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Repas dansant Réveillon au Casino de Vittel |
| Nouvel An reveillon St Sylvestre 2008 |
Posté par eve |
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Casino de Vittel 88800 Vittel |
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du 31-12-2008 à 20:30 au 01-01-2009 à 05:00 |
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Que diriez-vous d'une superbe soirée dansante pour le repas Réveillon Nouvel An 2009 ? C'est au Casino de Vittel, avec l'Orchestre Christian Mangel.
>> Votre soirée gastronomique de la saint-Sylvestre vous attend au Casino de Vittel, pour bien débuter 2009,
>> Au Menu :
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Champagne
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Brochettes serrano, réductions chaudes, toasts fins
***
Foie gras frais de canard maison
Gelée au Sauternes, compotée d'oignons
***
Langouste rôtie en carapace, poêlée Saint Sylvestre aux champignons et fèves, coulis de crustacés aux épices douces
***
Granitée Poire Williams et sa Prune d'Ente
***
Filet de boeuf en jalousie feuilletée, jus aux morilles, moelleux de pommes de terre, dariole de brocolis, petite bohémienne sur blinis
***
Trio des saveurs de l'hermitage, mesclum de petites pousses au basilic
***
Pyramidon de profiterolles en coque de chocolat, aux éclats de nougatine et mandarine, coulis de bergamote
***
Café
***
Gratinée à l'oignon
***
Vins :
Château Clémence Sauvignon Blanc
Château Montfort Bellevue Médoc
Champagne Bernard Gaucher (1/2 bouteille par personne).
>> Informations - Réservations
tel : 03 29 08 12 35 (arrhes : 70 Euros par personne)
Mot de Passe : LorraineAUcoeur.com
>> Au Menu :
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Champagne
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Brochettes serrano, réductions chaudes, toasts fins
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Foie gras frais de canard maison
Gelée au Sauternes, compotée d'oignons
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Langouste rôtie en carapace, poêlée Saint Sylvestre aux champignons et fèves, coulis de crustacés aux épices douces
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Granitée Poire Williams et sa Prune d'Ente
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Filet de boeuf en jalousie feuilletée, jus aux morilles, moelleux de pommes de terre, dariole de brocolis, petite bohémienne sur blinis
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Trio des saveurs de l'hermitage, mesclum de petites pousses au basilic
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Pyramidon de profiterolles en coque de chocolat, aux éclats de nougatine et mandarine, coulis de bergamote
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Café
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Gratinée à l'oignon
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Vins :
Château Clémence Sauvignon Blanc
Château Montfort Bellevue Médoc
Champagne Bernard Gaucher (1/2 bouteille par personne).
>> Informations - Réservations
tel : 03 29 08 12 35 (arrhes : 70 Euros par personne)
Mot de Passe : LorraineAUcoeur.com
| Tarif de l'évènement : | 140 € par personne |
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Casino de Vittel 88800 Vittel |
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du 31-12-2008 à 20:30 au 01-01-2009 à 05:00 |
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Les avis sont rédigés sous l’entière responsabilité de leurs auteurs Passionautes.
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