Menu Saint-Valentin L'Arnsbourg à Baerenthal |
Saint-Valentin | Posté par eve |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Pour tous les amateurs de mets fins et savoureux, le Restaurant l'Arnsbourg à Baerenthal dans les Vosges du Nord, vous propose ses menus gastronomiques pour la Saint-Valentin.
Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, l'Arnsbourg vous ouvre ses portes avec une cuisine gastronomique de saison.Le Chef Fabien Mengus vous fait découvrir, dans ce restaurant au cadre bucolique, ses menu pour la Saint-Valentin.
>> Menu pour la Saint-Valentin
>> L'Arnsbourg à Baerenthal du 10 au 14 février 2017
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Petits Savoureux Apéritifs
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Emietté de crabes tourteaux,
Sarrasin au sésame noir, arôme litchi, crémeux au citron jaune, caviar Petrossian
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Coquilles Saint-Jacques,
Crème de riz basmati au vinaigre de Xérès, fricassée de coquillages, échalote et gingembre,
croustillant de salsifis au sucre Muscovado, perle d'huître
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Blanc de turbot sauvage,
Mousseline de genièvre, embeurrée d’épinard,
fenouil cuit en croûte de sel, écume à la bergamote
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Impatience
Cappuccino de homard version 2.0
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Purée de potiron, foie gras,
Emulsion aux noisettes torréfiées, graines de courges caramélisées
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Paleron de bœuf black Angus,
Déclinaison autour de la patate douce, oignon rouge au vinaigre, câpres à queue,
jus au vin rouge
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Bisou acidulé
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Cœur de la St Valentin
Mousse verveine, perle de groseille, sablé breton, sorbet à la pêche de vigne
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Une fin de douceurs
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*Prix en euros - Taxe et service compris. Nos menus vous sont proposés sous réserve d'éventuelles modifications
dues à l’approvisionnement des marchés et des saisons.
> Un menu truffe proposé pour la Saint Valentin
- Menu "Truffe" à 180€ : Télécharger le menu Truffe en pdf
>> INFORMATIONS PRATIQUES
>> C'est où ?Relais & Châteaux L'Arnsbourg
18, Untermuhlthal
57230 Baerenthal
>> Renseignements - Réservations
Relais & Châteaux L'Arnsbourg - Tél : 03 87 06 50 85
Mot de passe à rappeler : Lorraineaucoeur.com !
Tarif de l'évènement : | De 120€ à 180€ |
Site web de l'évènement : | http://www.arnsbourg.com |
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Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
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du 10-02-2017 à 10:00 au 14-02-2017 à 20:00 |
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Genre | Titre et lieu | Date | |
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Fête, animation | Ça tombe comme à Gravelotte ! Week-end 15 Août 57130 Gravelotte |
du 14-08-2022 au 15-08-2022 |
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Promo sortie | Bol d'Air La Bresse Saison 2022 88250 La Bresse |
du 09-04-2022 au 31-12-2022 |
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Randonnées | Balades et Randonnées au Pays de Bitche 57230 Bitche |
du 13-04-2021 au 31-12-2022 |
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Exposition | Exposition Transhumance à Saint-Dié-des-Vosges 88100 Saint-Dié-des-Vosges |
du 04-06-2022 au 16-10-2022 |
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Festival | Accueils Vacanciers Été La Bresse 88250 La Bresse |
du 04-07-2022 au 29-08-2022 |
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Fête, animation | Estivales de Liverdun 54460 Liverdun |
du 02-07-2022 au 28-08-2022 |
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Idée cadeaux | Massages Bien-Être Ayurvédiques Vosges Domaine du Châtelet 88360 Ferdrupt |
du 05-01-2021 au 31-12-2022 |
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Exposition | Regards sur l'Art déco en Meurthe-et-Moselle Nancy 54000 Nancy |
du 24-06-2022 au 25-09-2022 |
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Promo passion | Lùnia premier roman fantastique d'Elise Guet 54190 Villerupt |
du 10-02-2022 au 31-12-2022 |
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Concert | Concerts d'Arbres à Cornimont 88310 Cornimont |
du 28-07-2022 au 11-08-2022 |
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Soirée | Pluie d'Étoiles Filantes des Perséides en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse Moselle |
du 10-08-2022 au 14-08-2022 |
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Stage | Yoga du rire et Naturopathie à Fraize 88230 Fraize |
du 06-05-2022 au 31-12-2022 |
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Exposition | Exposition d'Été Vitrine Ephémère Metz 57000 Metz |
du 29-06-2022 au 10-09-2022 |
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Idées cadeaux specialités lorraine | Idées Cadeaux à l'Imagerie d'Epinal 88000 Epinal |
du 01-11-2020 au 31-12-2022 |
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Exposition | Le Saillant de St-Mihiel de l'Occupation à la Libération 55300 Saint-Mihiel |
du 21-12-2021 au 31-12-2022 |
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Foire, salon | Grande Foire du 15 aout à Xonrupt-Longemer 88400 Xonrupt-Longemer |
du 15-08-2022 au 15-08-2022 |
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Promo sortie | Lac de Madine Activités Loisirs et Hébergements 55210 Nonsard-Lamarche |
du 01-07-2022 au 31-12-2022 |
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Spectacle | Spectacle Equestre 'EquiDanse' au Lac de Madine |
du 09-07-2022 au 21-08-2022 |
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Promo hébergement | Promotion Estivale Séjour Vosges Auberge de Liézey 88400 Liézey |
du 01-07-2022 au 30-08-2022 |
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Randonnées | Circuits de Randonnées Verdun 55100 Verdun |
du 13-04-2021 au 31-12-2022 |