Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson |
Fête, animation | Posté par miguel |
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Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
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du 19-11-2021 à 20:00 au 21-11-2021 à 18:00 |
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L'Abbaye des Prémontrés accueille cette année encore la Fête de la Truffe en Lorraine. Un rendez-vous bien installé à Pont-à-Mousson avec ses marchés aux truffes et aux produits du terroir, ses conférences, ses déjeuners "truffe" et ses dîners "prestige" sur réservation.
Nichée au cœur du croissant trufficole qui part du Luxembourg et descend jusqu’en Bourgogne, l'Abbaye des Prémontrés est l'endroit indiqué pour la Fête de la Truffe en Lorraine, du 19 au 21 Novembre 2021. Plaisir des gourmets assuré !> Pass sanitaire obligatoire
>> Fête de la Truffe à l'Abbaye des Prémontrés Pont-à-Mousson
>> Du 19 au 21 Novembre 2021
Cette fête gourmande offre aux consommateurs un week-end où la gastronomie, la découverte et le partage de valeurs seront autant d’atouts pour les professionnels que pour les néophytes, qui pourront se rencontrer sur les stands, lors de : > 2 Déjeuners Truffes sur réservation : samedi 20 et dimanche 21 octobre à 12h30
> 2 Dîners Prestige sur réservation : vendredi 19 et samedi 20 octobre à 20h00 (sans animation)
>> Les Marchés aux Truffes & aux Produits du Terroir
>> Les samedi 20 et dimanche 21 novembre 2021
- Marché aux truffes fraîches de Lorraine- Sélection de produits gastronomiques et de vins - Artisanat
- Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir
- Exposition proposée par L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine
- Conseils en plantation de truffière
- Vente de plants
> Ouverture le samedi : 10h00-20h00
> Ouverture le dimanche : 10h00-18h00
>> Des Conférences Gratuites
> Samedi 20 novembre 2021 à 15h> Dimanche 21 novembre 2021 à 15h
>> Déjeuners "Truffes"
>> Les samedi 20 et dimanche 21 novembre à 12h30
Les déjeuners ont lieu dans une des pièces historiques de l'abbaye : le réfectoire~~~
Entrée :
Velouté de Cèpes aux truffes
Arlette feuilletée
Crème de lait
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Plat :
Omelette aux truffes
Efffeuillé de cabillaud
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Dessert :
Tatin, pelures de truffes
Juste tiède
Glace truffée
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Marennon Grande Toque
Luberon pays de la truffe
Blanc et rouge
Eaux plates et gazeuses
Café
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Entrée :
Œuf parfait
Truffes et crémeux panacotta
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Plat :
Pintadeau truffé
Polenta truffée
Pétales de tomates
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Dessert :
Millefeuille craquelin
Crème aux truffes
Éclats de coco
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Marennon Grande Toque
Luberon pays de la truffe
Blanc et rouge
Eaux plates et gazeuses
Café
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Télécharger le Bulletin de Réservation pour les Déjeuners Truffe
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 8 Novembre 2021

>> Dîners "Prestige" dans l'Abbatiale
>> Les vendredi 19 et samedi 20 novembre à 20h00
Sans animation.~~~
Cocktail apéritif :
Méthode traditionnelle brute
Domaine Régina
Liqueur de truffe
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Amuses bouche :
Œuf dans l’œuf
Brouillade de truffes
Mini Soupe aux truffes
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« Cappuccino »
Pommes de terre et truffes
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« Blanc manger truffé »
Œuf parfait ◆ Emulsion de cèpes
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« Soufflé »
St Jacques et truffes ◆ Beurre noir ◆ Paille de ciboule
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« Feuilleté »
Pigeonneau et truffe
Polenta et épinards frais
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« Brie »
Aux truffes ◆ Eau de tomate truffée
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« Ananas rôti »
Truffes et Sorbet ◆ Caramel de clémentine
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Café / Thé
Truffes
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Vins :
IGP Aude Hauterive, CIGALUS blanc Gérard Bertrand 2020
Ladoix « Les Marnes Blanches », Domaine Faiveley 2019
Haut-Médoc, Diane de Belgrave 2015
Côteaux du Layon « Div Inès Sens », Domaine des Bleuces 2015
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Télécharger le bulletin de réservation pour les Dîners Prestige
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 8 Novembre 2021

> La Fête Régionale de la Truffe est organisée en collaboration avec L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (l'AMPPTL)
>> Idées LorraineAUcoeur pour un mini-séjour Fête de la Truffe :
S'il vous prend une irrésistible envie de passer une nuit ici, pour mieux retrouver les truffes, alors laissez vous séduire par l' Hôtel*** de l'Abbaye des Prémontrés
>> Informations Pratiques
> C'est où ?Abbaye des Prémontrés
9, rue Saint Martin
54700 Pont-à-Mousson
> C'est quand ?
