Menu de Pâques à la Grange de Condé

Le réputé Domaine de la Grange de Condé entre Metz et Boulay sur Moselle, vous met l'eau à la bouche pour son menu restaurant de Pâques. Formules tout compris à découvrir.

>> 2011 : ici Menu Pâques 2011


>> L'Equipe du Restaurant La Grange de Condé vous propose son repas spécial Pâques.

>> Au menu de Pâques à la Grange de Condé :
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Salade gourmande de Pâques,
Caille rôtie au vinaigre balsamique,
Foie gras de canard Maison , gelée au Porto rouge
Pointes d’asperges vertes,
Crevettes bouquet et crème d’avocat
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Aumônière de Saint-Pierre et Saint-Jacques,
Tombée de légumes et jeunes pousses maraîchères
Velouté de crustacé au citron
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Carré d’agneau des Pyrénées,
Cassoulet de haricots rouges et fèves du Marais
Galette de Pommes de Terre, Jus à l’ail confit
Ou
Tournedos de canard, jus réduit aux mirabelles,
Chartreuse de légumes de saison, fricassée de champignons,
Galette de pomme de terre
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Découverte de nos fromages de Région,
Tomme de Gorze, Petit campagnard de la ferme de Champey,
Fromage de la laiterie d’Elvange aux 4 épices,
Saladine de jeunes pousses printanières
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Assiette gourmande réalisée par notre Pâtissière,
Déclinaison des petits fruits rouges,
Crème brûlée à la myrtille, fraisier et framboisier aux macarons,
Sorbet fruits rouges
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Une belle dégustation de Vins sélectionnés et servis par notre sommelier Cyrille CONGE à discrétion jusqu’à la fin du repas.

- Formule à 70€ par personne comprenant l'apéritif maison, le repas, les vins, l’eau minérale et le café, le tout à discrétion
OU
- Formule Tout Champagne à 75€ par personne comprenant le repas, le champagne, l’eau minérale et le café, le tout à discrétion

>> Nous vous souhaitons un agréable moment Au Domaine de La Grange de Condé.

>> Renseignements et réservations :
Hôtel Restaurant la Grange de Conde - Tel: 03 87 79 30 50
Pensez à rappeler le Mot de Passe : LorraineAUcoeur.com !