Repas d’Antan Fermes Auberges Lorraine |
Fête, animation | Posté par eve |
Lorraine, 54, 57,88 |
du 29-01-2017 à 10:00 au 26-03-2017 à 22:00 |
Des repas en Ferme Auberge servis en costumes d'autrefois, c'est l'invitation des Agriculteurs de Meurthe et Moselle, des Vosges et de Moselle, dans leurs fermes-auberges pour découvrir leurs produits fermiers lors des Repas d’Antan !
2018 : Repas d’Antan Fermes Auberges LorraineFermes-Auberges : traditions paysannes, recette du terroir et savoirs-faire. Sous l'impulsion des Chambres d'Agriculture de Meurthe-et-Moselle, Moselle et Vosges, 8 Fermes Auberges du réseau Bienvenue à la Ferme vous proposent des repas d’Antan, qui remettent à l'honneur les plats mijotés « comme le faisaient nos grands-mères autrefois ».
>> Liste des Fermes Auberges Repas d’Antan, Infos et Réservation
>> Dimanches 29 janvier, 26 février et 26 mars 2017
Moment convoité par beaucoup de citadins qui apprécient de retrouver dans leurs assiettes les plats mijotés comme les faisaient nos grands mères , au goût et au parfum d’autrefois. Certaines fermes auberges ont choisi de remonter le temps encore plus loin, en servant un repas médiéval ou du 18ème siècle. Tous ces menus sont élaborés à partir des produits fermiers provenant essentiellement des exploitations agricoles. A chaque ferme auberge, sa spécialité et sa personnalité... Mais elles ont toutes à cœur le même désir d’offrir à leurs convives un réel moment de convivialité.
Les Repas d’Antan seront servis en costume d’autrefois les dimanche 29 janvier, 26 février et 26 mars 2017.
Télécharger le Programme détaillé en pdf
>> Repas d'Antan Fermes Auberges : Meurthe-et-Moselle
> Ferme-Auberge Sainte-Mathilde : Tucquegnieux 5464029 janvier : Potée lorraine cuite au chaudron de la cheminée.
26 février : Tête de veau à l'ancienne
26 mars : Potée lorraine* cuite au chaudron dans la cheminée
*Si vous retrouvez les légumes de la potée, vous gagnerez une gourmandise !
Réservation Tel : 03 82 21 29 04 ou 06 03 71 72 62
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge Domaine de Saturnin : Bernecourt 54470 Entrez dans les couloirs du temps...
29 janvier : Menu gaulois
26 février : repas médiéval servi en costume d'époque
26 mars : La cuisine du Roi Stanislas
Réservation Tel : 03 83 23 04 41
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge des Verts Pâturages : Eply 54610
29 janvier : Terrine de pintade et poularde au foin
26 février : Tourte lorraine et pintade à la crème et petits légumes
26 mars : Bouchée à la reine et canard au miel et aux poivre
Réservation Tel : 03 83 31 30 85
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
>> Repas d'Antan Fermes Auberges : Moselle
> Ferme-Auberge de Chantereine : Verneville 5713029 janvier : Soupe aux pois cassés et oie en cocotte
26 février : Potage d'hiver
26 mars : Vol au vent et Chapon en croûte
Réservation Tel : 03 87 61 87 88
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
>> Repas d'Antan en Fermes Auberges : Vosges
> Ferme-Auberge « Les 7 pêcheurs » : Uzemain 88220Service costumé
39 janvier, 26 février, 26 mars : Bourguignon à l'ancienne
Réservation Tel : 03 29 30 70 79
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge « Les Grands Prés » : Plainfaing 88230
Service costumé
29 janvier : Autour de la poule au pot
26 février : Fricassée lorraine de volaille à l'ancienne et au vin gris
26 mars : Poule au pot
Réservation Tel : 03 29 50 41 66
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge de la Mexel : Gérardmer 88600
Animation autour de l'epinette des Vosges
29 janvier : Fleischnacka (escargot de viande)
26 février : Potée Lorraine
26 mars : Baeckeoffe
Réservation Tel : 03 29 63 39 36
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Ferme-Auberge de la Charmotte : Biffontaine 88430
Animation contes et légendes visite
29 janvier 12h : agneau et légumes bio
26 février 12h : canard et légumes bio
26 mars : agneau et pommes de terre
Réservation Tel : 03 29 58 58 62
Mot de passe à Rappeler : LorraineAUcoeur.com !
