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Menu Fête des Mères La Grange de Condé Northen |
| Fête des Mères | Posté par miguel |
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Hôtel Restaurant la Grange de Conde 57220 Condé-Northen |
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du 07-06-2020 à 12:00 au 07-06-2020 à 21:00 |
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L'Hôtel **** & Restaurant la Grande de Condé à 20km de Metz vous propose un menu gastronomique spécial à l'occasion de la Fête des Mères. Profitez d'une cuisine prestigieuse à caractère dans un écrin de tradition.
2021 : Menu Fête des Mères La Grange de Condé NorthenRendez-vous à l'Hôtel **** & Restaurant la Grande de Condé à Condé Northen en Moselle pour venir célébrer la Fête des Mères dans un cadre prestigieux. Le chef vous a en effet préparé un menu riche en saveurs et à base de produits locaux.
>> Menu Fête des Mères, à l'Auberge de Condé proche de Metz
>> Dimanche 7 Juin 2020
Menu Fête des Mères à 85 euros, hors boissons
~~~
Amuse-bouche :
Bisque d’écrevisse au crabe
Gratin de grenouilles à l’estragon
Truite fumée, raifort, oignons rouges
~~~~~
Foie gras de Canard et d’Oie Maison
Chips de Truffe de Chine
Gelée de Sauternes et Fruits rouges
Quenelle de groseille épépinée à la plume d’Oie – Maison Dutriez, Bar-le-Duc
~~~~~
Dos de Turbot rôti
Médaillon de Homard grillé à la plancha
Fagot d’Asperges blanches
Sauce Hollandaise relevé au citron de Sicile
~~~~~
Tournedos de Filet Mignon de Veau « Fermier »
Jus réduit au Pinot Noir de Moselle
Morilles et Girolles
Pommes Anna
~~~~~
Brie de Meaux, sélection de la Maison « Dongé »,
Chèvre Frais, Comté affiné,
Salade Croquante aux brisures de Noisettes
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Amour pour Maman
Le Fruité, Le Chocolaté, le Glacé
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Amuse-bouche :
Bisque d’écrevisse au crabe
Gratin de grenouilles à l’estragon
Truite fumée, raifort, oignons rouges
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Foie gras de Canard et d’Oie Maison
Chips de Truffe de Chine
Gelée de Sauternes et Fruits rouges
Quenelle de groseille épépinée à la plume d’Oie – Maison Dutriez, Bar-le-Duc
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Dos de Turbot rôti
Médaillon de Homard grillé à la plancha
Fagot d’Asperges blanches
Sauce Hollandaise relevé au citron de Sicile
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Tournedos de Filet Mignon de Veau « Fermier »
Jus réduit au Pinot Noir de Moselle
Morilles et Girolles
Pommes Anna
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Brie de Meaux, sélection de la Maison « Dongé »,
Chèvre Frais, Comté affiné,
Salade Croquante aux brisures de Noisettes
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Amour pour Maman
Le Fruité, Le Chocolaté, le Glacé
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>> Infos Pratiques
>> C'est où ?La Grange de Condé
41 Rue des Deux Nied
57220 Condé-Northen
>> C'est quand ?
Le dimanche 7 juin 2020
>> Renseignements - Réservations :
La Grange de Condé - Tél : 03 87 79 30 50
Réservation en ligne
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : |
- Menu à 85€ par personne - Formule « Vins » à 89€ par personne |
| Site web de l'évènement : | https://www.lagrangedeconde.com/ |
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Hôtel Restaurant la Grange de Conde 57220 Condé-Northen |
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du 07-06-2020 à 12:00 au 07-06-2020 à 21:00 |
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