Mirabelle de Lorraine cueillette et Achat Vente |
Promo restauration | Posté par eve |
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Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle, Vosges |
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du 14-08-2021 à 10:00 au 20-09-2021 à 10:00 |
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La récolte de mirabelles 2021 s'annonce moyenne en Lorraine. Bons plans petites annonces achat vente chez le producteur, particulier ou professionnel pour vos conserves et confitures de Mirabelle de Lorraine, première région productrice de France et du Monde.
2024 : Mirabelle de Lorraine cueillette et Achat Vente 2024>> Pour vous aider à en profiter, LorraineAUcoeur.com vous donne ici les infos et bons plans :
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>> La récolte de Mirabelles de Lorraine 2021
> En 2021 la Mirabelle est belle malgré un début de saison difficile
Malgré les gelées d'Avril qui avaient fait craindre le pire, 5000 tonnes de mirabelles IGP sont néanmoins attendues cette année, contre 8000 tonnes l'an dernier, représentant une production variables suivant les endroits : de 50 à 80% de l'an dernier. Le résultat est un fruit bien calibré, et surtout de très bonne qualité.
Nul doute, l'année en cours sera fructueuse pour la Mirabelle, qui saura encore ravir tous les gourmands avec sa chaire charnue et goûtue !
> Une récolte en retard débutée le 14 Août 2021
Les années récentes nous avaient habitués à des récoltes toujours plus précoces (le 28 juillet en 2020). D'habitudes récoltées durant la première quinzaine d'août, la cueillette débordera sur Septembre cette année. "En réalité, on est plutôt dans les standards habituels, ceux d'il y a 10-15 ans" explique Frédéric Barth, producteur à Benwihr sur France 3 Alsace. Une bonne nouvelle pour les 2000 saisonniers embauchés pour la cueillette et la transformation du fruit.
>> PETITES ANNONCES : ACHAT - VENTE Mirabelles et Quetsches fraiches
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180 Annonces au 18/08/21 : 60 en Meurthe-et-Moselle, 41 dans les vosges, 57 en Moselle, 22 en Meuse,
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De 1€ à 3€ le kilo : à vous les belles tartes, bocaux et confitures !
Le Prix moyen constaté est à 2€ le kilo de Mirabelles cueillies
>> Comment utiliser les Mirabelles ?
Cuisinée, Fraîche, en Jus et Nectar, en Confiture, conservée en Bocaux, Surgelée, en Eau-de-Vie... la Mirabelle a tout pour vous séduire. Trop de Mirabelles ? Tous les Bons Plans pour ne pas les gaspiller, les transformer soi-même, ou bien les confier aux professionnels de la région.> Toutes les façons d'utiliser les Mirabelles
> Le saviez-vous ?

> La Lorraine 1ère région de Production
La Lorraine assure environ 70 % de la production mondiale de Mirabelles. Plus de 2.000 hectares de Mirabelliers emploient environ 2.000 personnes, permanents et saisonniers.
> La Mirabelle sous toutes ses formes
Un quart de la production est dédiée à la consommation en fruit de bouche, le restant étant dédié à la transformation : confiture, sirop, surgélation, conserves, et à la fabrication d’eau de vie (10%).
> Cahier de Vacances : la Mirabelle comptée
Il faut 100 Mirabelles pour faire un kilo. La récolte est d'environ 100 kg de mirabelles par arbre, et les producteurs plantent 200 mirabelliers par hectare.
Cahier de Vacances : combien de mirabelles par hectare ?
>> Autour de la Mirabelle de Lorraine
> L'événement phare : Les Fêtes de la Mirabelle à Metz du 21 au 29 Août 2021.Habituellement 10 jours de festivités avec Grande Parade et Feu d'Artifice.
En 2021, les Fêtes sont revues à la baisse en raison de la crise sanitaire.
> En savoir plus ? Notre article sur la Mirabelle de Lorraine
> l'IGP Mirabelles de Lorraine
> Une association et une IGPL’association « Mirabelles de Lorraine » regroupe toutes les personnes et les entreprises passionnées par la mirabelle de Lorraine et respectant des règles strictes de production. Elle comprend 250 producteurs et 3 coopératives fruitières lorraines (Meurthe-et-Moselle, Meuse et Vosges).
