Mirabelle de Lorraine cueillette et Achat Vente

La récolte de mirabelles 2022 s'annonce précoce et d'une quantité très moyenne en Lorraine. Bons plans petites annonces achat vente chez le producteur, particulier ou professionnel pour vos conserves et confitures de Mirabelle de Lorraine, première région productrice de France et du Monde.

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>> La récolte de Mirabelles de Lorraine 2022

> Une récolte en avance débutée dès le 28 Juillet 2022
Si l'année 2021 pluvieuse avait fait revivre des dates de début de récolte d'il y a 10 - 15 ans qui se situaient à la mi-août (c'était le 14 Août 2021), cette année elle débute comme en 2020 : le 28 Juillet.


> En 2022 la Mirabelle est de belle qualité mais en quantité réduite
Cette année, il faudra compter sur une production de 50% en moins d'une année normale, mais Arnaud Colin, le directeur de Vegafruits, la principale coopérative fruitière, l'affirme sur France3 "tout le monde aura de la mirabelle de Lorraine, il n’y aura pas de problème".

En effet, outre la période actuelle de sécheresse pas forcément néfaste pour la mirabelle en principe, il aura fallu compter sur un printemps aux aléas très variables d'un département à l'autre, et même d'un verger à l'autre : des gelées en Moselle, en production réduite en Meuse avec entre autres des attaques de pucerons, ou carrément catastrophiques en France-Comté : «Cette année, nous serons plutôt à 10/12kg par arbre au lieu des 100kg» déplore à L'est Républicain le président du syndicat des producteurs de Villersexel.

Pour Sabine Grallet-Dupic de la Maison de la Mirabelle à Rozelieures plus confiante : "la récolte s'annonce prometteuse".


Nul doute, l'année en cours sera fructueuse pour la Mirabelle, qui saura encore ravir tous les gourmands avec sa chaire charnue et goûtue !

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Sur Le Bon Coin, de 120 à 500 Annonces en Lorraine,
> 185 Annonces au 27/08/22 :
74 en Meurthe-et-Moselle, 61 dans les Vosges, 35 en Moselle, 15 en Meuse,
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De 1€ à 4€ le kilo : à vous les belles tartes, bocaux et confitures !
Le Prix moyen constaté est à 2€ le kilo de Mirabelles cueillies

>> Comment utiliser les Mirabelles ?

Cuisinée, Fraîche, en Jus et Nectar, en Confiture, conservée en Bocaux, Surgelée, en Eau-de-Vie... la Mirabelle a tout pour vous séduire. Trop de Mirabelles ? Tous les Bons Plans pour ne pas les gaspiller, les transformer soi-même, ou bien les confier aux professionnels de la région.
> Toutes les façons d'utiliser les Mirabelles

> Le saviez-vous ?

> La Lorraine 1ère région de Production
La Lorraine assure environ 70 % de la production mondiale de Mirabelles. Plus de 2.000 hectares de Mirabelliers emploient environ 2.000 personnes, permanents et saisonniers.

> La Mirabelle sous toutes ses formes
Un quart de la production est dédiée à la consommation en fruit de bouche, le restant étant dédié à la transformation : confiture, sirop, surgélation, conserves, et à la fabrication d’eau de vie (10%).

> Cahier de Vacances : la Mirabelle comptée
Il faut 100 Mirabelles pour faire un kilo. La récolte est d'environ 100 kg de mirabelles par arbre, et les producteurs plantent 200 mirabelliers par hectare.
Cahier de Vacances : combien de mirabelles par hectare ?

>> Autour de la Mirabelle de Lorraine

> L'événement phare : Les Fêtes de la Mirabelle à Metz du 20 au 28 Août 2022.
Habituellement 10 jours de festivités. En 2022 avec Feu d'Artifice et une nouvelle Parade Nautique.

> En savoir plus ? Notre article sur la Mirabelle de Lorraine

> l'IGP Mirabelles de Lorraine

> Une association et une IGP
L’association « Mirabelles de Lorraine » regroupe toutes les personnes et les entreprises passionnées par la mirabelle de Lorraine et respectant des règles strictes de production. Elle comprend 250 producteurs et 3 coopératives fruitières lorraines (Meurthe-et-Moselle, Meuse et Vosges).
Les fruits sont conditionnés et commercialisés par l’union de coopératives : Végafruits, qui regroupe 98% des producteurs.

La Mirabelle de Lorraine bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1996. Un gage de qualité qui fait d’elle le 1er fruit français labellisé. Souvent imitée, elle n’a jamais été égalée ! La preuve : jusqu’à 70 % de la production mondiale provient des vergers des 250 arboriculteurs lorrains « Mirabelles de Lorraine ».


> Des Garanties :
Les producteurs regroupés sous le label « Mirabelles de Lorraine » sont soumis à des règles très strictes qui garantissent :
- une mirabelle récoltée et conditionnée en Lorraine
- une mirabelle cueillie à maturité, garante de sa qualité gustative
- une mirabelle saine, sûre, cueillie dans un verger identifié
- une mirabelle définie par un contrat avec chaque producteur
- une mirabelle impeccable, d’un calibre supérieur à 22 mm
- une mirabelle avec un taux de sucre de 16° brix minimum