Saveurs Paysannes de Meurthe-et-Moselle |
Promo passion | Posté par miguel |
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Meurthe-et-Moselle |
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du 17-12-2020 à 10:30 au 01-03-2021 à 20:00 |
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Saveurs Paysannes ? C'est une association de 80 Agriculteurs passionnés, qui proposent leurs produits fermiers de qualité, alimentaires et artisanaux, en vente directe. Rencontre avec ces Circuits Courts et leur présidente.
L'association a été créée au siècle dernier par une poignée d'agriculteurs avec le soutien de la Chambre d'Agriculture de Meurthe-et-Moselle afin de s'entraider dans leur aventure fermière, et proposer aux locavores d'aujourd'hui une production authentique et de qualité en toute transparence.Saveurs Paysannes c'est aussi des services et des animations. En ce moment : Concours Photo "Ma Recette Saveurs Paysannes".
>> Association Saveurs Paysannes en Meurthe-et-Moselle
>> 80 Producteurs Fermiers Adhérents
Les producteurs fermiers de Meurthe-et-Moselle se sont regroupés au sein de l'association Saveurs Paysannes pour vous faire partager leur savoir-faire et leur goût de l'authenticité, tout en proposant une production et transformation en toute transparence et dans le respect de la tradition.Présentation de l'association Saveurs Paysannes
> Transparence sur toutes les étapes, de la production jusqu'à la vente
Chaque adhérent communique avec les consommateurs à travers son « cahier de transparence », en présentant sa ferme, ses méthodes de travail, ses engagements et le mode d'élaboration de ses produits. Saveurs Paysannes, c'est la garantie de produits locaux de qualité.
> 80 Agriculteurs pour une offre étendue
> Des Produits FermiersFruits, légumes, jus de fruits
Volailles, lapins, oeufs
Viandes, charcuterie
Huiles, miels, confitures
Vins, bières, eaux de vie
Fromages, produits laitiers
Pains, farines, pâtisserie
Desserts frais et glacés
Poissons, écrevisses
Foie gras, Escargots
> et Artisanaux
fleurs, cosmétiques, savons
> Découvrir la liste complète des producteurs
> Deux Services pour faciliter la Vente Directe :
- le Drive Fermier Emplettes Paysannes
- et Gourmandises Paysannes, qui propose des prestations sur mesure (repas, buffets, cocktails) s'accordant à tous les styles de réception et à tous les budgets. Raffinement et authenticité avec un service chaleureux par des producteurs en tabliers !
>> Emplettes Paysannes : le Drive Fermier par Saveurs Paysannes
Pionnier dans la démarche puisque c'est historiquement le 1er Drive Fermier en Lorraine et pratiquement au niveau national, aujourd'hui :50 producteurs fermiers de l'association Saveurs Paysannes proposent une livraison de paniers fermiers sur commande à différents points de retrait en Meurthe-et-Moselle.
> Plus d'informations dans notre article dédié
> Commandez en ligne votre panier local
Composez librement (sans abonnement ni obligation d'achat régulier) votre panier en ligne et venez le récupérer dans un des 5 points de retrait Emplettes Paysannes en Meurthe-et-Moselle : Laxou, Ludres, Toul, Tomblaine et Lunéville.
> Je commande sur Emplettes Paysannes
>> Entretien avec Muriel Moinard, Présidente de Saveurs Paysannes
En se prêtant au jeu des questions-réponses, Muriel Moinard nous permet de découvrir la démarche et le point de vue de ces producteurs passionnés, avec un historique qui nous rappelle que les circuits courts ne datent pas d'aujourd'hui.> Quelques mots sur l'histoire de l'association ?
L'association va fêter ses 25 ans l'année prochaine, elle est née de l'idée de quelques producteurs pionniers qui voulaient mettre en avant le savoir faire local, faire la promotion de leurs produits, et surtout, développer l'agriculture en circuits courts [...] Je pense notamment à Jacqueline Haye, première présidente de l'association, ou encore Dominique De Ladonchamps, producteur d'escargots, qui ont véritablement œuvré pour développer cette association et développer le locavore en Meurthe-et-Moselle."
> Comment adhérer ?
"C'est une démarche volontaire des agriculteurs. Ils peuvent rejoindre l'association sur demande, à condition de respecter notre cahier des charges."
> Que contient donc ce cahier des charges ?
"Pour adhérer, il faut être agriculteur à titre principal en Meurthe-et-Moselle, et s'engager à gérer toutes les étapes, de la production et transformation à la vente de produits. Il existe également de nombreux critères de production spécifiques à chaque type de producteur. C'est la chambre d'agriculture qui s'occupe de mener les contrôles auprès des agriculteurs et trancher sur leur aptitude à rejoindre ou rester dans l'association."
> Comment s'est déroulée cette année un peu spéciale pour Saveurs Paysannes ?
" Ca a été un réel challenge, on a dû vite s'adapter et s'organiser ! Certains producteurs ne faisaient que de la vente sur marché auparavant, il a fallu trouver des solutions pour les aider et leur permettre de continuer leur activité. On a mis en place des Drives improvisés, notre Drive Emplettes Paysannes a d'ailleurs explosé lors du premier confinement ! Les commandes ont été multipliées par 5, c'était assez compliqué à gérer, surtout que nous n'avions pas toujours assez de produits disponibles pour tout le monde. Les choses se sont calmées avec ce second confinement, avec tout de même une demande un peu plus élevée que d'habitude, mais tout en restant gérable."
> Quelle tendance pour les circuits courts actuellement ?
