Nouveaux Bib Gourmand 2018 Michelin Grand Est

Le Guide Michelin a dévoilé sa sélection 2018 des "Bib gourmand". Parmi les 644 restaurants français distingués cette année, on ne compte pas de nouvelles recrues en Lorraine mais 4 dans la nouvelle région Grand Est.

2023 : Nouveaux Bibs Gourmands Michelin 2023

Surnommées "Bib Gourmand", les Bonnes Petites Tables du Guide Michelin ont été dévoilées le 16 janvier 2018. Distingués pour leur rapport qualité-prix, les Bib ne doivent pas proposer une formule entrée-plat-dessert supérieure à 37€ à Paris et 33€ dans le reste de la France.
105 nouveaux Bib Gourmand pour cette cuvée 2018, dont 4 dans le Grand-Est.

Les étoilés Michelin seront, eux, révélés le 5 février 2018.
En 2017, la Lorraine comptait 13 restaurants étoilés au Guide Michelin.
> VOIR en 1 CLIC les Bib et Etoilés Michelin en Lorraine

>> Les Bib Gourmand, en apéritif aux Etoilés du Guide Michelin

> Les Bib sont regroupés dans le Guide : Les Bonnes Petites Tables, autour d'un concept très simple :
proposer un menu complet (entrée, plat, dessert) pour 33€ maximum, à midi et le soir.
> A l'échelle du Grand Est, l'Alsace compte 2 nouveaux Bib Gourmand, la Champagne-Ardenne en compte 2 également, tandis que la Lorraine n'en révèle pas cette année.

>> En LORRAINE le Palmarès Bib Gourmand 2018 déçoit

Aucun nouveau promu, et néanmoins un établissement perd sa distinction :
57720 Volmunster : l'Argousier Restaurant
Le compteur est donc à 10 Bib Gourmand Lorrains en 2018.
Heureusement, nos voisins sauvent la mise...

>> 4 NOUVEAUX Bib Gourmand 2018 promus dans le Grand Est
>> Les nouveaux Bib Gourmand sont Alsaciens et Champardennais !

>> La Grillade Gourmande (51)
A Epernay, La Grillade Gormande et son chef Christophe Bernard, ancien élève de Paul Bocuse et Alain Ducasse, vous font découvrir des grillades gastronomiques au feu de bois.
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>> Le Jardin Les Crayères (51)
La brasserie située à Reims se veut chic et contemporaine. Dans une dépendance du parc du Domaine Les Crayères, le restaurant propose une cuisine de saison réalisée avec de beaux produits.
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>> Restaurant du Musée (68)
A Fréland, le chef Alain Schmitt vous feront saliver avec une carte élaborée au fils des saison. Dans une ambiance chaleureuse, le restaurant propose une cuisine qui allie à merveille gastronomie et terroir.
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>> Perle des Vosges (68)
Le restaurant de l'hôtel "Perle des Vosges", "La Chataîgneraie" offre une vue imprenable sur la vallée de Munster. Spécialités du terroir et cuisine de saison honorent la région et la gastronomie française.
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