés
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !
Tarif de l'évènement : |
- Fête de la truffe : entrée gratuite - Déjeuner Truffe sur réservation : 40 € - Dîner Prestige sur réservation : 98 € |
Site web de l'évènement : | http://premontres.blogspot.fr/ |
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Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
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du 16-11-2018 à 20:00 au 18-11-2018 à 18:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Spectacle | Spectacle Château de Fléville Terra Loreina son et lumière 54710 Fléville-devant-Nancy |
du 25-06-2025 au 20-07-2025 |
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Fête, animation | Fête de la Chaume Balade Gourmande Musicale à Gérardmer 88400 Gérardmer |
du 29-06-2025 au 29-06-2025 |
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Promo hébergement | Cottages Thématisés à Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 29-09-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | La MJC d'Allamps fête ses 70 ans d'existence à la halle 54112 Allamps |
du 28-06-2025 au 29-06-2025 |
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Fête, animation | Soirée Blanche au Château de Bourlémont 88630 Frebécourt |
du 05-07-2025 au 05-07-2025 |
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Fête, animation | Escape Games au Manoir Maudit Laval-sur-Vologne 88600 Laval-sur-Vologne |
du 04-05-2024 au 31-12-2025 |
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Exposition | Cent ans de colonies de vacances en Moselle 57070 Saint-Julien-lès-Metz |
du 02-06-2025 au 31-10-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Fontaines Dansantes à Metz Son et lumière 57000 Metz |
du 20-06-2025 au 21-09-2025 |
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Visite guidée | Visites CDHV Confiserie des Hautes Vosges Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 01-12-2024 au 31-12-2025 |
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Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Vit Tel Ta Nature Hébergement Insolite à Vittel 88800 Vittel |
du 01-08-2024 au 31-12-2025 |
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Idée cadeaux | Séjour Vosges Jacuzzi le Haut Jardin Tables Gourmandes 88640 Rehaupal |
du 05-05-2025 au 31-12-2025 |
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Marché artisanal et terroir | Mynes et une Nuit au Thillot 88160 Le Thillot |
du 28-06-2025 au 28-06-2025 |
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Exposition | Lutherie Hors les Murs à Fameck 57290 Fameck |
du 03-06-2025 au 26-06-2025 |
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Randonnées | 9ème Rando VTT des Jumeaux à La Bourgonce 88470 La Bourgonce |
du 29-06-2025 au 29-06-2025 |
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Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes dans les Arbres 88640 Champdray |
du 20-01-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Cottages Exclusive Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 19-09-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | 60ème anniversaire Les Grandes Gueules à Vagney 88120 Vagney |
du 27-06-2025 au 29-06-2025 |
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Soirée | Dîner dansant Années 80 à Nancy Tomblaine aux Têtes Brulées 54510 Tomblaine |
du 21-06-2025 au 05-07-2025 |
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Promo hébergement | Mariage et Chambres d'Hôtes au Château de Morey 54610 Belleau |
du 01-10-2024 au 01-10-2025 |