Exposition Qu'est-ce qu'on Mange Épinal

"Qu'est-ce qu'on mange ?" aux Archives Départementales des Vosges présente le parcours de l'aliment, depuis la culture et l'élevage jusqu'à nos assiettes, en explorant leur transformation et conservation. Visites libres, guidées, une visite décalée, mais aussi ateliers, conférences et concours !

L'Exposition "Qu'est-ce qu'on mange ?", c'est une exposition pour tout savoir sur nos aliments, depuis la culture jusqu'à dans nos assiettes. Rendez-vous aux Archives Départementales des Vosges du 20 septembre 2019 au 20 mars 2020.

>> Exposition Qu'est-ce qu'on Mange ?
>> Aux Archives Départementales des Vosges
>> Du 20 Septembre 2019 au 20 Mars 2020

> Un sujet sur toutes les langues
« Qu’est-ce qu’on mange ? », c’est s’interroger sur la qualité des produits consommés, qu’ils soient bruts ou transformés, sur les modes de production des aliments, qu’ils soient végétaux ou animaux, sur leur composition et celle des traces chimiques à l’échelle moléculaire. C’est également vouloir connaître la composition gustative de nos assiettes : quelles recettes suivons-nous ?

> Quels sont les plats préférés des Vosgiens ?
Quelles sont les spécificités locales ? Ces questions sont au menu de l'exposition qui abordera le sujet sous trois grands angles : la terre nourricière, les transformations des aliments, la table.

>> Les Animations autour de l'Exposition

> Téléchargez le programme complet en PDF

> Des Ateliers
- Gravure sur Tetrapak
- Création d'un carnet de voyage en potager et verger
- Réalisation d'un mini livret de souvenirs culinaires
- Ateliers scolaires

> Des Conférences
- La culture matérielle dans l'alimentation - Agathe Rivet
- L'histoire du menu - Gérard Michel
- Nos fromages vosgiens - Philippe Alexandre
- Le pain : nourriture essentielle ? - Jean-Marie Lambert
- Les nouveaux enjeux de la restauration scolaire - Jean-Christophe Froment

> Des Concours
- A vos tartes... tartez ! - Concours de la meilleure tarte
- A table les enfants ! - Mise en ligne de recettes sur le site des Archives départementales
- Des papilles et des yeux - concours de photographies

>> Zoom sur : les Visites de l'Exposition
>> Libres, Guidées, et une Visite Décalée

> Visite décalée avec un comédien - Samedi 23 novembre
Découvrez comment un comédien appréhende la visite de l'exposition "Qu'est-ce qu'on mange ?" et y apporte curiosité, inattendu et drôlerie. Par Romain de la Compagnie Astrotapir.
> De 14h00 à 17h00
> 3 visites de 20/30 minutes

> Visites guidées
- Jeudi 3 octobre de 18h00 à 19h00
- Mardi 5 novembre de 18h00 à 19h00
- Mercredi 4 décembre de 17h00 à 18h00
- Mardi 7 janvier 2020 de 17h00 à 18h00
- Mercredi 5 février 2020 de 17h00 à 18h00
- Jeudi 5 mars 2020 de 18h00 à 19h00
> Inscription conseillée au 03 29 81 80 70
> Visites guidées pour des groupes sur réservation

> Visites libres
- Du lundi au jeudi de 8h30 à 17h30
- Le Vendredi de 8h30 à 17h00

>> Infos Pratiques

> C'est où ?
Archives Départementales des Vosges
4 avenue Pierre Blanck
88000 Épinal

> C'est quand ?
Exposition du 20 septembre 2019 au 20 mars 2020
Visites libres du lundi au jeudi de 8h30 à 17h30 et le vendredi de 8h30 à 17h00

> Contact - Renseignements
Archives Départementales des Vosges - Tél : 03 29 81 80 70
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !