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Menu Fête des Mères Nancy Les Têtes Brulées |
| Fête des Mères | Posté par eve |
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Tomblaine 54510 Tomblaine |
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du 29-05-2022 à 10:00 au 29-05-2022 à 14:00 |
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A l'occasion de la Fête des Mères, le restaurant Les Têtes Brulées situé à Tomblaine, tout proche de Nancy, vous propose un menu spécial pour un moment savoureux et convivial au plus grand bonheur de toutes les mamans.
Le Restaurant Les Têtes Brûlées, situé au pied de la tour de contrôle de l’Aéropôle du Grand Nancy à Essey Tomblaine (l'aéroport Nancy-Essey), vous accueille Dimanche 29 Mai 2022 midi avec un Menu Spécial Fête des Mères :- en salle : avec vue sur la piste d’envol
- en terrasse ombragée
Menu Fête des Mères à 42€ sans boissons
Dimanche 29 Mai 2022 Midi
***Mise en bouche
Velouté de courgette, tomate séchées, quenelle de chèvre.
****
Entrées
Buchette de saumon gravlax maison, chantilly d’avocat et mangue fraîche, concombre mariné.
OU
Carpaccio de noix de veau, dès de foie gras grillés, sauce aigre douce parfumée à la framboises, quenelle de romanesco, pickles fogia (betterave).
******
Plats
Viande du marché*, crème de morilles, bavarois de petits pois à la coriandre, chips de lard,
fondant de pdt (oignons confits tapenade) tomate Marmande farcie à la purée de carottes.
OU
Marbré de sole et saumon aux asperges, sauce bordelaise au piment d’Espelette,
fondant de pdt (oignons confits tapenade) tomate Marmande farcie à la purée de carottes.
*accompagnement de saison.
*en raison des difficultés d’approvisionnement nous ne pouvons pas vous communiquer « la viande » avant le 29 mai, merci de votre compréhension.
******
Desserts
Biscuit Joconde à l’orange et grand marnier, diplomate chocolat blanc, tartare de fraises et rhubarbe parfumée à la grenadine.
OU
Finger brownie, crémeux chocolat au lait, mousseline citron, gingembre.
***
>> Infos Pratiques
> C'est quand ?Dimanche 29 Mai 2022 à midi
Bon à Savoir :
Le Restaurant est ouvert tous les Midis du Lundi au Dimanche
et tous les Vendredis et Samedis Soir, avec des soirées à thème certains week-ends.
> C'est où ?
Les Têtes Brulées
Avenue Nelson Mandela
54510 Tomblaine
> Contact - Renseignements - Réservations :
Restaurant Les Têtes Brulées - Tel : 03 83 30 72 28
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : | 42€ par personne |
| Site web de l'évènement : | https://www.restolestetesbrulees.com/ |
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Tomblaine 54510 Tomblaine |
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du 29-05-2022 à 10:00 au 29-05-2022 à 14:00 |
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