Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-Mousson |
Fête, animation | Posté par miguel |
Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
du 15-11-2019 à 20:00 au 17-11-2019 à 18:00 |
L'Abbaye des Prémontrés accueille cette année encore la Fête de la Truffe en Lorraine. Un rendez-vous bien installé à Pont-à-Mousson avec ses marchés aux truffes et aux produits du terroir, ses conférences, ses déjeuners "truffe" et ses dîners "prestige" sur réservation.
2022 : Fête Régionale de la Truffe à Pont-à-MoussonNichée au cœur du croissant trufficole qui part du Luxembourg et descend jusqu’en Bourgogne, l'Abbaye des Prémontrés est l'endroit indiqué pour la Fête de la Truffe en Lorraine, du 15 au 17 Novembre 2019. Plaisir des gourmets assuré !
Désolé, pas d'événement en 2020
Rendez-vous en 2021>> Fête de la Truffe à l'Abbaye des Prémontrés Pont-à-Mousson
>> Du 15 au 17 novembre 2019
Cette fête gourmande offre aux consommateurs un week-end où la gastronomie, la découverte et le partage de valeurs seront autant d’atouts pour les professionnels que pour les néophytes, qui pourront se rencontrer sur les stands, lors des 2 Déjeuners Truffes et des 2 Dîners Prestige. >> Les Marchés aux Truffes & aux Produits du Terroir
>> Les samedi 16 et dimanche 17 novembre 2019
- Marché aux truffes fraîches de Lorraine- Sélection de produits gastronomiques, de vins et de produits artisanaux
- Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir
- Conseils en plantation de truffière
- Vente de plants
- Exposition par L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine
> Ouverture le samedi : 10h00-20h00
> Ouverture le dimanche : 10h00-18h00
>> Des Conférences Gratuites
> Samedi 16 novembre à 14h30 et 16h00> Dimanche 17 novembre à 14h30 et 16h00
Thèmes des conférences à venir
>> Déjeuners "Truffe"
>> Les samedi 16 et dimanche 17 novembre à 12h30
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Entrée :
Velouté de potiron « truffe »
croutons saveur truffe
‘Nuage ‘
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Plat :
Œufs brouillés aux truffes
Effilochée de morue
Essence de truffe
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Dessert :
Tarte aux poires
Juste tiède
Une crème « vanille-truf »
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Marennon Grande Toque
Luberon pays de la truffe
Blanc et rouge
Eaux plates et gazeuses
Café
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Entrée :
Crémeux petit pois truffé
Gelée végétale de truffes
OEufs parfait
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Plat :
Tagliatelles aux truffes
Suprême de volaille
Crème de truffe
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Dessert :
Oeuf en neige « pelures de truffe »
Crème « meusienne »
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Marennon Grande Toque
Luberon pays de la truffe
Blanc et rouge
Eaux plates et gazeuses
Café
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Télécharger le Bulletin de Réservation pour les Déjeuners Truffe
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 8 Novembre 2019
>> Dîners "Prestige" dans l'Abbatiale
>> Les vendredi 15 et samedi 16 novembre à 20h00
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Cocktail apéritif :
Méthode traditionnelle brute
Domaine Régina
Liqueur de truffe
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Apéritif :
Pailles feuilletée truffes, dans le bocal
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Amuses bouche :
Brioche tiède truffée, parmesan & jus de truffes
Gelée de homard tremblotante
Truffes et topinambour
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« Oeuf Guimauve »
Crabe ◆ Mayo truffe ◆ Herbes fines
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« Foie gras »
Pain noir ◆ Jus de truffes ◆ Pétales de meringues
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« Roudoudou »
St Jacques ◆ Truffes ◆ Raviole végétale
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« Éclair »
Volaille fermière fourrée de truffes
Émulsion de pommes de terre au truffes
Girollettes
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Dessert :
« Poires de Novembre »
Caramel de truffe ◆ Croustillant de sucre blanc
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« Millefeuille truffe »
Jus de « passion-truffe» à la théière
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« Café truffe »
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Vins :
Pessac-Léognan blanc 2017, Château La Garde
Rully blanc « Les Villeranges » 2016 - Domaine Faiveley
IGP Haute Vallée de l’Aude Limoux « Pinot Noir » 2017 - Domaine de l’Aigle
Côtes de Gascogne « One » Petit Manseng, Domaine Uby
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Télécharger le bulletin de réservation pour les Dîners Prestige
Le bulletin avec votre règlement doit parvenir Avant le 8 Novembre 2019
> La Fête Régionale de la Truffe est organisée en collaboration avec L’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (l'AMPPTL)
>> Idées LorraineAUcoeur pour un mini-séjour Fête de la Truffe :
S'il vous prend une irrésistible envie de passer une nuit ici, pour mieux retrouver les truffes, alors laissez vous séduire par l' Hôtel*** de l'Abbaye des Prémontrés
>> Informations Pratiques
> C'est où ?Abbaye des Prémontrés
9, rue Saint Martin
54700 Pont-à-Mousson
> C'est quand ?
