Menus Pâques à l'Iloa Nancy

Menu Spécial Pâques avec Spectacle : 35,00 € / Sans Spectacle : 29,00 €
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Foie gras maison à la mirabelle de Pays, compotée de figues
OU
Asperges blanches, sauce mousseline
OU
Nonette aux deux saumons et son œuf de caille
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Gigot d'agneau rôti à l'ail et son jus au thym et Basilic
OU
Souris d'agneau braisée au miel
OU
Filet de loup de mer, coulis de langoustines
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Arc en ciel de gourmandises maison
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Menu Douceurs avec Spectacle : 31,00 € / Sans Spectacle : 25,00 €
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Croustillant de Saint-Marcellin aux pommes caramélisées et miel, salade
OU
Terrine maison de saumon à la tomate, crème de ciboulette
OU
Feuilleté lorrain au Gris de Toul, salades mêlées
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Carbonade de joues de porc confites
OU
Suprême de poulet jaune, épices cajuns, crème de champignons
OU
Dos de lieu noir, crème citron aneth
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Arc en ciel de gourmandises maison
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Menu Tentations avec Spectacle : 38,00 € / Sans Spectacle : 32,00 €
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Foie gras maison à la mirabelle de Pays, compotée de figues
OU
Entremet de gambas et sa brunoise de légumes maison
OU
Œuf norvégien à l’artichaut et au saumon fumé
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Magret de canard rôti aux mangues, miel et quatre épices
OU
Mignardises de veau braisé façon marengo, tomate et champignons
OU
Tournedos de saumon aux Saint-Jacques, crème de lentilles et lardons
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Arc en ciel de gourmandises sucrées
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Menu Péché Gourmand avec Spectacle : 44,00 € / Sans Spectacle : 39,00 €
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Complicité aux deux foies gras à la Mirabelle et marbré au Sauternes
OU
Briochette de ris de veau aux morilles
OU
Saint-Jacques snackées, brunoise exotique
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Pavé de filet de bœuf, crème légère de Cognac et poivre vert
OU
T-Bone de veau, sauce forestière
OU
Filet d’empereur, fleur de thym
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Arc en ciel de gourmandises sucrées
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Menu Enfant avec Spectacle : 10,00 € / Sans Spectacle : 7,90 €
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Steak haché frais ou escalope de poulet, frites

+ Coca, jus de fruits ou sirop à l’eau

+ Coupe de glaces ou pom-pot
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