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Menu Saint-Valentin Gérardmer Auberge de Liezey |
| Saint-Valentin | Posté par miguel |
|
Auberge de Liezey 88400 Liézey |
|
du 12-02-2022 à 12:00 au 14-02-2022 à 18:00 |
|
Pour fêter correctement la Saint-Valentin, quoi de mieux qu'un délicieux repas à déguster à l'Auberge de Liézey près de Gérardmer ? Un menu concocté pour l'occasion à réserver dès maintenant.
L'Auberge de Liézey près de Gérardmer vous propose un menu spécial Saint Valentin les 12, 13 et 14 février 2022, midi et soir. Invitez votre moitié et profitez de cette fête romantique, le temps d'un instant savoureux.>> Menu Saint-Valentin à l'Auberge Liézey Vosges
>> Les 12, 13 et 14 Février 2022, proche de Gérardmer
Menu à 49,50 euros
***
Amuse-Bouche
****
Mise en bouche du Chef
Médaillon de pintade Farcie
****
Le Foie gras de canard maison à la Mirabelle
mi-cuit et marinées au vin de Mirabelle maison
avec sa compote de Ben,
servie avec des toasts de pain complet de notre boulanger et
de pain d’épices maison
****
Bouchée à la reine
Feuilleté maison au velouté de bouillon de poule au pot
maison, avec des quenelles de volailles, champignons,
blanc de poulet et ris de veau
—
Trou Vosgiens
Granité de vin de mirabelle et sa mirabelle
****
Cochon de lait de notre boucher
et sa sauce forestière
Il est désossé par notre boucher
(Jeannot Schmitt à Granges),
ensuite farci avec sa propre viande,
précuit au fumoir à l’ancienne.
accompagné de légumes, knepffes et tofailles
OU
Ballottines maison de truite saumonée
et son coulis d’écrevisses
****
Délices Vosgiens
Assortiment de 3 fromages paysans et Rond Bio du Tholy et leur petite salade
****
Assortiment de Desserts maison
de Fred
**
***
Amuse-Bouche
****
Mise en bouche du Chef
Médaillon de pintade Farcie
****
Le Foie gras de canard maison à la Mirabelle
mi-cuit et marinées au vin de Mirabelle maison
avec sa compote de Ben,
servie avec des toasts de pain complet de notre boulanger et
de pain d’épices maison
****
Bouchée à la reine
Feuilleté maison au velouté de bouillon de poule au pot
maison, avec des quenelles de volailles, champignons,
blanc de poulet et ris de veau
—
Trou Vosgiens
Granité de vin de mirabelle et sa mirabelle
****
Cochon de lait de notre boucher
et sa sauce forestière
Il est désossé par notre boucher
(Jeannot Schmitt à Granges),
ensuite farci avec sa propre viande,
précuit au fumoir à l’ancienne.
accompagné de légumes, knepffes et tofailles
OU
Ballottines maison de truite saumonée
et son coulis d’écrevisses
****
Délices Vosgiens
Assortiment de 3 fromages paysans et Rond Bio du Tholy et leur petite salade
****
Assortiment de Desserts maison
de Fred
**
> Menu léger à 44,50 euros
Menu de Saint-Valentin avec Mise en bouche du Chef, Le Foie gras de canard maison à la Mirabelle OU Bouchée à la Reine, Trou Vosgiens, Cochon de lait OU Ballottine maison, Délices Vosgiens OU Assortiment de Desserts
> Les menus en détail
>> A Commander dès maintenant
> Sur le site de l'Auberge de Liézey> Ou par téléphone au 03 29 63 09 51
>> Infos Pratiques
> C'est où ?Auberge de Liézey
9 route de Saucefaing
88400 Liézey
> C'est quand ?
Samedi 12, dimanche 13 et lundi 14 février 2022, midi et soir
> Renseignements - Réservations :
Auberge Liezey - Tél : 03 29 63 09 51
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : |
Menu à 49,50 euros Menu léger à 44,50 euros |
| Site web de l'évènement : | http://www.aubergedeliezey.fr/ |
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Auberge de Liezey 88400 Liézey |
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du 12-02-2022 à 12:00 au 14-02-2022 à 18:00 |
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