Du 19 au 21 Novembre 2021
Réservation des Repas avant le 8 Novembre.
> Contact - Renseignements - Réservations
Abbaye des Prémontrés - Tél : 03 83 81 10 32 - du lundi au vendredi, 8h-12h & 13h-16h
Facebook : Abbaye des Prémontrés
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !
Tarif de l'évènement : |
- Fête de la truffe : entrée gratuite - Déjeuner Truffe sur réservation : 43 € - Dîner Prestige sur réservation : 105 € |
Site web de l'évènement : | https://www.abbaye-premontres.com/ |
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Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
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du 19-11-2021 à 20:00 au 21-11-2021 à 18:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Randonnées | Marche Gourmande la Lorriote à Lorry-lès-Metz 57050 Lorry-lès-Metz |
du 28-08-2022 au 28-08-2022 |
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Fête, animation | Explor Games Portes de Verdun 55230 Spincourt |
du 26-02-2021 au 31-12-2022 |
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Bons Plans | L'Anti Gaspillage Alimentaire en Lorraine 57100 Thionville |
du 11-10-2020 au 31-12-2022 |
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Promo passion | LorVélo une Mine de Circuits Vélo testés pour vous Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 28-04-2021 au 31-12-2022 |
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Acheter Local | Aperix Box Apéro de Produits Régionaux 57410 Petit-Réderching |
du 29-03-2021 au 31-12-2022 |
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Acheter Local | Commerce en Ligne Côté Meuse Pays de Verdun Meuse |
du 15-04-2021 au 31-12-2022 |
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Brocante, bourse | Marché aux Puces à Metz 57000 Metz |
du 08-01-2022 au 03-12-2022 |
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Fête, animation | Xaronval Village 1900 les Dimanches d'été 88130 Xaronval |
du 03-07-2022 au 25-09-2022 |
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Promo passion | Clément Maineult : un Jeune Pâtissier Innovant à Nancy 54000 Nancy |
du 05-03-2021 au 31-12-2022 |
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Concert | Concerts d'Arbres à Cornimont 88310 Cornimont |
du 28-07-2022 au 11-08-2022 |
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Bons Plans | Les Trucothèques Magasins Gratuits à Metz 57000 Metz |
du 24-03-2021 au 31-12-2022 |
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Bons Plans | Les Cocktails Box d'une Barmaid Rock'n'Roll 57000 Metz |
du 19-02-2021 au 31-12-2022 |
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Idée cadeaux | Bons Cadeaux Séjours Vosges Spa Haut Jardin 88640 Rehaupal |
du 20-10-2021 au 31-12-2022 |
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Randonnées | Marche Gourmande à Pexonne 54540 Pexonne |
du 14-08-2022 au 14-08-2022 |
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Fête, animation | Les Sons et Lumière de l'été en Lorraine Lorraine |
du 17-06-2022 au 11-09-2022 |
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Exposition | Les Sentiers de la Photo au Haut du Tôt 88120 Sapois |
du 06-07-2022 au 01-12-2022 |
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Observation de la nature | Balades Plantes Comestibles Moussey 88210 Moussey |
du 14-05-2022 au 10-09-2022 |
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Foire, salon | Grande Foire du 15 aout à Xonrupt-Longemer 88400 Xonrupt-Longemer |
du 15-08-2022 au 15-08-2022 |
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Exposition | Exposition Dinosaures à Nancy au Jardin Botanique 54600 Villers-lès-Nancy |
du 08-04-2022 au 06-11-2022 |
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Fête, animation | Un Été au bord du Lac Gérardmer 88400 Gérardmer |
du 08-07-2022 au 25-08-2022 |