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Noël Nouvel An Restaurant Baerenthal à emporter l'Arnsbourg |
| Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2020 | Posté par miguel |
|
Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
|
du 23-12-2020 à 10:00 au 31-12-2020 à 11:30 |
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A la recherche d'un repas de qualité pour les fêtes de fin d'année ? Le restaurant gastronomique Étoilé l'Arnsbourg à Baerenthal près de Bitche propose sa carte spéciale Noël et Nouvel An à emporter à déguster à la maison.
Le restaurant gastronomique l'Arnsbourg s'invite à votre table pour les fêtes ! Commandez à l'avance ce que vous souhaitez déguster pour Noël ou nouvel an, et profitez d'un réveillon étoilé à domicile ! Commandez dès maintenant.>> Carte de Noël et Nouvel An à emporter l'Arnsbourg à Baerenthal
>> Les 23, 24, 25 et 30, 31 Décembre 2020
Carte « Noël & Nouvel An »
**
Entrées :
> Tartare de crabe-tourteau au gingembre et citron, 18 €
salade de quinoa
> Foie gras d'oie, gelée au vin rouge, 23 €
chutney abricots, pruneaux et figues
> Carpaccio de Saint-Jacques, 30 €
rémoulade aux deux céleris, salade de mâche
> Cannelloni de homard et gambas à l'estragon, 25 €
bisque de homard
> Escalope de foie de canard poêlé, 28 €
purée de butternut à la vanille, croûtons de pain d'épices
> 6 Huîtres chaudes spéciales n°3, 24 €
fondue de poireaux
***
Plats :
> Effiloché de lièvre à la royale à la façon du Sénateur Couteau, 30 €
spaetzle maison
> Selle de chevreuil, sauce aux épices douces, 32 €
compotée de pommes et figues, spaetzle maison
> Chapon en deux cuissons, 28 €
la cuisse désossée farcie aux morilles, l'aile pochée,
fricassée de légumes d'antan, sauce au vin jaune
> Blanc de turbot sauvage, 30 €
nage de coquillages et huîtres, jus iodé
> Grosses morilles farcies, 26 €
velouté de champignons blancs
***
Bûches :
> Saveur pomme,mousse cannelle-vanille, pain de Gênes
> Saveur mandarine,mousse pain d'épices-chocolat au lait, biscuit vanille
8€ pour 2 personnes / 16€ pour 4 personnes / 24€ pour 6 personnes
***
Gourmandises salées et sucrées
> Boule de pain à la bière 3 €
> Foie d’oie mi-cuit 18€/100g
> La douzaine d'escargots 12 €
> Truffes au Chocolat 10€/100g
> Caramels à la fleur de sel 8€/100g
> Caramels aux noisettes 8€/100g
> Guimauves au citron vert (sachet de 20 pièces) 5€
> Pâtes de fruits (fraise-agrumes)
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Entrées :
> Tartare de crabe-tourteau au gingembre et citron, 18 €
salade de quinoa
> Foie gras d'oie, gelée au vin rouge, 23 €
chutney abricots, pruneaux et figues
> Carpaccio de Saint-Jacques, 30 €
rémoulade aux deux céleris, salade de mâche
> Cannelloni de homard et gambas à l'estragon, 25 €
bisque de homard
> Escalope de foie de canard poêlé, 28 €
purée de butternut à la vanille, croûtons de pain d'épices
> 6 Huîtres chaudes spéciales n°3, 24 €
fondue de poireaux
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Plats :
> Effiloché de lièvre à la royale à la façon du Sénateur Couteau, 30 €
spaetzle maison
> Selle de chevreuil, sauce aux épices douces, 32 €
compotée de pommes et figues, spaetzle maison
> Chapon en deux cuissons, 28 €
la cuisse désossée farcie aux morilles, l'aile pochée,
fricassée de légumes d'antan, sauce au vin jaune
> Blanc de turbot sauvage, 30 €
nage de coquillages et huîtres, jus iodé
> Grosses morilles farcies, 26 €
velouté de champignons blancs
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Bûches :
> Saveur pomme,mousse cannelle-vanille, pain de Gênes
> Saveur mandarine,mousse pain d'épices-chocolat au lait, biscuit vanille
8€ pour 2 personnes / 16€ pour 4 personnes / 24€ pour 6 personnes
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Gourmandises salées et sucrées
> Boule de pain à la bière 3 €
> Foie d’oie mi-cuit 18€/100g
> La douzaine d'escargots 12 €
> Truffes au Chocolat 10€/100g
> Caramels à la fleur de sel 8€/100g
> Caramels aux noisettes 8€/100g
> Guimauves au citron vert (sachet de 20 pièces) 5€
> Pâtes de fruits (fraise-agrumes)
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>> Comment commander ?
> Par téléphone au 03 87 06 50 85- Pour les 23, 24, 25 Décembre 2020 (date limite de commande le 20/12)
- Pour les 30 & 31 Décembre 2020 (date limite de commande le 27/12)
> Retrait à l'Arnsbourg à Baerenthal & Au Cygne à Gundershoffen de 10h00 à 11h30
>> A voir aussi : Etoile en Drive à Baerenthal Restaurant l'Arnsbourg
(Re)Découvrez la créativité du chef Fabien Mengus au travers de ses recettes à emporter, inspirées de produits frais et de saison. 2 points de retrait à votre disposition les week-ends : Restaurant L'Arnsbourg en Moselle et Restaurant Le Cygne en Alsace> Plus d'informations
>> Infos Pratiques
> C'est où ?Restaurant L'Arnsbourg
18 Untermuhlthal
57230 Baerenthal
> Contact - Renseignements
Restaurant L'Arnsbourg - Tél : 03 87 06 50 85
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Site web de l'évènement : | https://www.arnsbourg.com/fr/ |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 23-12-2020 à 10:00 au 31-12-2020 à 11:30 |
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