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Saint Valentin Auberge Liezey près de Gerardmer |
| Saint-Valentin | Posté par eve |
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Auberge de Liezey 88400 Liézey |
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du 14-02-2019 à 19:00 au 14-02-2019 à 23:00 |
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Passez votre Saint Valentin au calme des montagnes des Vosges, en pleine nature à l'Auberge du Liézey : la fête des amoureux à la lisière d'une forêt de sapin avec vue sur le petit village de Liézey...
L'Auberge de Liézey près de Gérardmer vous accueille simplement mais avec passion, pour un menu spécial Saint Valentin au coin du feu... Invitez votre moitié et profitez de cette fête romantique, pour un repas ou une nuit !>> Menu des Amoureux Saint-Valentin à l'Auberge Liézey Vosges
>> Le soir du 14 février 2019 à Gérardmer
Le charme des montagnes Vosgiennes et des petits plats du terroir servis devant la cheminée, voici ce qui vous attend cette année pour la Saint-Valentin !Menu à 49,50 euros (vins non compris)
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Amuses bouches du chef
Suggestions vins : coupe de Crémant Blanc ou Rosé ou coupe de Champagne Blanc ou Rosé
****
Le fameux Pâté en croûte de Jean-Claude au foie Gras, ris de veau et ses champignons
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou en Vendanges Tardives
****
Les Frivolités de saumon fumé aux œufs de hareng accompagnées de leur gelée de concombres et citron et chantilly de raifort
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
****
Trou Vosgiens pour les amoureux
Vin de mirabelle maison, mirabelle et crémant du Jura
****
Cuisse de canard confite, Sauce forestière et ses accompagnements
Suggestions vins : Saint-Hippolyte Rouge ou Rully Rouge 1er cru
OU
Filet de Truite saumonée, sauce au Munster Blanc (délicieux) et ses petits légumes
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
****
Assortiment de fromages de la ferme Xatis Amet, Famille Chatelain
Suggestions vins : Pessac Léognan ou Macon Rouge ou Morgon côte de Py
****
Duo de Vacherin maison, Chocolats et Sorbets aux glaces de la ferme et meringue maison :
Un vacherin au chocolat Blanc et noisettes, Chocolat Noir et Caramel beurre salé, et son coulis de chocolat chaud
Un vacherin au Sorbet de Myrtille, sorbet de Citron et sorbet de Framboise et son coulis de fruit
Suggestions vins : Macvin Rosé ou Mas Amiel Vintage Blanc ou Rouge
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Amuses bouches du chef
Suggestions vins : coupe de Crémant Blanc ou Rosé ou coupe de Champagne Blanc ou Rosé
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Le fameux Pâté en croûte de Jean-Claude au foie Gras, ris de veau et ses champignons
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou en Vendanges Tardives
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Les Frivolités de saumon fumé aux œufs de hareng accompagnées de leur gelée de concombres et citron et chantilly de raifort
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
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Trou Vosgiens pour les amoureux
Vin de mirabelle maison, mirabelle et crémant du Jura
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Cuisse de canard confite, Sauce forestière et ses accompagnements
Suggestions vins : Saint-Hippolyte Rouge ou Rully Rouge 1er cru
OU
Filet de Truite saumonée, sauce au Munster Blanc (délicieux) et ses petits légumes
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
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Assortiment de fromages de la ferme Xatis Amet, Famille Chatelain
Suggestions vins : Pessac Léognan ou Macon Rouge ou Morgon côte de Py
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Duo de Vacherin maison, Chocolats et Sorbets aux glaces de la ferme et meringue maison :
Un vacherin au chocolat Blanc et noisettes, Chocolat Noir et Caramel beurre salé, et son coulis de chocolat chaud
Un vacherin au Sorbet de Myrtille, sorbet de Citron et sorbet de Framboise et son coulis de fruit
Suggestions vins : Macvin Rosé ou Mas Amiel Vintage Blanc ou Rouge
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Menu à 39,50 euros (vins non compris)
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Amuses bouches du chef
Suggestions vins : coupe de Crémant Blanc ou Rosé ou coupe de Champagne Blanc ou Rosé
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Le fameux Pâté en croûte de Jean-Claude au foie Gras, ris de veau et ses champignons
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou en Vendanges Tardives
OU
Les Frivolités de saumon fumé aux œufs de hareng accompagnées de leur gelée de concombres et citron et chantilly de raifort
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
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Trou Vosgiens pour les amoureux
Vin de mirabelle maison, mirabelle et crémant du Jura
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Cuisse de canard confite, Sauce forestière et ses accompagnements
Suggestions vins : Saint-Hippolyte Rouge ou Rully Rouge 1er cru
OU
Filet de Truite saumonée, sauce au Munster Blanc (délicieux) et ses petits légumes
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
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Assortiment de fromages de la ferme Xatis Amet, Famille Chatelain
Suggestions vins : Pessac Léognan ou Macon Rouge ou Morgon côte de Py
OU
Duo de Vacherin maison, Chocolats et Sorbets aux glaces de la ferme et meringue maison :
Un vacherin au chocolat Blanc et noisettes, Chocolat Noir et Caramel beurre salé, et son coulis de chocolat chaud
Un vacherin au Sorbet de Myrtille, sorbet de Citron et sorbet de Framboise et son coulis de fruit
Suggestions vins : Macvin Rosé ou Mas Amiel Vintage Blanc ou Rouge
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Amuses bouches du chef
Suggestions vins : coupe de Crémant Blanc ou Rosé ou coupe de Champagne Blanc ou Rosé
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Le fameux Pâté en croûte de Jean-Claude au foie Gras, ris de veau et ses champignons
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou en Vendanges Tardives
OU
Les Frivolités de saumon fumé aux œufs de hareng accompagnées de leur gelée de concombres et citron et chantilly de raifort
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
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Trou Vosgiens pour les amoureux
Vin de mirabelle maison, mirabelle et crémant du Jura
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Cuisse de canard confite, Sauce forestière et ses accompagnements
Suggestions vins : Saint-Hippolyte Rouge ou Rully Rouge 1er cru
OU
Filet de Truite saumonée, sauce au Munster Blanc (délicieux) et ses petits légumes
Suggestions vins : Guewurtz, Pinot Gris ou Riesling en Grands Crus ou Guewurtz et Pinot Gris Médaillés d'Or
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Assortiment de fromages de la ferme Xatis Amet, Famille Chatelain
Suggestions vins : Pessac Léognan ou Macon Rouge ou Morgon côte de Py
OU
Duo de Vacherin maison, Chocolats et Sorbets aux glaces de la ferme et meringue maison :
Un vacherin au chocolat Blanc et noisettes, Chocolat Noir et Caramel beurre salé, et son coulis de chocolat chaud
Un vacherin au Sorbet de Myrtille, sorbet de Citron et sorbet de Framboise et son coulis de fruit
Suggestions vins : Macvin Rosé ou Mas Amiel Vintage Blanc ou Rouge
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>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> C'est où ?Auberge de Liézey, 9 route de Saucefaing
88400 LIÉZEY
>> C'est quand ?
Le soir du 14 février 2019
>> Renseignements - Réservations :
Auberge Liezey - Tél : 03 29 63 09 51
Mot de Passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
| Tarif de l'évènement : | Menu à 49,50€ ou 39,50€ |
| Site web de l'évènement : | http://www.aubergedeliezey.fr/ |
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Auberge de Liezey 88400 Liézey |
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du 14-02-2019 à 19:00 au 14-02-2019 à 23:00 |
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