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Menu Fête des Mères Magasin aux Vivres à Metz |
| Fête des Mères | Posté par eve |
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L’Hotel La Citadelle MGallery 57000 Metz |
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du 29-05-2016 à 09:00 au 29-05-2016 à 14:00 |
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Offrez le meilleur de Christophe Dufossé, Traiteur et Chef étoilé, à Metz, à l'occasion de la fête des mères ! Deux menus gastronomique au choix pour le plaisirs des papilles, à la Brasserie et au Magasin aux Vivres à la Citadelle de Metz.
Christophe Dufossé, Traiteur et Chef Étoilé à la Citadelle de Metz, vous invite à passer une fête des mères exceptionnelle avec deux menus gastronomique et deux lieux. Rendez-vous à la Brasserie et au Magasin aux Vivres à la Citadelle de Metz.Menu Fêtes des Mères
Brasserie Christophe Dufossé à Metz
Menu proposé à 46€ hors boissons***
Amuse-bouche du moment
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Foie gras de canard, rhurbarbe
Brioche artisanale vanille
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Barigoule de gambas façon Wok
Artichauts, tomates confites, févettes
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Ballotine de volaille fermière farcie aux morilles
Asperges, pommes rôties
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Finger sablé breton
Fraise du moment, citron vert
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Menu Fêtes des Mères
Magasin aux Vivres Christophe Dufossé à Metz
Menu proposé à 90€ hors boissons***
Notre création du moment
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Cabillaud basse température, tout petits pois
Feuille Oxalis, fleurette fromage blanc, yuzu
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Rouget gratiné au basilic, sirop de tomate
Encornet, pesto, pignons de pin
Fleur de courgette de Nice
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Pintade de Lorry rôtie, vin jaune
Mijotée asperges vertes, blanches
Ragoût de morille
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Lucullus à la truffe d'été
Quelques pousses croquantes, vinaigrette miel fleuri
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Texture choco, choco
Caramel fondant
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Petits Fours
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>> Menus gastronomiques, par Christophe Dufossé, Traiteur et Chef Étoilé
Après avoir cuisiné pour plusieurs restaurants et récolté 2 étoiles, le chef Christophe Dufossé s'est arrêté à Metz, charmé par la Lorraine Gourmande. Là, il a investi l’Hôtel La Citadelle avec sa femme, et donné au restaurant gastronomique, le Magasin aux Vivres, sa première étoile. Une adresse qui fait désormais parler, et enchante un large public !
>> Infos Pratiques
>> C'est où ?Magasin aux Vivres, Brasserie Christophe Dufossé
5, avenue Ney
57000 Metz
>> C'est quand ?
Dimanche 29 mai 2016
>> Contact - Renseignements
Citadelle de Metz - Tel : 03 87 17 17 17
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur
| Tarif de l'évènement : |
A la Brasserie : menu à 46€ Magasin aux Vivres : menu à 90€ |
| Site web de l'évènement : | http://www.citadelle-metz.com/ |
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L’Hotel La Citadelle MGallery 57000 Metz |
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du 29-05-2016 à 09:00 au 29-05-2016 à 14:00 |
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| circusflam |
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circusflam
Passionaute inscrit le: 29/06/2013 Envois: 1458
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En temps normal , ce resto est bien , un bon rapport qualité prix , je pense que pour l'occasion de la fête des mères , le chef va se surpasser , ma foi 46 euros !!!, je le tenterais bien , de plus au magasin aux vivres à la citadelle de Metz , on a une vue magnifique ;
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