Menu Saint-Valentin L'Arnsbourg à Baerenthal |
Saint-Valentin | Posté par eve |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Pour tous les amateurs de mets fins et savoureux, le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal dans les Vosges du Nord, vous propose ses menus gastronomiques pour la Saint-Valentin.
Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l'Arnsbourg vous ouvre ses portes avec une cuisine gastronomique de saison.Le Chef Fabien Mengus vous fait découvrir, dans ce restaurant au cadre bucolique, ses menu pour la Saint-Valentin.
>> Menu pour la Saint-Valentin
>> L'Arnsbourg à Baerenthal du 10 au 14 février 2017
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Petits Savoureux Apéritifs
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Emietté de crabes tourteaux,
Sarrasin au sésame noir, arôme litchi, crémeux au citron jaune, caviar Petrossian
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Coquilles Saint-Jacques,
Crème de riz basmati au vinaigre de Xérès, fricassée de coquillages, échalote et gingembre,
croustillant de salsifis au sucre Muscovado, perle d'huître
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Blanc de turbot sauvage,
Mousseline de genièvre, embeurrée d’épinard,
fenouil cuit en croûte de sel, écume à la bergamote
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Impatience
Cappuccino de homard version 2.0
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Purée de potiron, foie gras,
Emulsion aux noisettes torréfiées, graines de courges caramélisées
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Paleron de bœuf black Angus,
Déclinaison autour de la patate douce, oignon rouge au vinaigre, câpres à queue,
jus au vin rouge
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Bisou acidulé
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Cœur de la St Valentin
Mousse verveine, perle de groseille, sablé breton, sorbet à la pêche de vigne
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Une fin de douceurs
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*Prix en euros - Taxe et service compris. Nos menus vous sont proposés sous réserve d'éventuelles modifications
dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
> Un menu truffe proposé pour la Saint Valentin
- Menu "Truffe" à 180€ : Télécharger le menu Truffe en pdf
>> INFORMATIONS PRATIQUES
>> C'est où ?Relais & Châteaux L'Arnsbourg
18, Untermuhlthal
57230 Baerenthal
>> Renseignements - Réservations
Relais & Châteaux L'Arnsbourg - Tél : 03 87 06 50 85
Mot de passe à rappeler : Lorraineaucoeur.com !
Tarif de l'évènement : | De 120€ à 180€ |
Site web de l'évènement : | http://www.arnsbourg.com |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Fête, animation | Pixelle World Bois des Lutins Explor Games Bol d'air 88250 La Bresse |
du 19-05-2022 au 31-12-2023 |
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Spectacle | Spectacle Messmer Hypersensoriel à Bar-le-Duc 55000 Bar-le-Duc |
du 24-06-2023 au 24-06-2023 |
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Exposition | Exposition La perte du bonheur Patrik Pion à Delme 57590 Delme |
du 28-10-2022 au 12-02-2023 |
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Promo hébergement | Les Gites Hôteliers de l'Auberge de Liezey Gérardmer 88400 Liézey |
du 27-01-2022 au 31-12-2023 |
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Promo passion | Le Renouveau de la Bière en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 14-01-2022 au 31-12-2023 |
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Idée cadeaux | Idée Cadeau Hébergement Insolite à Vittel Vit Tel Ta Nature 88800 Vittel |
du 12-09-2022 au 31-12-2023 |
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Promo hébergement | Nuits Insolites Yourte sous l'Eglise Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2022 au 31-12-2023 |
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Promo hébergement | Cottages Thématisés à Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 29-09-2022 au 31-12-2023 |
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Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2022 au 31-12-2023 |
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Idée cadeaux | Bons Cadeaux Séjours Vosges Spa Haut Jardin 88640 Rehaupal |
du 20-10-2022 au 31-12-2023 |
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Promo passion | Des Fèves Vosgiennes pour la Galette 88300 Autreville |
du 29-12-2022 au 31-12-2023 |
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Fête, animation | Le MUDAAC Epinal fête ses 200 Ans 88000 Epinal |
du 16-09-2022 au 03-04-2023 |
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Bons Plans | Too Good To Go l'Application Anti-Gaspillage en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Meuse, Vosges, Moselle |
du 15-06-2022 au 31-12-2023 |
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Idée cadeaux | Bon Cadeau Séjours Insolites Vosges 88120 Vagney |
du 01-10-2022 au 31-12-2023 |
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Fête, animation | Escape Games au Manoir Maudit Laval-sur-Vologne 88600 Laval-sur-Vologne |
du 16-07-2022 au 31-12-2023 |
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Promo sortie | L'Appartement le plus Fou de France à Thionville 57100 Thionville |
du 25-03-2022 au 31-12-2023 |
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Idée cadeaux | Coffret Cadeau Bol d'Air Activités Séjours Vosges Insolite 88250 La Bresse |
du 20-10-2022 au 31-12-2023 |
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Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2021 au 31-12-2023 |
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Idée cadeaux | Séjour Insolite Chalet hôtelier avec Spa Vosges 88640 Rehaupal |
du 01-01-2022 au 31-12-2023 |
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Promo hébergement | Offres Privilèges Center Parcs Trois Forêts Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 19-09-2022 au 31-12-2023 |