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Réveillon Nouvel An au Château de Morey |
| Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2021 | Posté par miguel |
|
Château de Morey 54610 Belleau |
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du 31-12-2021 à 19:30 au 31-12-2021 à 23:59 |
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Le Château de Morey, à Belleau, organise une soirée réveillon de Nouvel An avec un repas et une soirée dansante animée par Thomas Silver. Réservation obligatoire. Places limitées.
Vous cherchez un endroit pour célébrer la nouvelle année ? Rendez-vous le vendredi 31 décembre 2021 à Belleau, en Meurthe-et-Moselle, pour une soirée réveillon avec animation musicale.>> Réveillon Saint-Sylvestre
>> Le 31 décembre, au Château de Morey, à Belleau
> Le repas Menu à 145 euros par personne (boissons comprises)
**
4 réductions assorties par personne
Opéra de saumon crème mascarpone aux oignons rouge citron vert aneth,
Filet de caille des Vosges en chaud froid,
Mini bavarois à l’avocat,
Red Velvet de foie gras griotte
***
Tarte tatin de légumes au foie gras, Mousseline de betterave au xérès et légumes croquants
***
Nems croustillant de filet de bœuf lorrain aux oignons confits, sauce périgourdine
***
Accompagnements Pirogue de 3 légumes en mousseline et mini légumes glacés hivernales Sifflet de panais caramélisés sur sa galette de pommes de terre
***
Entremet ” Le Réveillon” (Biscuit chocolat, croustillant feuillantine praliné, crémeux praliné, mousse chocolat au lait
**
**
Les boissons
- 1 Flûte de Cocktail Nouvel An
- Eau minérale et eau gazeuse
- Café et thé
- Vin : Julienas et St Veran
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> Animation**
4 réductions assorties par personne
Opéra de saumon crème mascarpone aux oignons rouge citron vert aneth,
Filet de caille des Vosges en chaud froid,
Mini bavarois à l’avocat,
Red Velvet de foie gras griotte
***
Tarte tatin de légumes au foie gras, Mousseline de betterave au xérès et légumes croquants
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Nems croustillant de filet de bœuf lorrain aux oignons confits, sauce périgourdine
***
Accompagnements Pirogue de 3 légumes en mousseline et mini légumes glacés hivernales Sifflet de panais caramélisés sur sa galette de pommes de terre
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Entremet ” Le Réveillon” (Biscuit chocolat, croustillant feuillantine praliné, crémeux praliné, mousse chocolat au lait
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Les boissons
- 1 Flûte de Cocktail Nouvel An
- Eau minérale et eau gazeuse
- Café et thé
- Vin : Julienas et St Veran
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Soirée dansante animée par Thomas Silver.
>> Infos Pratiques
> C'est où ?Château de Morey
D44A
54610 Belleau
> C'est quand ?
Le 31 décembre 2021, à partir de 19h30
> Contact - Renseignements - Réservations
Château de Morey - Tél : 03 83 31 50 98
Réservations obligatoires
Réserver en ligne
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com
| Tarif de l'évènement : | 145 € par personne (boissons comprises) |
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Château de Morey 54610 Belleau |
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du 31-12-2021 à 19:30 au 31-12-2021 à 23:59 |
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