Menu Truffes Black & White L'Arnsbourg Baerenthal |
Soirée | Posté par Aline07 |
Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
du 01-12-2013 à 17:00 au 30-12-2013 à 20:00 |
Pour tous les amateurs de mets fins et savoureux, le Restaurant l'Arnsbourg, 3 étoiles Michelin, à Baerenthal dans les Vosges du Nord, vous fait découvrir son menu inventif "Black & White" autour de la truffe blanche et la truffe noire.
Le Restaurant l'Arnsbourg, 3 macarons Michelin, est situé au coeur des Vosges du Nord, à 18 km de Bitche et 30 km d'Haguenau. Le Chef Jean-Georges KLEIN vous fait découvrir, dans ce restaurant au cadre magnifique, son menu Truffes "Black & White".
>> Menu Truffes "Black & White"
>> L'Arnsbourg à Baerenthal
Comme le Ying et le Yang, l’ébène et l’ivoire, la truffe noire et la truffe blanche, le Chef a choisi d’élaborer un menu en noir et blanc, une esthétique originale et un beau mélange des saveurs.Dès le mois de décembre, et parce que ces produits évoquent instantanément les fêtes toutes proches, vous pourrez, à la prestigieuse table de l’Arnsbourg, vous laisser porter par les effluves de ce produit si magique...
menu à 315 € par personne
Petits Savoureux Apéritifs
*****
L'oeuf de Caille Façon Tiramisu à la Truffe Blanche
*****
La Trilogie de Potimarron au Goût d'Umami
*****
Découpe de St Jacques "Demi-Deuil"
*****
Solette Poêlée, Hollandaise à la Noisette,
Vinaigrette de Truffe Noire
*****
Chartreuse de Homard Bleu, Potiron,
Hollandaise de Châtaigne et Truffe d'Alba
*****
Parmentier de Queue de Boeuf et Truffe Revisité
*****
Suprême de Poularde "Pattes Noires", Sauce Albufera,
Salsifis et Risotto de "Fregola Sarda", Râpée de Truffe Blanche
*****
Petit Cappuccino de Pomme de Terre et Truffe
*****
Invitation à la Découverte "Black & White"
*****
Petites Gâteries de Fin de Repas
> Ce menu est servi s'il est choisi par tous les convives à la même table.
>> L'Hôtel K*****
>> à Baerenthal
> Pour prolonger cette balade gourmande...Si vous souhaitez prolonger ce moment et poursuivre dans ces tonalités, l’Hôtel K*****, Relais et Châteaux, vous proposera une nuitée en chambre telle que Caviar, Risotto, … (selon disponibilités).
>> INFORMATIONS PRATIQUES :
>> C'est où ?L’ARNSBOURG – HOTEL K
5 et 18 Allée Untermuhlthal
57230 Baerenthal
>> Renseignements - Réservations :
Tél : 03 87 06 50 85
Mot de passe à rappeler : Lorraineaucoeur.com !
Site web de l'évènement : | http://www.arnsbourg.com |
Restaurant l'Arnsbourg 57230 Baerenthal |
du 01-12-2013 à 17:00 au 30-12-2013 à 20:00 |
Genre | Titre et lieu | Date | |
Stage | Cours de Bachata à Pompey 54340 Pompey |
du 13-09-2023 au 03-07-2024 | |
Idée cadeaux | Bons Cadeaux Séjours Vosges Spa Haut Jardin 88640 Rehaupal |
du 20-10-2023 au 31-12-2024 | |
Visite guidée | Visites Mine de Sel Varangéville 54110 Varangéville |
du 10-02-2024 au 31-10-2024 | |
Promo passion | L'Escargot en Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 15-12-2023 au 31-12-2024 | |
Promo activités | L'Exutoire : la Salle où l'on peut tout casser près de Metz 57365 Ennery |
du 02-03-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Vit Tel Ta Nature Hébergement Insolite à Vittel 88800 Vittel |
du 01-08-2023 au 31-12-2024 | |
Bons Plans | Tout savoir sur Limédia, médiathèque numérique de Lorraine Meurthe-et-Moselle, Vosges, Meuse, Moselle |
du 05-11-2022 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Séjour Insolite Hameau des Sens en Moselle 57370 Phalsbourg |
du 15-01-2024 au 31-12-2024 | |
Spectacle | Nouveaux Dîners Spectacles Iloa Nancy 54130 Dommartemont |
du 04-11-2023 au 31-10-2024 | |
Fête, animation | Nature en Fête au Parc Sainte-Marie Nancy 54000 Nancy |
du 04-05-2024 au 05-05-2024 | |
Soirée | Soirée Murder Party au Manoir Maudit Laval-sur-Vologne 88600 Laval-sur-Vologne |
du 23-02-2024 au 26-04-2024 | |
Fête, animation | Meeting Aérien Grand Est à Chambley 54890 Chambley-Bussières |
du 25-05-2024 au 25-05-2024 | |
Promo hébergement | Cottages Thématisés à Center Parcs Moselle Lorraine 57790 Hattigny |
du 29-09-2023 au 31-12-2024 | |
Promo hébergement | Sensual Room & Spa Love Room Nancy 54000 Nancy |
du 26-02-2024 au 31-12-2024 | |
Fête, animation | Printemps à la Ferme en Lorraine et Grand Est |
du 20-04-2024 au 30-06-2024 | |
Exposition | Exposition The Simple Life de Gina Folly à Delme 57590 Delme |
du 01-03-2024 au 02-06-2024 | |
Promo hébergement | Location Appartement Nancy Séjour de Charme 54000 Nancy |
du 01-12-2023 au 31-12-2024 | |
Concert | Escape Game Géant Possession à Fort-Escape 54113 Blénod-lès-Toul |
du 20-04-2024 au 27-04-2024 | |
Visite guidée | Musée 14/18 au Fort Pélissier Bainville-sur-Madon 54550 Bainville-sur-Madon |
du 07-04-2024 au 27-04-2024 | |
Idée cadeaux | Séjour Insolite Chalet hôtelier avec Spa Vosges 88640 Rehaupal |
du 01-01-2023 au 31-12-2024 |