"La tendance est légèrement à la hausse, d'année en année, les circuits courts continuent de se développer de manière lente et stable, mais ce n'est pas plus mal, cela permet aux producteurs de s'adapter et de grandir tranquillement avec la demande. [...] Actuellement le locavore représente à peu près 10% des ventes de produits, c'est très peu, mais on espère que le développement continuera sur les prochaines années."
>> Le Calendrier 2021 Saveurs Paysannes
Un calendrier de l'année 2021 avec chaque mois une recette avec sa photo appétissante, une petite citation, et une mention des fruits et légumes de saison. Contactez Saveurs Paysannes pour vous procurer l'un de ces calendriers.Vidéo de présentation du calendrier sur Facebook : Emplettes Paysannes
Réalisé par Icône - Comptoir de créations
>> Concours Photo "Ma Recette Saveurs Paysannes"
>> Du 1er Décembre 2020 au 30 Novembre 2021
L'association Saveurs Paysannes lance un concours photo sur les réseaux ! Réalisez la recette du mois, prenez en une photo originale, postez la sur les réseaux sociaux et tentez de gagner un panier garni d'une valeur de 40 euros !> Toutes les informations dans notre article dédié au concours
>> Infos Pratiques
>> Contact - RenseignementsSaveurs Paysannes - Formulaire de contact en ligne
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com
Site web de l'évènement : | http://www.bienvenuesaveurs54.fr/ |
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Meurthe-et-Moselle |
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du 17-12-2020 à 10:30 au 01-03-2021 à 20:00 |
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corentinette |
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corentinette
Passionaute inscrit le: 12/07/2008 Envois: 640
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Moi qui aime les bonnes choses ça me donne envie rien que de lire toutes les bonnes choses qu'ils proposent.
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secretdenfance |
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secretdenfance
Passionaute inscrit le: 15/06/2007 Envois: 2562
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Les produits fermiers ont le vent en poupe ces derniers temps. Il faut dire qu'en lorraine, les points de distributions sont de plus en plus nombreux. Je propose à l'équipe de lorraineaucoeur d'en faire le tour de la question, car il existe aussi la ferme des fruitiers à Vandoeuvre ( qui regroupe là aussi beaucoup de producteurs de la région, il s'agit d'une coopérative ) mais aussi " La Belle Campagne", dont les produits à 100% locaux sont vendus par les agriculteurs eux mêmes… Si l'on rajoute " Saveurs paysannes", on se rend compte de cette belle et riche diversité et production locale, pouvant réveiller les consciences et le phénomène d'achats ! |
Genre | Titre et lieu | Date | |
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Idée cadeaux | Idées Cadeaux Jeux en Bois Canaillou Épinal 88150 Chavelot |
du 16-11-2020 au 15-06-2021 |
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Visite guidée | Visites Guidées Château de Gombervaux Vaucouleurs 55140 Vaucouleurs |
du 02-10-2020 au 31-12-2021 |
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Promo activités | Jaymini & Co Complexe de Loisirs à Nancy 54000 Nancy |
du 10-07-2020 au 31-12-2021 |
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Promo passion | Soutien à l'Écomusée d'Hannonville 55210 Hannonville-sous-les-Côtes |
du 27-11-2020 au 01-03-2021 |
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Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes dans les Arbres 88640 Champdray |
du 20-01-2021 au 31-12-2021 |
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Acheter Local | Objets en Bois Mon Joyeux Foutoir à Ligny-en-Barrois 55500 Ligny-en-Barrois |
du 24-11-2020 au 01-07-2021 |
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Fête, animation | 800 Ans Cathédrale de Metz 57000 Metz |
du 07-12-2019 au 28-02-2021 |
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Acheter Local | Reconfinement Restaurants Metz à emporter ou livraison 57000 Metz |
du 01-11-2020 au 31-03-2021 |
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Bons Plans | Cartes et Pass Museo Nancy vos Expos Illimitées 54000 Nancy |
du 07-01-2020 au 31-01-2021 |
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Idée cadeaux | Coffret Cadeau Séjour Yourte sous l'Église Flirey 54470 Flirey |
du 01-01-2020 au 15-06-2021 |
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Acheter Local | Vente à emporter Rodemack Histoire de Famille 57570 Rodemack |
du 14-11-2020 au 31-03-2021 |
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Promo restauration | Saint-Valentin Rigoni Traiteur Bertrange Livraison 57310 Bertrange |
du 14-02-2021 au 14-02-2021 |
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Bons Plans | Musées Gratuits en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 01-09-2020 au 30-06-2021 |
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Acheter Local | Drive Produits Fermiers Moselle Moselle |
du 14-04-2020 au 01-07-2021 |
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Visite guidée | Balades commentées à Metz 57000 Metz |
du 28-01-2021 au 19-12-2021 |
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Idée cadeaux | La Galerie Atelier du CERFAV à Vannes-le-Châtel 54112 Vannes-le-Châtel |
du 30-10-2020 au 15-06-2021 |
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Bons Plans | Videos Humour Reconfinement #3 Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 12-01-2021 au 30-04-2021 |
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Acheter Local | Vêtements et Articles Bébé Au Cas par Sac Moselle 57480 Rustroff |
du 20-11-2020 au 10-02-2021 |
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Promo activités | Mobilboard Sorties Gyropode à Nancy 54000 Nancy |
du 25-06-2020 au 31-12-2021 |
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Acheter Local | Restaurant à emporter Thionville P'tit Bistro d'Ethan 57100 Thionville |
du 18-01-2021 au 01-03-2021 |