Menu Saint-Valentin L'Arnsbourg à Baerenthal |
Saint-Valentin | Posté par eve |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Pour tous les amateurs de mets fins et savoureux, le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal dans les Vosges du Nord, vous propose ses menus gastronomiques pour la Saint-Valentin.
Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l'Arnsbourg vous ouvre ses portes avec une cuisine gastronomique de saison.Le Chef Fabien Mengus vous fait découvrir, dans ce restaurant au cadre bucolique, ses menu pour la Saint-Valentin.
>> Menu pour la Saint-Valentin
>> L'Arnsbourg à Baerenthal du 10 au 14 février 2017
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Petits Savoureux Apéritifs
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Emietté de crabes tourteaux,
Sarrasin au sésame noir, arôme litchi, crémeux au citron jaune, caviar Petrossian
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Coquilles Saint-Jacques,
Crème de riz basmati au vinaigre de Xérès, fricassée de coquillages, échalote et gingembre,
croustillant de salsifis au sucre Muscovado, perle d'huître
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Blanc de turbot sauvage,
Mousseline de genièvre, embeurrée d’épinard,
fenouil cuit en croûte de sel, écume à la bergamote
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Impatience
Cappuccino de homard version 2.0
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Purée de potiron, foie gras,
Emulsion aux noisettes torréfiées, graines de courges caramélisées
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Paleron de bœuf black Angus,
Déclinaison autour de la patate douce, oignon rouge au vinaigre, câpres à queue,
jus au vin rouge
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Bisou acidulé
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Cœur de la St Valentin
Mousse verveine, perle de groseille, sablé breton, sorbet à la pêche de vigne
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Une fin de douceurs
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*Prix en euros - Taxe et service compris. Nos menus vous sont proposés sous réserve d'éventuelles modifications
dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
> Un menu truffe proposé pour la Saint Valentin
- Menu "Truffe" à 180€ : Télécharger le menu Truffe en pdf
>> INFORMATIONS PRATIQUES
>> C'est où ?Relais & Châteaux L'Arnsbourg
18, Untermuhlthal
57230 Baerenthal
>> Renseignements - Réservations
Relais & Châteaux L'Arnsbourg - Tél : 03 87 06 50 85
Mot de passe à rappeler : Lorraineaucoeur.com !
Tarif de l'évènement : | De 120€ à 180€ |
Site web de l'évènement : | http://www.arnsbourg.com |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Visite guidée | Gestes d'Autrefois au Musée du Textile à Ventron 88310 Ventron |
du 23-07-2025 au 13-08-2025 |
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Idée cadeaux | Idée Cadeau Hébergement Insolite à Vittel Vit Tel Ta Nature 88800 Vittel |
du 12-09-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Séjour Insolite Hameau des Sens en Moselle 57370 Phalsbourg |
du 15-09-2024 au 31-12-2025 |
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Promo hébergement | Cottages Thématisés à Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 29-09-2024 au 31-12-2025 |
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Visite guidée | Visite Mine du Val de Fer à Neuves-Maisons 54230 Neuves-Maisons |
du 01-02-2025 au 31-12-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Mapping Constellations Cathédrale Metz 2025 57000 Metz |
du 19-06-2025 au 30-08-2025 |
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Fête, animation | L'été en Grand Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 14-06-2025 au 06-09-2025 |
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Fête, animation | Après-midi Jeux en Famille à Thionville 57100 Thionville |
du 20-07-2025 au 20-07-2025 |
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Promo passion | Les Love Room Nuits d’Amour en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 10-10-2024 au 31-12-2025 |
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Idée cadeaux | Cadeau Confiserie et Bonbons des Vosges CDHV 88230 Plainfaing |
du 05-01-2024 au 31-12-2025 |
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Visite guidée | Visite Scierie hydraulique de Mandray Haut Fer 88650 Mandray |
du 07-07-2025 au 04-09-2025 |
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Festival | Nancyphonies 2025 54000 Nancy |
du 04-07-2025 au 19-07-2025 |
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Exposition | Expo Vinland Saga, une quête d'identité Château de Malbrouck 57480 Manderen |
du 05-04-2025 au 31-10-2025 |
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Fête, animation | Estivale Aumetz Minett' en Fête Musée des Mines 25 Rue Saint-Léger de Montbrillais, 57710 Aumetz
Aumetz |
du 26-07-2025 au 26-07-2025 |
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Fête, animation | Feu d'Artifice Lac de Bouzey 88390 Sanchey |
du 30-08-2025 au 30-08-2025 |
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du 13-07-2025 au 27-07-2025 |
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Soirée | Soirée Murder Party au Manoir Maudit Laval-sur-Vologne 88600 Laval-sur-Vologne |
du 27-06-2025 au 25-07-2025 |
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Promo passion | Location trottinette électrique tout terrain Vosges 88360 Ferdrupt |
du 15-04-2025 au 31-12-2025 |
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Fête, animation | Grande Fête au Village Vieux Métiers d'Azannes 55150 Azannes-et-Soumazannes |
du 27-07-2025 au 27-07-2025 |
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Concerts spectacles gratuits été | Fontaines Dansantes à Metz Son et lumière 57000 Metz |
du 20-06-2025 au 21-09-2025 |