Repas Renaissance Fermes Auberges Lorraine

Les repas Renaissance dans les fermes-auberges de Lorraine, c'est ambiance costumée, atelier "Tous à vous fraises!", un quizz historique et une table présentant les arts de la table d'inspiration Renaissance vous plongeront dans le 16e siècle.

Fermes-Auberges : traditions paysanne, recette du terroir et savoirs-faire. Sous l'impulsion des Chambres d'Agriculture de Meurthe-et-Moselle, Moselle et Vosges, 12 Fermes Auberges du réseau Bienvenue à la Ferme sont partenaires de l'opération Renaissance 2013 et fêtent la renaissance le dimanche 7 avril autour d'un repas animé.

>> Repas Renaissance dans les fermes-auberges de Lorraine

La Renaissance marque un tournant dans les habitudes alimentaires mais aussi dans les manières de manger, de servir à table et dans les arts de la table. Un menu composé de 6 services vous sera proposé dans chaque ferme auberge. A cette occasion, les fermes auberges reconstituent l’ambiance Renaissance à travers des costumes, une présentation d’une table façon Renaissance, un atelier « Tous à vos fraises », un quizz historique... Les convives sont même invités à se costumer : élection du plus beau costume 16e et repas offerts.

L’engouement pour le sucre représente un des changements importants à la Renaissance. L’art de la pâtisserie va commencer à se développer et laissera de nombreuses recettes encore d’actualité. Les fermes auberges vous présentent « Renaissance gourmande des fermes auberges ». Cette assiette composée de 4 desserts sera proposée à la carte tout au long de la saison 2013.

>> Liste des Fermes Auberges Repas d’Antan Infos et Réservation
>> Dimanche 7 Avril 2013

Tous ces menus sont élaborés à partir des produits fermiers provenant essentiellement des exploitations agricoles. A chaque ferme auberge, sa spécialité et sa personnalité… Mais elles ont toutes à cœur le même désir d’offrir à leurs convives un réel moment de convivialité.

>> Repas Renaissance en Fermes Auberges de MEURTHE ET MOSELLE

> Ferme-Auberge Ste Mathilde : Tucquegnieux 54640
Réservation Tel : 03.83.21.29.04
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> Ferme-Auberge de Saturnin : Bernecourt 54470
Réservation Tel : 03.83.23.04.41
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> Ferme-Auberge des Verts Pâturages : Eply 54610
Réservation Tel : 03.83.31.30.85
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> Ferme-Auberge du Breuil : Vroncourt 54330
M. Mme MASSON vous accueillent
Réservation Tel : 03.83.26.95.81
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> Ferme-Auberge de la Mortagne : Lamath 54300
Réservation Tel : 03.83.71.00.12
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> Ferme-Auberge Argile et grès : Mattexey 54830
Réservation Tel : 03.83.74.07.82
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>> Repas d'Antan Fermes Auberges MOSELLE

> Ferme-Auberge de Chantereine : Verneville 57130
M. Mme MATHIS vous accueillent, venez constumés !
Réservation Tel : 03.87.61.87.88
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> Ferme-Auberge de l’Etable : Oeting 57600
Réservation Tel : 03.87.87.32.94
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>> dans les VOSGES, Repas Renaissance en Fermes Auberges

> Ferme-Auberge de la Charriole : Taintrux 88100
Réservation Tel : 03.29.50.07.32
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> Ferme-Auberge « Les 7 pêcheurs » : Uzemain 88220
M. Mme HOUILLON vous accueillent
Réservation Tel : 03.29.30.70.79
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> Ferme-Auberge « Les Grands Prés » : Plainfaing 88230
Réservation Tel : 03.29.50.41.66
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> Ferme-Auberge de la Mexel : Gérardmer 88600
Réservation Tel : 03.29.63.39.36
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> Renseignements complémentaires :
Chambre d’Agriculture de Meurthe et Moselle au 03.83.93.34.10
Chambre d’Agriculture de Moselle au 03.87.66.12.60
Chambre d’Agriculture de Vosges au 03.29.29.23.55
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