Fête de la Truffe à Pulnoy |
Marché artisanal et terroir | Posté par VilleDePulnoy |
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Pulnoy 54420 Pulnoy |
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du 11-11-2023 à 10:00 au 12-11-2023 à 18:00 |
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La Fête de la Truffe de Pulnoy, rendez-vous incontournable des gourmets, fête cette année ses 25 ans. Truffes et trufficulture n'auront plus de secrets pour vous : Marché aux Truffes de Lorraine fraîches, Marché gastronomique, Démonstrations culinaires et Nuit de la Truffe avec menu avec menu gastronomique tout truffe.
2024 : Fête de la Truffe à Pulnoy 2024Le Comité Animation Loisirs et l’association Truffe 54 Lorraine, en collaboration avec la ville de Pulnoy, organisent la 26e Fête de la Truffe au centre socio-culturel de Pulnoy, à 5 kilomètres à l'Est de Nancy. Ce qui n'était au départ qu'un Marché aux Truffes sur une idée un peu folle de son fondateur, Léon Wehrlen, est devenu dans ses première années le plus important marché aux truffes fraîches du Grand Est.
>> 26ème Fête de la Truffe à Pulnoy
>> Les Samedi 11 et Dimanche 12 Novembre 2023
Après deux années un peu sombres et pour la 26e fois, la Fête de la truffe de Pulnoy accueille les amateurs de truffes et autres produits gastronomiques du terroir. Elle est ouverte gratuitement de 10h à 18h le samedi 11 et de 9h à 18h le dimanche 12.> Le plus important Marché aux Truffes d’automne de l’Est de la France
Durant deux jours, les truffes fraîches sont vendues directement du producteur au consommateur, sans intermédiaires, chacune étant contrôlée et canifée par des commissaires. Le contrôle, canifage, de toutes les truffes est agréé par le règlement de la Fédération Française des Trufficulteurs. Le public peut assister au canifage, 2 heures avant l’ouverture du marché. Pour chaque truffe vendue, c’est l’engagement qualité des trufficulteurs présents. Les truffes vendues sont des truffes de Bourgogne (Tuber uncinatum) et de Meuse (Tuber mesentericum).
Ce marché, comme quelques autres de la région Grand Est, a reçu le label ATGE-FFT (Association des Trufficulteurs de Grand Est - Fédération Française des Trufficulteurs).

La Fête de la truffe, ce sont aussi deux journées dédiées à la gastronomie et animées par :
> Un marché du terroir
De nombreux artisans - producteurs, sélectionnés, qui viennent garnir les étals avec des produits gastronomiques du terroir (charcuterie, miel, pains, épices, confitures...), des produits truffés et bien d’autres encore.
> Conférences et conseils auprès des passionnés
Sur le thème de la trufficulture, la truffe, sa culture, son utilisation en cuisine...
> Espace découverte
Des professionnels, qui sont à la disposition du public pour expliquer la genèse scientifique de la truffe, apporter des conseils en trufficulture, partager des recettes de cuisine...
> Une mini-tombola
Une “tombola-truffe”, dont les tirages au sort s’effectuent tout au long du week-end et permettent aux plus chanceux de repartir avec un arbre truffier, de la truffe fraîche ou encore de nombreux autres lots.
> Petite restauration les midis
Un service de restauration, assuré chaque midi, avec un plateau gourmand truffé inédit dont le contenu varie entre le samedi et le dimanche.
>> La Nuit de la Truffe Vendredi 10 Novembre 2023
>> Repas Gastronomique tout Truffe au Restaurant du Golf à Pulnoy
Pour les fins palais, rendez-vous lors de la 7e Nuit de la truffe : deux chefs s’emparent des cuisines du restaurant du golf pour concocter un menu entièrement truffé !
Menu à 120€ par personne
Infos et Réservation
>> Infos pratiques
>> C'est où ?Centre Socioculturel
2, rue du Golf
54425 Pulnoy
>> C'est quand ?
Les samedi 11 et dimanche 12 novembre 2023
Samedi : 10h00-18h00
Dimanche : 9h00-18h00
>> Contact - Renseignements :
Ville de Pulnoy - Tél : 03 83 29 16 64
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
Tarif de l'évènement : | Entrée libre |
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Pulnoy 54420 Pulnoy |
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du 11-11-2023 à 10:00 au 12-11-2023 à 18:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Promo hébergement | Les Gites Hôteliers de l'Auberge de Liezey Gérardmer 88400 Liézey |
du 27-01-2024 au 31-12-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Mapping Constellations Cathédrale Metz 2025 57000 Metz |
du 19-06-2025 au 30-08-2025 |
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Promo passion | Location trottinette électrique tout terrain Vosges 88360 Ferdrupt |
du 15-04-2025 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Feu d'Artifice 14 Juillet à Nancy 54000 Nancy |
du 14-07-2025 au 14-07-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Fontaines Dansantes à Metz Son et lumière 57000 Metz |
du 20-06-2025 au 21-09-2025 |
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Idée cadeaux | Idée Cadeau Bracelets Michaël Vessière 54120 Baccarat |
du 27-11-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Fête de l'Oie à Dommartin-lès-Toul ECOLE PRIMAIRE ET RUES
DOMMARTIN LES TOUL |
du 06-07-2025 au 06-07-2025 |
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Promo hébergement | Moonlove à Nancy : Nuits intimes, SPA, Glamour et Luxueuses 54000 Nancy |
du 10-12-2024 au 31-12-2025 |
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Idée cadeaux | Cadeau Confiserie et Bonbons des Vosges CDHV 88230 Plainfaing |
du 05-01-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Cottages Thématisés à Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 29-09-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Vit Tel Ta Nature Hébergement Insolite à Vittel 88800 Vittel |
du 01-08-2024 au 31-12-2025 |
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Visite guidée | Visite Mine du Val de Fer à Neuves-Maisons 54230 Neuves-Maisons |
du 05-02-2024 au 31-12-2025 |
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Idée cadeaux | Séjour Vosges Jacuzzi le Haut Jardin Tables Gourmandes 88640 Rehaupal |
du 05-05-2025 au 31-12-2025 |
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Exposition | Exposition publicités art déco au Musée de la Brasserie 54210 Saint-Nicolas-de-Port |
du 21-03-2025 au 30-09-2025 |
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Concert | Tribute Jean-Jacques Goldman 88190 Golbey |
du 05-07-2025 au 05-07-2025 |
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Fête, animation | Feux d'Artifice 14 Août Gérardmer sur le Lac 88400 Gérardmer |
du 14-08-2025 au 14-08-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Son et Lumière Nancy La Belle Saison Place Stanislas 54000 Nancy |
du 13-06-2025 au 14-09-2025 |
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Fête, animation | L'été en Grand Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 14-06-2025 au 06-09-2025 |
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Exposition | Expo Vinland Saga, une quête d'identité Château de Malbrouck 57480 Manderen |
du 05-04-2025 au 31-10-2025 |
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Fête, animation | Fête Nationale et Feu d'Artifice à Thionville 57100 Thionville |
du 13-07-2025 au 14-07-2025 |