Du 15 au 17 Novembre 2019
Réservation des Repas avant le 8 Novembre.
> Contact - Renseignements - Réservations
Abbaye des Prémontrés - Tél : 03 83 81 10 32 - Facebook : Abbaye des Prémontrés
Mot de Passe à rappeler : LorraineAUcoeur.Com !
Tarif de l'évènement : |
- Fête de la truffe : entrée gratuite - Déjeuner Truffe sur réservation : 42 € - Dîner Prestige sur réservation : 100 € |
Site web de l'évènement : | https://www.abbaye-premontres.com/ |
Abbaye des Prémontrés 54700 Pont-à-Mousson |
du 15-11-2019 à 20:00 au 17-11-2019 à 18:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Exposition | Expo "Use Inn : Matières premières" Parc Explor Wendel 57540 Petite-Rosselle |
du 16-01-2024 au 05-05-2024 | |
Idée cadeaux | Cadeau Confiserie et Bonbons des Vosges CDHV 88230 Plainfaing |
du 05-01-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visites CDHV Confiserie des Hautes Vosges Plainfaing 88230 Plainfaing |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Bourse | Bourse Exposition Minéraux Fossiles et Insectes à Nancy 54000 Nancy |
du 23-03-2024 au 24-03-2024 | |
Visite guidée | Vidéo Le Voyage Intérieur Nancy en Drone 54000 Nancy |
du 22-02-2024 au 31-12-2024 | |
Stage | Cours de Salsa à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Fête, animation | Carnaval Vénitien de Remiremont 88200 Remiremont |
du 21-03-2024 au 24-03-2024 | |
Promo hébergement | Le 7ème Ciel Love Room à Pagny-sur-Moselle 54530 Pagny-sur-Moselle |
du 22-07-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Escape Games au Manoir Maudit Laval-sur-Vologne 88600 Laval-sur-Vologne |
du 04-05-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | La Cabane du Trappeur Spa au Domaine du Châtelet 88360 Ferdrupt |
du 15-01-2024 au 31-12-2024 | |
Spectacle | Nouveaux Dîners Spectacles Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 04-11-2023 au 31-10-2024 | |
Foire, salon | Salon du Flipper à Essey-lès-Nancy 54270 Essey-lès-Nancy |
du 06-04-2024 au 07-04-2024 | |
Idée cadeaux | Coffret Cadeau Séjour Yourte sous l'Église Flirey 54470 Flirey |
du 01-06-2023 au 31-12-2024 | |
Promo passion | Les Love Room Nuits d’Amour en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 10-10-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Sensual Room & Spa Love Room Nancy 54000 Nancy |
du 26-02-2024 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Festival Luminescences à Amnéville 57360 Amnéville |
du 21-10-2023 au 01-04-2024 | |
Promo hébergement | Séjour en Amoureux Haut Jardin près de Gérardmer 88640 Rehaupal |
du 05-01-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Bon Cadeau Dîner Spectacle Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 04-11-2023 au 30-11-2024 | |
Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes dans les Arbres 88640 Champdray |
du 20-01-2023 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Idée Cadeau Hébergement Insolite à Vittel Vit Tel Ta Nature 88800 Vittel |
du 12-09-2023 au 31-12-2024 |