Les fruits sont conditionnés et commercialisés par l’union de coopératives : Végafruits, qui regroupe 98% des producteurs.
La Mirabelle de Lorraine bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 1996. Un gage de qualité qui fait d’elle le 1er fruit français labellisé. Souvent imitée, elle n’a jamais été égalée ! La preuve : jusqu’à 70 % de la production mondiale provient des vergers des 250 arboriculteurs lorrains « Mirabelles de Lorraine ».

> Des Garanties :
Les producteurs regroupés sous le label « Mirabelles de Lorraine » sont soumis à des règles très strictes qui garantissent :
- une mirabelle récoltée et conditionnée en Lorraine
- une mirabelle cueillie à maturité, garante de sa qualité gustative
- une mirabelle saine, sûre, cueillie dans un verger identifié
- une mirabelle définie par un contrat avec chaque producteur
- une mirabelle impeccable, d’un calibre supérieur à 22 mm
- une mirabelle avec un taux de sucre de 16° brix minimum
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Meurthe-et-Moselle, Meuse, Moselle, Vosges |
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du 14-08-2021 à 10:00 au 20-09-2021 à 10:00 |
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mijose |
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mijose
Passionaute inscrit le: 28/06/2013 Envois: 1992
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Je termine ma récolte de mirabelles , bien sucrées surtout les dernières , mais en moindre quantité par rapport aux années passées . C'est toujours un délice en fruit de table , mais surtout en tartes et délicieuses confitures maison , Ce fruit de Lorraine est le roi des desserts sur nos tables en septembre . |
Genre | Titre et lieu | Date | |
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Visite guidée | Visites CDHV Confiserie des Hautes Vosges Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 01-12-2024 au 31-12-2025 |
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Stage, atelier, cours Cuisine | Atelier Philo Jeux à Pont-à-Mousson 54700 Pont-à-Mousson |
du 09-07-2025 au 09-07-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Mapping Constellations Cathédrale Metz 2025 57000 Metz |
du 19-06-2025 au 30-08-2025 |
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Fête, animation | L'été en Grand Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 14-06-2025 au 06-09-2025 |
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Exposition | Exposition photo nature à Rupt sur Moselle 88360 Rupt-sur-Moselle |
du 03-07-2025 au 15-10-2025 |
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Promo passion | L'Escargot en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 15-12-2024 au 31-12-2025 |
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Spectacle | Anton Roman chante Balavoine, Pagny, Sicilia Mia, Noël... Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 01-06-2025 au 31-12-2025 |
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Idée cadeaux | Idée Cadeau Bracelets Michaël Vessière 54120 Baccarat |
du 27-11-2024 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Lectures Estivales Parcs et Jardins du Grand Nancy 54000 Nancy |
du 08-07-2025 au 26-08-2025 |
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Fête, animation | Les Guinguettes de l'Été à Nancy 54000 Nancy |
du 13-06-2025 au 31-08-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Fontaines Dansantes à Metz Son et lumière 57000 Metz |
du 20-06-2025 au 21-09-2025 |
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Promo sortie | Insolite Swincar dans les Vosges 88600 Aydoilles |
du 12-04-2024 au 31-12-2025 |
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Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | La Cabane du Trappeur Spa au Domaine du Châtelet 88360 Ferdrupt |
du 15-01-2025 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Festival Pyrotechnique à Toul 54200 Toul |
du 12-07-2025 au 12-07-2025 |
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Marché artisanal et terroir | Marché Nocturne Gérardmer Nuits Blanches des Vosges 88400 Gérardmer |
du 07-07-2025 au 26-08-2025 |
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Exposition | Végétal à la Galerie d'Arts Céramiques Les Volets Bleus 54460 Liverdun |
du 01-05-2025 au 13-07-2025 |
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Fête, animation | Metz Plage 57000 Metz |
du 05-07-2025 au 17-08-2025 |
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Promo sortie | L'Été à la Plage des 2 Rives Nancy 54000 Nancy |
du 01-07-2025 au 01-09-2025 |
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Visite guidée | Visite Scierie hydraulique de Mandray Haut Fer 88650 Mandray |
du 07-07-2025 au 04-09-2025 |