Iloa Nancy le Restaurant Terrasse de l'été

Plus connu pour ses soirées cabarets, Iloa innove cet été avec sa terrasse de 400m², ses activités ludiques : jeu de quilles, mini-golf, tennis, molkky, trampoline enfant... C'est aussi l'aquaponie avec les légumes produits sur place à retrouver dans votre assiette. Rendez-vous sur le Plateau de Malzéville à 10mn de Nancy centre.

La créativité d'Eric Schermann avec son équipe semble sans limite, c'est comme si la crise du coronavirus l'avait dopé. Homme multi-facette il cumule les talents d'artiste, cuisinier, artisan, et s'est découvert une passion pour l'aquaponie... Toutes les nouveautés et animations de cet été à découvrir !

>> Le Restaurant Iloa enfile sa tenue d'été

Une Terrasse de 400m² et un espace détente de 2000m²
De quoi s'installer tranquillement sur la grande terrasse pour manger en toute sérénité, avec un respect facile de la distanciation physique. Le barbecue géant accompagnera l'ambiance champêtre et festive. L'espace détente avec ses jeux pour petits et grands, permettra de poursuivre agréablement l'après-midi après un bon repas.

> Des activités plein air pour tous :
- le mini-golf des pirates
- Trampoline, jeux enfants
- NOUVEAU : Jeu de quilles (2 pistes de 15m), Pétanque et Mölkky
- un court de tennis

>> NOUVEAU : Jeu de Quilles, terrains de Boules et Mölkky

> Pour retrouver l’esprit détente et guinguette des Buvettes Jeux Terrasses d’antan
l’iloa vous invite à découvrir, à l'arrière du Restaurant, en bordure de forêt :
- Le Jeu de Quilles : 2 pistes sur bois de 15m, pour des parties endiablées
- 3 Terrains de Boules et un terrain pour Molkky
- 1 court de tennis
> avec tables et chaises pour savourer ce moment de détente autour d’un verre.

L'ingéniosité du Jeu de Quilles témoigne une fois encore de la créativité inspirante du lieu. Les quilles au bout de la piste en bois ont un système de relevage à distance manuel par un jeu de fils et poulie astucieux et écologique !

>> Une cuisine française créative à base de produits frais

Avec ses 2 Chefs, Iloa vous propose une cuisine à base de produits frais selon arrivage et saison, dont les légumes du potager, et très vite ceux de la ferme aquaponie et les truites arc en ciel.

> La Formule Déjeuner du Jour est à 16.90€
Elle comprend Entrée, Plat et Desser,t avec 3 choix pour chacun, en plus des suggestions du moment à l'ardoise. Un instant de plaisir pour les papilles uniquement à l'Iloa !
> Les Menus et la Carte
Les Menus vont de 25 à 39€, tandis que la Carte comprend les burgers maison, grillades, spécialités de saison et pizzas maison, concoctés par le "Chef Jack Tavern" : Ziad Touati,
> Consulter les menus

>> Mise en place d'une ferme d'Aquaponie

Un projet qui trottait dans la tête d'Eric Schermann, et dont le confinement a accéléré sa mise en oeuvre. La culture des légumes est opérationnelle. Les truites arrivent en juillet !

> L'Aquaponie : l'union de la culture des plantes et de l'élevage de poissons
L'Aquaponie se base sur l'utilisation des déjections des poissons pour nourrir les plantes cultivées hors-sol grâce à l'action de bactéries spécifiques. Composées d'un bassin contenant les poissons et de bacs pour la culture des végétaux, ces fermes ont l'avantage de pendre peu d'espace et donc de pouvoir êtres installées presque partout.

> Une production naturellement écologique
En vogue depuis quelques années dans le monde, les fermes aquaponiques fleurissent petit à petit en France grâce à leurs nombreux avantages : les fermes prennent peu de place, ne nécessitent pas de terre, et surtout permettent d'économiser 80 à 90% d'eau par rapport à une culture en terre standard, tout en proposant une culture saine avec en particulier l'absence de nitrates dans les légumes.
> Connaître tous les détails sur l'aquaponie

>> Infos Pratiques

> C'est où ?
Iloa Restaurant Spectacle
Plateau de Malzéville
20, chemin stratégique
54130 Dommartemont

> Horaires d'ouverture
Ouvert tous les MIDIS du Mardi au Dimanche à partir de 12h
et les SOIRS du Mercredi au Samedi

> Contact - Renseignements
Restaurant Iloa - Tél : 03 83 21 70 22 - Page Facebook
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com