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Réveillon Nouvel An au Lido Gérardmer |
| Nouvel An Réveillon St Sylvestre 2018 | Posté par DimitriLAC |
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Restaurant le Lido Gerardmer 88400 Gérardmer |
|
du 31-12-2018 à 19:00 au 01-01-2019 à 01:00 |
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Le Lido, à Gérardmer, vous propose une soirée Saint-Sylvestre pour un réveillon de Nouvel An au bord du lac. Un dîner avec repas gastronomique pour la fin d'année. Pensez à réserver.
Pour un plaisir nature au bord de l'eau, le Lido de Gérardmer s'adapte constamment, afin de vous proposer un confort unique avec son Restaurant Panoramique, son Bar Lounge et sa résidence Appart’hôtel. Une adresse idéale pour un week-end, un séjour de vacances ou un réveillon de Nouvel An.>> Réveillon Nouvel An 2018-2019 dans les Vosges
>> Au Lido, au bord du Lac de Gérardmer
Pour célébrer la nouvelle année, le Lido Gérardmer vous propose une belle soirée au bout du Lac, avec un Repas Gastronomique.> Animation : Duo Louiss
Le soirée commencera avec ce duo musical dans une ambiance feutrée et magique. La piste de danse sera la star de la soirée après minuit.
>> Au Menu de la Soirée Saint-Sylvestre au Lido Gérardmer
Le Chef de la cuisine du Lido vous propose :Menu de la Saint Sylvestre à 146 euros / personne
***
Apéritif maison
****
Une Saint Jacques juste snackée,
Émulsion pomme de terre ratte & éclat de châtaigne en amuse bouche
****
Lingot de foie gras de canard,
Cuit à 50°C, 50 minutes, mariné au Cognac et aux poivres,
Mûres et panais,
Accompagné d'un verre de Petit Cru Vosgien
****
Filet de bar,
Cuit sur la peau, condiment agrumes, topinambours et suprêmes
Accompagné d'un AOC St Véran
****
Sorbet betterave rouge et vodka
****
Médaillon de sous-noix de veau,
Cuit basse température et son escalope de ris de veau à la fève tonka,
Légumes d'hiver et jus réduit
Accompagné d'un AOC Lalande de Pomerol
****
Sélection de fromages AOC,
Condiment abricot et cumin
****
Un entremet qui s'éclate,
Autour de la myrtille et chocolat Bio 65%
Accompagné d'une coupe de Champagne
****
Café
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Apéritif maison
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Une Saint Jacques juste snackée,
Émulsion pomme de terre ratte & éclat de châtaigne en amuse bouche
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Lingot de foie gras de canard,
Cuit à 50°C, 50 minutes, mariné au Cognac et aux poivres,
Mûres et panais,
Accompagné d'un verre de Petit Cru Vosgien
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Filet de bar,
Cuit sur la peau, condiment agrumes, topinambours et suprêmes
Accompagné d'un AOC St Véran
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Sorbet betterave rouge et vodka
****
Médaillon de sous-noix de veau,
Cuit basse température et son escalope de ris de veau à la fève tonka,
Légumes d'hiver et jus réduit
Accompagné d'un AOC Lalande de Pomerol
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Sélection de fromages AOC,
Condiment abricot et cumin
****
Un entremet qui s'éclate,
Autour de la myrtille et chocolat Bio 65%
Accompagné d'une coupe de Champagne
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Café
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>> Infos Pratiques
> C'est où ?Lido Gerardmer
138, chemin du Tour du Lac
88400 Gérardmer
> C'est quand ?
Dimanche 31 décembre 2018, à partir de 19h30
> Contact - Renseignements
Lido Gerardmer - Tél : 03 29 63 67 32
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com
| Tarif de l'évènement : | 146 € adulte |
| Site web de l'évènement : | http://www.lido-gerardmer.fr/ |
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Restaurant le Lido Gerardmer 88400 Gérardmer |
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du 31-12-2018 à 19:00 au 01-01-2019 à 01:00 |
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