Menu Saint Valentin Metz à la Maison Dufossé |
Saint-Valentin | Posté par eve |
![]() |
L’Hotel La Citadelle MGallery 57000 Metz |
![]() |
du 11-02-2019 à 09:00 au 15-02-2019 à 23:00 |
![]() |

Offrez le meilleur de Christophe Dufossé, Traiteur et Chef étoilé, à Metz, à l'occasion de la Saint Valentin ! Deux menus gastronomique au choix pour le plaisirs des papilles, à LA BRASSERIE et à LA TABLE de la Maison Dufossé à la Citadelle de Metz.
2020 : Menu Saint Valentin Metz à la Maison DufosséChristophe Dufossé, Traiteur et Chef Étoilé à la Citadelle de Metz, vous invite à passer une Saint Valentin exceptionnelle avec deux menus gastronomique et deux lieux. Rendez-vous à LA BRASSERIE et à LA TABLE de la Maison Dufossé à la Citadelle de Metz.
Semaine des Amoureux
Menu Saint Valentin
La Brasserie Christophe Dufossé à Metz
Menu proposé à 67€ hors boissonsDu Lundi 11 au Vendredi 15 Février 2019
Menu unique sélectionné le Jeudi 14 Février 2019
***
Une coupe de champagne vous est offerte
****
Tartare de Noix de Saint-Jacques, Agrumes épicés
Filets de Tourteaux, Algues
****
Foie gras de canard snacké
Crémeux Céleri Rave, Poivre de Sichuan
****
Volaille de Lorry au Chou Vert
Façon "Wellington"
****
Pomme d'Amour Chocolat
***
Semaine des Amoureux
Menu Saint Valentin
La Table Christophe Dufossé à Metz
Menu proposé à 120€ hors boissonsDu Mardi 12 au Vendredi 15 Février 2019
Menu unique sélectionné le Jeudi 14 Février 2019
***
Carpaccio de cabillaud "Petits Bateaux"
Texture chou-fleur, Caviar Perle Noire
****
Homard Breton juste saisi
Ravioles Épinards, Ricotta, Émulsion Yuzu
****
St Jacques contisée à la truffe Mélanosporum
Poireau bio fumé
****
Hamburger Veau du Limousin
Croûte Pain Céréales, Girolles
****
Chèvre frais du terroir
****
Grand Soufflé chocolat à goûter en amoureux...
Sauce chocolat Ivoire, Sorbet cacao
***
>> Menus gastronomiques, par Christophe Dufossé, Traiteur et Chef Étoilé
Après avoir cuisiné pour plusieurs restaurants et récolté 2 étoiles, le chef Christophe Dufossé s'est arrêté à Metz, charmé par la Lorraine Gourmande. Là, il a investi l’Hôtel La Citadelle avec sa femme, et donné au restaurant gastronomique, le Magasin aux Vivres, sa première étoile. Une adresse qui fait désormais parler, et enchante un large public ! Le mois de janvier marque le renouveau avec la nouvelle appellation du restaurant étoilé « Le Magasin aux Vivres » qui devient « La Table ».
>> Infos Pratiques
>> C'est où ?La Table, La Brasserie MAISON DUFOSSE
5, avenue Ney
57000 Metz
>> C'est quand ?
Du lundi 11 au vendredi 15 février 2019
>> Contact - Renseignements
Citadelle de Metz - Tel : 03 87 17 17 17
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur
Tarif de l'évènement : |
À La Brasserie : menu à 67€ À La Table : menu à 120€ |
Site web de l'évènement : | http://www.citadelle-metz.com/ |
![]() |
L’Hotel La Citadelle MGallery 57000 Metz |
![]() |
du 11-02-2019 à 09:00 au 15-02-2019 à 23:00 |
![]() |

Genre | Titre et lieu | Date | |
![]() |
Concerts spectacles gratuits été | Fontaines Dansantes à Metz Son et lumière 57000 Metz |
du 20-06-2025 au 21-09-2025 |
![]() |
Visite guidée | Visites CDHV Confiserie des Hautes Vosges Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 01-12-2024 au 31-12-2025 |
![]() |
Promo hébergement | Love-room : Nuits Intimes et Érotiques à Metz 57000 Metz |
du 04-02-2024 au 31-12-2025 |
![]() |
Exposition | Exposition photo nature à Rupt sur Moselle 88360 Rupt-sur-Moselle |
du 03-07-2025 au 15-10-2025 |
![]() |
Visite guidée | Visites Mine de Sel Varangéville 54110 Varangéville |
du 03-03-2025 au 31-10-2025 |
![]() |
Idée cadeaux | Séjour Vosges Jacuzzi le Haut Jardin Tables Gourmandes 88640 Rehaupal |
du 05-05-2025 au 31-12-2025 |
![]() |
Promo hébergement | Moonlove à Nancy : Nuits intimes, SPA, Glamour et Luxueuses 54000 Nancy |
du 10-12-2024 au 31-12-2025 |
![]() |
Promo hébergement | Nuits Insolites Yourtes à Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2025 au 30-06-2026 |
![]() |
Fête, animation | Fête de l'Oie à Dommartin-lès-Toul ECOLE PRIMAIRE ET RUES
DOMMARTIN LES TOUL |
du 06-07-2025 au 06-07-2025 |
![]() |
Promo hébergement | Réduction Center Parcs Trois Forêts Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 15-09-2024 au 31-12-2025 |
![]() |
Visite guidée | Balade commentée Metz Royal Imperial Médiéval 57000 Metz |
du 11-01-2025 au 21-12-2025 |
![]() |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Dîner Spectacle Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 20-11-2024 au 30-11-2025 |
![]() |
Fête, animation | Lectures Estivales Parcs et Jardins du Grand Nancy 54000 Nancy |
du 08-07-2025 au 26-08-2025 |
![]() |
Exposition | Cent ans de colonies de vacances en Moselle 57070 Saint-Julien-lès-Metz |
du 02-06-2025 au 31-10-2025 |
![]() |
Marché artisanal et terroir | Marchés nocturnes de Pierre-Percée village de Pierre-Percée
Pierre-Percée |
du 04-07-2025 au 29-08-2025 |
![]() |
Festival | Nancyphonies 2025 54000 Nancy |
du 04-07-2025 au 19-07-2025 |
![]() |
Fête, animation | Fête Nationale et Feu d'Artifice à Thionville 57100 Thionville |
du 13-07-2025 au 14-07-2025 |
![]() |
Promo activités | La Base Natur'O à Epinal 88000 Epinal |
du 01-05-2024 au 31-12-2025 |
![]() |
Promo hébergement | Mariage et Chambres d'Hôtes au Château de Morey 54610 Belleau |
du 01-10-2024 au 01-10-2025 |
![]() |
Fête, animation | L'été en Grand Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 14-06-2025 au 06-09-2025 |