> Renseignements complémentaires :
Chambre d’Agriculture de Meurthe et Moselle au 03 83 93 34 10Chambre d’Agriculture de Meuse au 03 29 76 81 81
Chambre d’Agriculture de Moselle au 03 87 66 12 60
Chambre d’Agriculture de Vosges au 03 29 29 23 55
Mot de passe à rappeler : LorraineAUcoeur.com !
Site web de l'évènement : | http://www.BienvenueSaveurs54.fr |
Lorraine, 54, 57,88 |
du 29-01-2017 à 10:00 au 26-03-2017 à 22:00 |
mijose |
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mijose
Passionaute inscrit le: 28/06/2013 Envois: 1992
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Du 29 janvier au 29 mars , il ne faut pas hésiter à découvrir les fermes auberges nombreuses en lorraine , il y en a une près de chez moi , et c'est vrai qu'on y déguste une bonne cuisine avec des produits du terroir , et surtout mijotés comme le faisait nos grands-parents , " cela dit en passant je pratique aussi chez moi une cuisine traditionnelle " de plus pendant cette période , les repas seront servis en costumes d'autrefois , original comme idée !
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lolie |
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lolie
Passionaute inscrit le: 07/12/2009 Envois: 82
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J'ai eu l'occasion d'aller à l'auberge Sainte Mathilde c'est un endroit vraiment très beau à l'intérieur on y mange très bien de bons produits frais et la potée Lorraine cuite au chaudron dans une magnifique cheminée c'est extra à tester absolument superbe idée ces repas d'Antan
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Genre | Titre et lieu | Date | |
Promo hébergement | Séjour à Nancy Location Suite Saphir Charme & Romance 54000 Nancy |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visite de la scierie hydraulique-musée de Mandray 88650 Mandray |
du 22-04-2024 au 02-05-2024 | |
Manifestation sportive | Course de Côte de l'Ormont 88210 Saint-Jean-d'Ormont |
du 01-05-2024 au 01-05-2024 | |
Promo hébergement | Nuits Insolites Yourte sous l'Eglise Flirey 54470 Flirey |
du 15-04-2023 au 31-12-2024 | |
Randonnées | Randonnées et Balades en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 26-02-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Love-room : Nuits Intimes et Érotiques à Metz 57000 Metz |
du 04-02-2023 au 31-12-2024 | |
Stage | Cours de Salsa à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Fête, animation | Fête des Plantes à Lunéville 54300 Lunéville |
du 27-04-2024 au 28-04-2024 | |
Randonnées | Marche Gourmande à Prény 54530 Prény |
du 28-04-2024 au 28-04-2024 | |
Exposition | Exposition The Simple Life de Gina Folly à Delme 57590 Delme |
du 01-03-2024 au 02-06-2024 | |
Idée cadeaux | Cadeau Confiserie et Bonbons des Vosges CDHV 88230 Plainfaing |
du 05-01-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Nids des Vosges Cabanes dans les Arbres 88640 Champdray |
du 20-01-2023 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Nuit de la mine aux Hautes-Mynes 88160 Le Thillot |
du 18-05-2024 au 18-05-2024 | |
Idée cadeaux | Coffret Cadeau Séjour Yourte sous l'Église Flirey 54470 Flirey |
du 01-06-2023 au 31-12-2024 | |
Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2022 au 31-12-2024 | |
Idée cadeaux | Coffret Cadeau Bol d'Air Activités Séjours Vosges Insolite 88250 La Bresse |
du 20-10-2023 au 31-12-2024 | |
Randonnées | Randonnées en Moto Électrique dans les Vosges 88120 Le Syndicat |
du 21-04-2023 au 31-12-2024 | |
Bons Plans | NBC un Réseau pour Faire des Affaires Meurthe-et-Moselle, Vosges, Moselle, Meuse |
du 01-01-2024 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Sensual Room & Spa Love Room Nancy 54000 Nancy |
du 26-02-2024 au 31-12-2024 | |
Promo activités | L'Exutoire : la Salle où l'on peut tout casser près de Metz 57365 Ennery |
du 02-03-2023 au 31-12-2024 |